『Day319-66』
I cooked rice with a messtin at the hearth, Japanese traditional fireplace called Irori. This is an effective way to use thermal energy at our house.
昨日の帰り道、飯盒を買ってみた。日々燃やす薪の熱エネルギーをもっと有効に使えないかなと。今まではストーブで湯を沸かしたりスープを煮込んだりしていたものの、ご飯を炊くときは土鍋とガスを使っていた。
囲炉裏で火を起こし飯を炊く。火加減は適当。沸騰したらしばらく強火でその後は中火または弱火で、ということらしい。写真を撮っていたら強火の時間が長すぎたのか、思ったよりもおこげが。これもまた美味し。
燃え残った薪は、薪ストーブへ。熱の循環。
午後は大工のOさんに床張りの相談を。










