#kaccii

[bydlenky-blog]

Zeleninová polévka s lososem

na 4 porce

kousek pórku

2 mrkve

jedna tyčka řapíkatého celeru

1 cibule

špaldová mouka na zásmažku

kopr

losos(jakýkoli)-stačí 100g

sůl

půl citrónu

ghí

Na ghí zpěnit cibuli,přidat nakrájenou zeleninku,lehce osmažit,zaprášit špaldovou moukou,chvilku osmažit.Zalít horkou vodou nebo vývarem. Vařit 6minut,přidat kousky lososa.Vařít dalších 8minut,aby nebyl losos syrový).Přidat nasekaný kopr,citrón. A je to:)

[bydlenky-blog]

Pomazánka z celeru a mrkve

1 cibule

kousek celeru

1 mrkev

trochu jogurtu(tofunéza,domácí majonéza,sojanéza)

2 lžičky lahůdkového sušeného droždí

pár kapek sojové omáčky

1 lžička hořčice

sůl

Orestovat cibuli,přidat nastrouhanou mrkev,celer a lehce osolit.Trošku osmažit. Pak vložit do mísy a rozmixovat s jogurtem. Vmícháme lah.droždí,sojovku, hořčici a ještě teplé namazat na tousty.A nebo studené na jednohubky:)

[bydlenky-blog]

Zapečený kuskus s brokolicí,žampiony a hráškem

na 2 porce

6 pol.lžic kuskusu

2 šálky zelen.vývaru

půl cibule

2 žampiony

kousek brokolice

100g hrášku

2 lžíce sušeného lahůdkového droždí

trošku kokos. mléka nebo smetany

kurkuma

sůl

Cibuli s žampiony osmahneme dozlatova,přidáme kurkumu.Přilijeme vývar. Přidáme kuskus,brokolici,hrášek  a vaříme 10 minut.Předehřejeme si troubu. Vypneme a zamícháme lahůdkové droždí a kokos.mléko a necháme pod pokličkou dojít cca 5minut. Na vymazanou zapékací misku kuskus naneseme do max šířky 2cm. A pečeme do zlatova cca 25 minut při 190 stupních.

[bydlenky-blog]

Bulgur s fetou a cuketkou

2 hrnky bulguru

4 hrnky vody

1 nastrouhaná mrkev

kousek nastrouhaného celeru

půl cibule

100 g fety

1 cuketka nakrájená na malé kousky

olej

sůl

Osmahneme cibuli,zpěníme,přidáme nastrouhanou mrkev,celer a cuketku na kousky.Osmažíme.Přidáme propláchnutý bulgur.Taky trošku osmahneme,přilijemë vodu,posolíme a vaříme podle návodu na bulguru.Já jsem vařila 10 minut a 10 minut nechala dojít pod pokličkou.Fetu jsem tam vmíchala po těch 10 minutách vaření. Dobrou chuť.

[bydlenky-blog]

Rajská polévka s ovesnými vločkami

na 4 porce

1 plechovka rajčat

4 lžíce vloček.Ty neumím odhadnout.Podle toho,kolik máte polívky.Ale nepřehánět to s nimi:)

1 mrkev

1 petržel

1/2 cibule

2 bobkové listy

2 kuličky nového koření

olej

sůl

řasa

vývar(voda)

Vločky jsem si trošku předvařila. Na oleji osmhneme cibuli,až zesklovatí přidám postrouhanou mrkev,petržel a koření. Lehce opeču,přidám plechovku rajčat.Zaliju vývarem. Povařím 10 minut. Pak vložím vločky a řasu a vařím dalších 10 minut. Nakonec všechno rozmixuju a hotovo.

[bydlenky-blog]

Květákové placičky s batátovo-hrachovou kaší

kaše na 2 velké porce placky tak na 4 porce

1 květák

2 vejce

kousek parmazánu

sůl

2 lžíce hladké mouky

1 batát

asi 4 lžíce zeleného půleného hrachu

čerstvá petržel

Květák jsem si 10minut předvařila v osolené vodě,pak rozmixovala(jen lehce).Přidala vajíčka,sýr(nemusí být),mouku,petržel.Placičky dala na pečící papír a upekla při 220st. asi 25minut. Po 10minutách jsem je potřela rozmarýnovým olivovým olejem.

Batát jsem vařila spolu s hrachem 20minut.Pak slila vodu,rozmixovala a příloha byla hotová.

Je to moc dobré.

[bydlenky-blog]

Celerová polévka

1 větší celer

1/2 cibule

1 mrkev

1/2 zakysané smetany

olivový olej

tymián

bobkový list

zeleninový vývar(s řasou)( nebo voda)

Osmahnu cibuli,přidám celer,mrkev a bylinky,taky chvilku osmahnu. Přiliju vývar,vařím asi 20minut. Vytáhnu bobek,rozmixuju a vmíchám smetanu. Davčovi jsem  pak opekla domácí uzenou slaninu a posypala mu ji tím.Miluju:)

[bydlenky-blog]

Kuskus s červenou čočkou a kuřecím masem

6 PL kuskusu

olivový olej

2,5 hrnku kuřecího vývaru 

trochu masa z vývaru

6PL červené čočky

olivy

sušená rajčata

pórek

kousek řasy kombu

Vývar jsem si uvařila s řasou.Tu jsem pak nakrájela do kuskusu.Osmahneme pórek,přidáme čočku,zalijeme vývarem.15minut povaříme.Přidáme olivy,sušené rajčata,maso a kuskus.Povaříme 3minutky(podle toho,jaký máme kuskus).A necháme 10minut dojít.Šlo by to i bez masa.Nám chutnalo:)