#krydderurter

[hvid-czerwona-love]

Herbs - Zioła - Krydderurter

dill - koperek (m) - dild

parsley - pietruszka (f) - persille

basil - bazylia (f) - basilikum

mint - mięta (f)- mynte

oregano - oregano (n)- oregano

rosemary - rozmaryn (m) - rosmarin

thyme - tymianek (m) - timian

sage - szałwia (f) - salvie

coriander / cilantro - kolendra (f) - koriander

tarragon / estragon - estragon (m)- esdragon

bay leaf - liść laurowy (m) - laurbær

borage - ogórecznik lekarski (m)- hjulkrone

chervil - trybula ogrodowa (f) - kørvel

hyssop - hyzop (m) - isop

lovage - lubczyk (m) - løvstikke

savory - cząber (m) - sar

anise - anyż (m) - anis

marjoram - majeranek (m) - merian

[fitallblog]

Bagt blomkål med sprød urtecrust 

Du skal bruge:

Tilbehør til 4 personer:

1 blomkål 2 spsk hakkede krydderurter, jeg brugt timian, purløg og persille 2 fed hvidløg, finthakket/presset 1 spsk rasp 2 spsk sennep 1 spsk honning 1 spsk salt 1 tsk peber

1 dl creme fraiche 1 spsk mayonnaise 1 spsk hvidvinseddike 1 tsk citronsaft 2 spsk hakket timian Salt og peber

Fremgangsmåde:

Forvarm ovnen på 200 grader varmluft

Rør alle ingredienserne til dressingen sammen, og lad det stå og trække på køl.

Tag de store blade af blomkålet og placer det midt på en bageplade med bagepapir.

Rør krydderurter, hvidløg, raso, sennep, honning, salt og peber sammen og fordel det udover blomkålet. Jeg brugte en ske og en pensl for at få det til at sidde godt fast.

Bag blomkålet midt i ovnen i 40 minutter. Server med en sprød salat og et lækkert stykke kød! Velbekomme!

[psyxdk]

Gang i det store drivhus 😊 (Mobilfoto 24.06.2017)

[gourmetchefen]

For pokker der bliver kørt noget mad igennem grillen 😂😂😂💪🏻💪🏻💪🏻 go #lørdag #altpågrill #køkkenhaven #krydderurter #meat #partying #wineanddine // altid lækkert at besøge de gamle ❤️❤️❤️ nu går turen hjem .. (her: Fotoholic)

[gourmetchefen]

Morgenhygge med drengene og Christian kom med #krydderurter til #køkkenhaven og fik lavet lækker mad på terrassen #altpågrill 🔥🔥🔥 (her: Mad med stil - Ole Kragekjær Madsen)

[gourmetchefen]

View this post on Instagram

Med friske #krydderurter fra egen #køkkenhave og frisklagte græs æg fra #økosamfund ved siden af - så er der kun en #sauce der passer til en stor og dejlig #T-Bone - #bearnaise med #estragon #løvstikke og #masserafsmør // god sommerdag derude ❤️ #aarhus #sommer #sol #hygge (her: Mad med stil - Ole Kragekjær Madsen)

[frukofoed]

Krydderurter - husk hverdagsluksus!

Krydderurter – husk hverdagsluksus!

Jeg er efterhånden ved at være ovre min madlede, som jeg skrev om forleden, og er klar til at tænke tanker om lækker mad igen! Noget af det, som kan hæve hverdagsmad fra “Nå ja, noget skal jeg jo spise,” til “Yay, mad!!!” er krydderurter. Friske, grønne, velduftende krydderurter. Det behøver såmænd ikke være mere avanceret end en potte purløg eller en bakke karse til 8 kr. i Netto. Det er bare…

View On WordPress

[ceciliemejlbjerg-blog]

For lidt tid siden bragte jeg et indlæg med tips til, hvordan man undgår at smide løg og hvidvin ud, når man har lavet risotto. Her er et bud på, hvordan man bruger HELE krydderurten, dvs også stilkene (for dem er der meget smag i). For ud over at fryse krydderurter ned, så de ikke visner, kan man også med fordel bruge de kedelige krydderurterester som smagsgiver i hjemmebag :) En slags krydderboller kan man vel kalde det… Så da jeg bagte boller forleden dag, klippede jeg resterne af basilikum og persille ned i dejen. Det er mega lækkert til madbrød og sandwiches. Skal du spise brødet med nutella er det måske ikke lige de krydderurter der skal i. (Rosmarin fx går godt til søde såvel som salte måltider).

-Cecilie

“Krydderboller” – Mere nul-madspild For lidt tid siden bragte jeg et indlæg med tips til, hvordan man undgår at smide løg og hvidvin ud, når man har lavet risotto.