C’est dans une simplicité authentique et familiale avec vue imprenable sur la mer, que vous dégusterez une cuisine vraie et savoureuse à @larhumeriedupirate : des accras moelleux et croustillants, vibrants d’un « piment qui bouge », des crabes farcis délicieusement menés, une gourmande fricassée de Lambis frais à la crème de chorizo, sans oublier le surprenant poisson Coffre à la chair ferme et fondante. Miguel Jean-Noël, le jeune chef propriétaire a repris la poissonnerie de son père et à gardé les meilleurs pêcheurs de l’île pour son restaurant. Ne pas hésiter à s’y arrêter et ne pas se fier pas à la façade à l’allure quelque peu touristique : @larhumeriedupirate est bien une adresse sincère à Saint-François sur la route de la Pointe des Châteaux qu’il ne faut surtout pas manquer. #larhumeriedupirate #lapointedeschateaux #guadeloupe #cuisinecreole #antillesfrancaises #gastronomie #gaultetmillauantillesguyane #gaultetmillau #lepetitlugourmand #chef #nouvellegeneration #newchef #authentique (à La Rhumerie du Pirate) https://www.instagram.com/p/B8UHhgxpaZY/?igshid=xu4lh4nn8933
