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Sesto raccolto: i naga morich, gli shakira, i cherry bomb e i piccanti selvatici…e con questo stagione finita…

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Calavera, ristorante messicano.

Da un paio di mesi ha aperto al pubblico CityLife Shopping District, il mastodontico centro commerciale dell’omonimo quartiere, che ha letteralmente invaso piazza Tre Torri rendendola di fatto un grande mall all’aperto. All’interno, invece, quasi un aeroporto: molto legno, linee sinuose, tutto al posto giusto, molto posh. Tra i negozi ‘particolari’ segnalo DM Drogerie Markt, il primo negozio milanese della catena tedesca: una specie di Acqua&Sapone che vanta una buona offerta di cosmetici e prodotti per il corpo vegani - a breve farò un piccolo post su Facebook a riguardo. Al piano superiore invece l’area intrattenimento: moltissimi tavolini e varie sedute con postazioni di ricarica, il nuovo cinema Anteo, e ovviamente i ristoranti. Alla mia prima visita qui, pochi giorni fa, la scelta è caduta su Calavera.

Questo simpatico ristorante messicano, che si sviluppa in lungo sul lato destro del primo piano del centro commerciale, sembrerebbe essere un franchising dato il mood e l’assetto pop, ma non lo è, o perlomeno non completamente: è sì l’unico Calavera esistente al momento, ma fa parte della catena RoadHouse, come d’altronde anche (non lo sapevo!) Rossopomodoro. Io e la mia amica Claudia siamo stati accolti da una ragazza gentile e simpatica, a cui nel corso della serata se ne sono succedute altre e altri, sbam, una via l’altro in un turbinìo di camerieri. Fai un’ordinazione, viene mandata digitalmente in cucina, tac, arriva: ristorazione modello shopping district di lusso. Tra i motivi che hanno influenzato la mia scelta rispetto agli altri locali del piano, oltre ad una particolare predilezione per i sapori spicy della cucina messicana, c’è stato il fatto che già dal menu esposto fuori si intuiva una buona possibilità di sopravvivenza veggie: veniamo quindi ad elencare ciò che ho ordinato nella mia tenera porcaggine.

Come - zozzissimo - antipasto abbiamo ceduto alla ‘especialidad de la casa’, i nachos loaded: un piattone gigante di nachos ricoperti di salsa cremosa (e formaggiosa?) di jalapeno, pico de gallo, guacamole e panna acida. Era previsto anche il chili con carne, ma ce lo siamo fatti portare a parte in modo che Claudia potesse fruirne senza che la mia parte venisse intaccata. Una roba porcissima, ovviamente buona ma alla lunga un po’ stomachevole.

Sopra: i nachos loaded. Sotto: come ti senti dopo averli mangiati tutti

Come piatto principale sono andato sul sicuro e ho ordinato El Luchador, l’unico burrito veggie tra i quattro presenti da menu: riso, quinoa e farro con avocado, formaggio di capra, insalata, pico de gallo, panna acida e salsa menta e coriandolo, il tutto avvolto in una tortilla che - idea simpatica - può essere normale, integrale, al pomodoro o agli spinaci. Io ho scelto quest’ultima, e ho fatto una piccola modifica, chiedendo di togliere la salsa prevista (non sono un fan del coriandolo, anzi) e mettendo quella piccante tomato e habanero, che mi è stata servita a parte. Buono e assolutamente riempiente, il mix di cereali non fa rimpiangere altri ingredienti, ma la salsa era più dolciastra che piccante. Si può comunque creare da zero il proprio burrito, così da poterlo avere anche vegano, e aggiungendo ad esempio peperoni, cipolle e fagioli. Stessa cosa per le insalatone, disponibili in ‘bowl’ ma anche componibili, mentre altre possibilità veggie da menu sono la ‘sopa’ broccoli e cheddar e le veggie quesadillas con spinaci e formaggio di capra.

El Luchador, aka Il Combattente - a suon di cereali

Non abbiamo ordinato dolci (le ‘tartas’ però non mancano) per la troppa pienezza, ma non ci siamo negati la giusta dose di alcool: i nachos li abbiamo accompagnati con una fresca birra messicana, e per il piatto principale mi sono (ovviamente) concesso un margarita frozen al passion fruit servito in un simpatico bicchiere/teschio, che si bullava però di essere ‘salutare’ (ovvero esplicitamente poco alcolico - ma aggiungendo 3 euro vi si può aggiungere uno shottino di tequila).

Margarita semianalcolico, e vitrei sorrisi

Una cena piacevole in una location bizzarra, cibo buono ma senza eccessivi entusiasmi, un plauso alla varietà e al buon numero di possibilità veggie, prezzi onesti: un antipasto abbondante para compartir, due piattoni, tre birre e un margarita, 25 euro a testa.

POSTO: 3/5 MANGIARE: 3/5 BERE: 2/5 VEGFRIENDLYTUDINE: 4/5 ECONOMICITA’: 3/5

Calavera c/o CityLife Shopping District, piazza Tre Torri (zona CityLife)

366 6340506

www.calavera.it

[dedalopassion]

I messicani (12° piano)

"Ti aspetto qui al pub; ho una gran voglia di farlo al cesso".

"Ramon è già in tiro e vuole schiaffartelo in bocca mentre me lo metterai dentro". "Quel pazzo ha trovato un condom con il lubrificante al peperoncino solo fuori o solo dentro".

"Faremo la rulette prima di iniziare; buona fortuna, gringo!"

[thetravellinggourmet]

Minerva's Messicani with Lemon, Prawns & Panceta😃#thetravellinggourmet #gourmetsansfrontieres #messicani #prawns🍤 #pancetta #lemon #minerva https://www.instagram.com/p/CcZ6IY1rumZIz1q4VbTyndAfYJgGZIz5C5EekA0/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[pmanzo70]

Alla fine sui #migranti tra #Messico e Stati Uniti aveva ragione #Trump. Dopo il boom di migranti #messicani entrati in #America sotto la presidenza #Biden, #Washington e Città del Messico ripristinano il programma "Remain in Mexico" voluto da The Donald https://www.tempi.it/messico-usa-immigrazione-biden-trump/ Il mio pezzo di oggi su #Tempi (presso São Paulo, Brazil) https://www.instagram.com/p/CXGFgy8OyUg/?utm_medium=tumblr

[thetravellinggourmet]

Messicani alla Pesto Genovese Antipasto 😃#thetravellinggourmet #gourmetsansfrontieres😃 #messicani #pestoallagenovese #antipasto https://www.instagram.com/p/CAAW5_6HwpVfKuk-8zunpeXbljwXnagOfAhr-Q0/?igshid=qcba0ou4t751

[thetravellinggourmet]

Minerva's Messicani or Dischi with Porcini, Capsicum and Chicken 😃#thetravellinggourmet #gourmetsansfrontieres😃 #minerva #messicani #dischi #porcini #chicken #pollo https://www.instagram.com/p/B9qwd9mpC8HLH-sX9E8fj9-bHXPiyMmGWDDCi80/?igshid=1ljtix1ghktq

[dinnermexican]

30 piatti messicani da non perdere 30 piatti messicani da parte di né lasciarsi sfuggire