Jeg tog fejl af dagene og lavede søndagens mad i går, så det må jo så stå på lørdagens mad i dag i stedet. Vi fik glaserede pølser og jeg har valgt ikke at skrive kalorier på retten, da det helt afhænger af, hvilke pølser man vælger at bruge.
Senneps-cider glaserede pølser 4 stk
Lav en glasering af alle ingredienserne på nær pølserene. Skær pølserne næsten midt over og bred dem ud. Grill pølserne. Når pølserne er færdige pensles de med glaseringen på snitfladerne og grilles kort igen, til de har taget farve.
Som tilbehør til frankfurterne fik vi en simpel salat bestående af 2 æbler i strimler, 3 forårsløg, salt, peber og lidt citronsaft. Mængden passer til 2 personer. Salaten er bedst hvis man bruger sprøde æbler, synes jeg. Salaten indeholder ca 120 kalorier, og for dem der har valgt fri frugt og grønt er den “gratis”.