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Batido con mango, manzana, kiwi dorado y unas nueces. Una forma fácil de aprovechar restos de fruta y evitar el desperdicio de fruta @thefruitsoftheworld Un cuarto de manzana, un trozo de mango, medio kiwi dorado, dos medías nueces, canela y medio vaso de leche o bebida vegetal #delicious #batido #evitardesperdício #frutafresca #nolotires #vitaminas #buenasmateriasprimas #nutricion (en Madrid, Spain) https://www.instagram.com/p/CO4dXDfjiT3/?igshid=1dkj2swtabte

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Tortilla de arroz. La comida nunca debe desperdiciarse así que nada mejor que reinventar y reutilizar en la cocina 👍 en mi nevera quedaba un poco de arroz des sábado así que preparé una deliciosa tortilla que puede servir de acompañante o solita para compartir entre amigos y familia. Receta: en una sartén con aceite de oliva salteé el arroz con un poco de perejil deshidratado, luego agregué dos huevos batidos donde había incorporado sal, pimienta y parmesano. Una vez cocida por una lado, le dan la vuelta y esperan que cocine y dore y violá !! A emplatar💪 la adorné con brotes de alfalfa y repollo morado que me encantan 💜 Inténtelo !! Feliz domingo #nolotires #lacomidanosetira #micocina #homecooking #tortilladearroz #food #foodlover #cooking #healthyfood https://www.instagram.com/p/BqnE3eiH0j3/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=9pkqvwcfxc0g

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POLENTA NARANJA+6meses UN PLATO 2 COMIDAS Reciclar y reinventar sin repetir. La idea es organizarse, cocinar una vez y que rinda varias comidas. Usando un poco el freezer y un poco la imaginación. Para lograr evitar caer en la tentación de lo “facil” que viene en cajita, yo trato de organizarme para que lo sano sea lo facil, lo “a mano”. Siempre tengo verduras cortadas en la heladera. Me organizo, corto un día las verduras, las pongo en recepientes herméticos y listo. Es preferible cortarlas en el momento? Si! Sería mucho mejor si las acabo de cosechar, tb!! Pero muchoooo peor es no comer verduras por falta de tiempo, y mas malo aún si encima lo reemplazo por algo artificial. Se pierden un par de nutrientes? Si, un porcentaje mínimo al lado de los que SÍ quedan! Asi que a organizarse, a cortar, blanquear, cocinar y congelar!! Ingredientes: 1 y media de agua 1/2 taza de polenta (harina de maiz precocida) 1/2 cuchardita de cúrcuma 2 zanahorias. 2 cdas de queso crema o leche de coco. 1 cda de ghee o aceite de oliva o aceite de coco 1 cda de semillas de sésamo 3 cdas de salsa de tomate Muzzarella cantidad necesaria Poné a hervir el agua con un poquito de curcuma y las zanahorias cortadas en cubitos. Dejalo que hierva por dos minutos, apagá el fuego, sacá con una cuchara las zanahorias, y poné en forma de lluvia la polenta, revolviendo contantemente hasta que espese. Agregá el ghee (manteca clarificada) o el aceite de oliva, el queso crema (es opcional), y pisá o procesá las zanahorias y agregalas a la mezcla! Listo! Eso dividilo en dos partes! Una comanla en el momento, la pasas a una fuente de horno, la cubrís con salsa de tomate, y unos pedacitos de muzzarella por encima y la gratinas 5/10 minutos a fuego fuerte! La otra parte la pasas a una fuente o molde de silicona, mezclandola antes con las semillas de sesamo y lino y Lo llevas a la heladera! Al otro día la desmoldas, la cortas en bastoncitos y los congelas en ziplocs. Se cocinan en 5 minutos de cada lado al horno o en la sarten con un poquito de aceite (duran hasta 3 meses) #itbabyeat, #hacheslife, #nolotires, #ittips, #itpolenta, #it6meses, #itprimerascomidas,

