#letscho

[culinaryplating]

Letscho with eggs and hot paprika

[kneipe]

leipzig 2021

[heuselvegan]

Today there is a delicious #vegan bell #pepper #stew in the style of #Hungarian #Letscho. With delicious #smoked #tofu, brown #mushrooms, #tomatoes, lots of #garlic, #onions and young #potatoes. There is nothing more to say about it, except: #Yummy! Heute gibt es einen leckeren Veganer Paprika #Eintopf nach Art ungarisches Letscho. Mit köstlichem geräuchertem Tofu, braunen Champignons, Tomaten, jeder Menge #Knoblauch, Zwiebeln und jungen #Kartoffeln. Mehr gibt es dazu nicht zu sagen, außer: Yummy! #plantbased #veganfood #crueltyfree #healthyfood #food #organic #govegan #vegansofig #foodporn #veganlife #vegansofinstagram #yummy #MadeByMrHeusel (hier: Eisenach, Germany) https://www.instagram.com/p/CFWZ0egJcev/?igshid=1hup2t3te0afq

[culinaryplating]

[kneipe]

leipzig 2020

[viking84chef]

#magyaros #sertésszűz #bacon #schweinfilet #medalions #chips #potato #letscho (helyszín: Gutshof Zillertal)

[der-saisonkoch]

Letscho von Paprika, Kirschtomaten, Zucchini, Weißer Zwiebel und Lauch

Letscho von Paprika, Kirschtomaten, Zucchini, Weißer Zwiebel und Lauch

Letscho von Paprika, Kirschtomaten, Zucchini, Weißer Zwiebel und Lauch

[der-saisonkoch]

Letscho von Paprika, Kirschtomaten, Zucchini, Weißer Zwiebel und Lauch

Die Reihenfolge des Ansatzes ist Paprika und weiße Zwiebel. Beides bringen wir in nicht zu wenig Öl zur Farbe. Ist etwas Farbe vorhanden, würzen wir mit genug Salz, relativ viel Zucker, Pfeffer, Knoblauch. Der Zucker soll etwas karamellisieren. Sie sehen das am Topfboden. Jetzt geben wir Zucchini und Lauch in Ringen dazu. Umrühren. Stufe drei Induktion. Zudecken. 8 Minuten eingeben. Stufe 3 –…

Letscho von Paprika, Kirschtomaten, Zucchini, Weißer Zwiebel und Lauch