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Avena, quinua, cebada contienen carbohidratos de liberación lenta, con un índice glucémico más bajo. Deberías incluirlos en tu dieta en lugar de los de IG más alto como patatas, arroz y productos con harina blanca de trigo.

Una dieta que mantiene el índice glucémico bajo reduce el riesgo de que salgan manchas en la piel, mientras que los niveles más altos de azúcar en sangre se asocian con una apariencia de tener más edad.

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Las legumbres son saludables y sostenibles. Son adecuadas para la inmensa mayoría de la población mundial. Una dieta sostenible tiene más legumbres y menos carne. Deberíamos comer 3 a 4 porciones de legumbres a la semana.  Aportan proteínas, vitaminas, minerales y fibra, pero poca grasa. Son saciantes y ayudan a mantener a raya el peso y la grasa corporal, además mejoran la salud intestinal. Tieene solamente proteínas vegetales, ayudan a disminuir el colesterol, a prevenir la diabetes y no tienen gluten. Su cultivo requiere mucha menos agua y produce muchos menos gases dañinos que criar ganado.  #legumbres #saludable #dietasostenible #miComerBeber https://www.instagram.com/p/CWdobEAsrTY/?utm_medium=tumblr

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La berenjena está tan presente en la cocina mediterránea como el tomate. Hay tantas recetas deliciosas con berenjena que se podría desayunar, comer y cenar un plato distinto durante un año. Bueno, hay muchísimas formas de prepararlas, pero puedes limitarte a media docena de tus favoritas. #ingredientesdecocina #hortalizas #dietamediterránea #miComerBeber #cocinacasera https://www.instagram.com/p/CQI-PzcjyBX/?utm_medium=tumblr

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Estas apetitosas hamburguesas con queso no son tu comida habitual. Están hechas con insectos.  Los insectos comestibles forman parte de la cultura gastronómica de varios países, aunque son un alimento tabú en otros. Pero podrían ser el futuro de la alimentación humana. #comida #alimentos #insectoscomestibles #miComerBeber #ingredientesdecocina #nutrición https://www.instagram.com/p/CRQ_XGGD6YQ/?utm_medium=tumblr