#mampf

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Bratäpfel 

Ich liebe Bratäpfel. Sie sind so ziemlich das beste am Winter. Sie gehen einfach und schnell und sind SO LECKER - Jeder kann reintun was sie_er will, aber hier ist meine Füllung: 

Saure Äpfel (ich benutze immer die Sorte Boskop)

Magarine/ vegane Butter

Mandeln/Mandelsplitter

Marzipan*

Dunkle Schokolade

Preiselbeeren

Lebkuchen / Magenbrot

Pistazien

(Rohr)Zucker

Zimt

*Marzipan war nur im Apfel meines Datemates, denn ich finde Marzipan ganz furchtbar.

Die Äpfel gut waschen und die Kerngehäuse entfernen. Eine Auflaufform mit Magarine / veganer Butter einstreichen, die Äpfel ebenfalls einfetten. 

Die Äpfel je nach Vorliebe befüllen (es empfiehlt sich, Dinge wie Marzipan nach unten zu packen, damit nichts rausfällt) 

Mit Zucker und Zimt bestreuen

Im Ofen bei 180°C für circa 30-40 Minuten backen - wenn sie aufplatzen, sind sie genau richtig. Wer sich unsicher ist: einfach mit einer Gabel oder einem Holzspieß reinstechen und die Konsistenz erfühlen, sind die Äpfel noch nicht butterweich, brauchen sie noch. 

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Schwierig. 🙃 . . . . #mampf #frankfurt #kopfstand #klograffiti #scheißhausparolen #lachdochmal (hier: mampf) https://www.instagram.com/p/B86KW1VCJfy/?igshid=15qbg9rxtj06w

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