#magyaros

[tesztkonyha]

Magyaros-cukkinis tökfőzelék

Hozzávalók (4 adag):

Főzelék:

3 ek olaj

1 fej hagyma

2 gerezd fokhagyma

2 tk paradicsompüré

2 tk pirospaprika

kicsi curry

80 dkg gyalult tök

20 dkg gyalult cukkini

4 dl víz

2 tk keményítő

só, bors, chilipehely

Elkészítés:

A tököt és cukkinit tegyük tálba, finoman sózzuk, forgassuk össze, hagyjuk állni 10 percig.

A hagymát pirítsuk az olajon 4-5 percig. Paprika, fokhagyma, curry, parpüré, pirít fél percig.

Mehet rá a tök és a cukkini, óvatosan átforgat, felönt vízzel és lefedve 8-10 perc főzés közepes lángon.

A keményítőt keverjük ki vízzel vagy kevés joghurttal, adjunk hozzá 3 ek levet, majd forraljuk össze az alappal. Só, bors, chilipehely

eredeti: https://szatmariferi.blog.hu/2023/05/21/magyaros-cukkinis_tokfozelek_sargaborsos_falafellel

[politikapolka]

A magyar migránsok bejövetele a Kárpát-medencébe, alternatív történelem. Az valóságban a derék honfoglaló magyarok gyilkoltak, loptak, raboltak, gyújtogattak és még a kecskét is megerőszakolták.

[viking84chef]

#magyaros #sertésszűz #bacon #schweinfilet #medalions #chips #potato #letscho (helyszín: Gutshof Zillertal)

[tesztkonyha]

Csúsztatott palacsinta

Hozzávalók (6 adag):

200 g liszt

80 g porcukor

1 csipet só

1 kk fahéj

500 ml tej

2 db tojás

120 g vaj

Elkészítés:

A lisztet, a porcukrot, a sót és a fahéjat összekeverjük, aztán a tejjel csomómentesre dolgozzuk.

A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját külön kihabosítjuk a vajjal, a fehérjét pedig kemény habbá verjük.

A fehérjehab negyedét összeforgatjuk a sárgájával, amit a tejes masszába keverünk, a maradék fehérjével pedig fellazítjuk a masszát.

Egy 20-22 centis serpenyőt közepes lángon felhevítünk, egy kiskanálnyi vajat teszünk bele, majd belekanalazunk 2 merőkanál tésztát.

A masszának csak az egyik felét sütjük aranybarnára, közepes lángon, nagyjából 3-4 perc alatt, majd a nevéhez hűen, a lágy felével fölfelé, kicsúsztatjuk egy tányérra

Alaposan megszórjuk kakaóporral, porcukorral, illetve rákanalazunk a lekvárból is

Az utolsó réteget fejjel lefelé borítjuk rá, hogy a teteje is szép legyen

Néhány percet érdemes várni felvágás előtt.

Megjegyzés:

2 merőkanálnyi tészta a jó adag a nagy serpenyőben

több lekvárral még jobb lehet és aprított diót is lehet a rétegek közé rakni

Eredeti recept: https://streetkitchen.hu/fantasztikus-desszertek/csusztatott-palacsinta/

[politikapolka]

Kórházi sorozatunk: A Csengery Utcai Rendelőintézet és a magyar igénytel...

Egy jobb állapotban levő rendelőintézet a Csengery utcai, de a magyar igénytelenség bele rondít a felújításba. #Csengeryutcairendelő

[julierysava]

🔴 The Great Red Spot Rumors: A Cosmic Conspiracy? 🔴

Greetings, cosmic explorers! 👽✨

Today, we're diving into the galactic grapevine to explore some of the most peculiar rumors circulating about the Great Red Spot of Jupiter. 🌌🔭

Rumor has it the Great Red Spot is not a storm at all. Instead, it's a clandestine gathering point for a mysterious nation known as the "Magyaros." They are said to be the descendants of an ancient Earth civilization which was created under puzzling circumstances. Their native language, Magaros, is believed to be a key to unlocking cosmic secrets. 🌍🤫

But what does this have to do with the enigmatic redness of the Great Red Spot, you ask? Well, the rumor suggests the "Madred" — a secret order within the Magyaros — crafted this colossal storm as a cosmic message. But a message for whom? Some say it's an interstellar warning, while others insist it's an invitation to psychiatry beings.

Now, where does "Psycho Red" fit into this cosmic puzzle? According to these rumors, it's a code name for a high-ranking Magyaros leader who's been in communication with the enigmatic storm for centuries.

Is this a cosmic conspiracy or just a cosmic coincidence? Share your thoughts and theories in the comments. After all, the universe is full of mysteries and possibilities. 🚀🛸💬

[jungfrau-maria]

Transylvanian Yoda

[tesztkonyha]

Vega erdélyi rakott káposzta

Hozzávalók:

150 g köles (főzés előtti súly)

4 ek olaj1 fej hagyma (nagyobb)

só, bors

2 tk sűrített paradicsom

4 gerezd fokhagyma

500 ml zöldségalaplé

2 tk őrölt kömény

1 tk pirospaprika

1 tk füstölt paprika

2 db babérlevél

2 konzerv lencse lecsepegtetve (1 konzerv 310 g)

A káposztás raguhoz

4 ek olaj

1 fej hagyma

4 gerezd fokhagyma

só, bors

750 - 1000 g savanyú káposzta

100 ml víz

1 tk füstölt paprika

A tetejére

300 g tejföl

1 tk füstölt paprika

1 nagy csipet keményítő

só

Elkészítés:

A kölest bő, sós vízben megfőzzük és leszűrjük.

A káposztás raguhoz az olajon üvegesre pároljuk a hagymát, rádobjuk a felszeletelt fokhagymát. Sózzuk, borsozzuk, és rárakjuk a  savanyú káposztát. Alacsony hőmérsékleten 10 percig pirítjuk, majd feljebb vesszük a lángot, és kb. 10 perc alatt kicsit lepirítjuk az egészet. Ráöntjük a vizet, megszórjuk a paprikával és ha nagyjából elpárolgott, a víz elzárjuk.

A lencsés raguhoz az olajon üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát. Sózzuk, borsozzuk, belerakjuk a sűrített paradicsomot, és jól lepirítjuk. Rányomjuk a fokhagymát. Felöntjük 100 ml alaplével, majd ha rottyant egyet, beleszórjuk az összes fűszert, elkeverjük, és ráöntjük a maradék alaplevet. Felforraljuk, hozzáadjuk a lencsét, és 5-10 percig rotyogtatjuk. Végül belekeverjük a kölest is a lencseraguba.

A tetejére kikeverjük a hozzávalókat. A tepsi aljára rakjuk a lencsés ragu felét, erre jöhet a káposzta fele, majd a maradék lencse, és a legvégén a maradék káposzta. Lekenjük a tejföllel, és 220 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg meg nem pirul a teteje.

eredeti: https://streetkitchen.hu/vegetarianus-etelek/vega-erdelyi-rakott-kaposzta/