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BOCADITOS DE ARROZ Y CALABAZA+9meses Ya les dije varias veces, pero me parece que esta bueno repetirlo, en casa no se tira nada. Todo se recicla! Una de las claves de comer sano es la organización, porque seamos sinceros, nadie puede pasarse el día en la huerta o comprando verduras y frutas frescas todo el día. Lo importante es, cada uno desde su lugar, tratar de aprovechar al máximo sus recursos. Podes ir buscando dientes formas de organización, cocinar varias porciones de algo y cocinar, reinventar las sobras de un día para el otro, tener un buen menú semanal de antemano, organizar bien las compras y las comidas, cortar varias verduras un día de la semana para tenerlas listas para cocinar o consumir, etc. Aunque asi parezca, yo no me la paso en la dietética, aunque asumo que voy mas que la media pero mas por costumbre que por necesidad, tengo una buena alacena y la verdad es que con ir una vez por mes o mes y medio estoy hecha. En mi pagina hay una listilla de las cosas típicas que compraría si no soles ir y no sabes que comprar! Esta “receta”, es como la mayoría de las cosas que publico, un invento. Abro la heladera, veo que hay, y trato de reinventarlo. Este fue el caso de estos bocaditos! Tenia arroz integral (en casa siempre hay arroz porque Baby H es fan) y calabazas al horno, y me quedaba un solo huevo…y ahí voila.. bocaditos. Ingredientes: 1 taza de arroz yamani integral cocido 3 rodajas de calabaza cocida. 1 huevo 1 cda de aceite de oliva 2 cucharas de harina integral 1 cdita de tahini (opcional, es pasta de sesamo) 1 cdita de polvo para hornear. 1 pizca de orégano Piso la calabaza, batí el huevo, unidos con el arroz y es resto de los ingredientes. Ponelo en moldes o directamente sobre una fuente aceitada ayudándote con una cuchara. Horno 240C por 15 minutos y listos para comer! Son ideales para llevar al colegio y para Blw ya que son super fáciles de comer con la mano!! It tip 1: los pueden congelar crudos! It tip 2: yo compro en @newgarden.villares que tiene un montón de variedad!!! #itbabyeat, #itbocaditosdearrozycalabaza, #ilife, #nolotires, #itblw, #itcolegio, #itmenu, #itfingerfood,

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BUDIN DE VERDURAS Usando un mix de lo que tenía en la heladera, siempre siguiendo el concepto de que no se tira nada! Teníamos zanahoria rallada, la mitad la use para hacer unos bocaditos tipo biscochuelo y la otra mitad la use para este budín que tenía un poco de todo! Lo mismo el arroz, una parte la comimos en otra comida con pesto de palta y la otra la usamos para este budín. Blanquear las verduras de hojas verdes: Esto es clave para reducir los nitratos en la espinaca. Lo que haces es poner a hervir agua, poner la espinaca 2o 3 minutos y después escurrir bien bien el agua. Es la forma ideal para cocinar verduras de hojas verdes para bebes. Siempre consulten con su pediatra primero porque dependiendo de ciertas condiciones del bebe, algunos pediatras aconsejan esperar para darles! Apto: APLV, Intolerantes a la lactosa, celiacos. Ingredientes: 1 taza de arroz integral cocido 1 taza de zanahoria rallada 1 cebolla 1/2 morrón 1 cebolla de verdeo 1/2 atado de espinaca. Por un lado blanqueá la espinaca. Cortá la cebolla, el verdeo y el morrón bien chiquitos y salteados con un poco de aceite de oliva junto con la zanahoria rallada por 5 minutos. Mezclá en un bol la espinaca con el resto de las verduras, agregá el arroz y los 4 huevos previamente batidos. Baby H me ayudo en esta parte y a poner toda la mezcla en el molde con forma de árbol que le encanta! Llévalo al horno (precalentado) a 220C por 20 minutos! El centro del budín tiene que estar cocido y esponjoso. #hacheslife, #ilife, #itbabyeat, #itveggies, #itbudin, #nolotires, #budindeverduras, #primerascomidas, #nutricioninfantil, #itaplv, #singluten, #itceliacos

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SOPA DE VERDURAS +6MESES Se viene el frio y seguimos con la onda de reciclar y reinventar la comida de todos los días. Otro tip que hago siempre es hacer carne al horno con millones de verduras. Uso lo que tenga en la heladera. Mis básicos son zanahoria, morrónes (del color que sea), cebolla, ajo, apio y tomates. Los corto en pedazos grandes y cocino todo junto al horno. Cuando saco la carne, la sirvo con un par de verduras, el resto la separo con el jugo y las guardo en la heladera. Al otro día saco la capa de grasa que queda arriba, proceso todo con una taza de agua por cada taza de verduras, opcional, agrego 1 cda de queso crema o leche y tengo una sopa riquísima!! Le agrego semillas de chia y sésamo y listo!!! Es una pavada, las podes congelar en porciones individuales para usar en cualquier momento! Yo me la tomo sola y la de H le agrego arroz o quinoa. Otra opción es procesar todo, sin agregar agua y ponerlo en cubeteras. Son mini cubitos para saborizar comidas ideales para reemplazar los típicos de supermercado. . . #nolotires #ittips #itsopa #hacheslife #itbabyeat #primerascomidas #it6meses

[donttouchmycore]

Abril: Mes de la tierra Tip: Jabón de aceite vegetal usado. Ingredientes -1Kg de aceite vegetal usado -136 gramos de soda caustica al 99% de pureza -126 gr de agua/infusión -40 gr de fragancia En mi experiencia mide el volumen de tus moldes y haz regla de tres para ese volumen. Instrumentos: (uso exclusivo para hacer jabones) Balanza Guantes, antiparras Termómetro (vidrio o acero inoxidable) Recipiente de vidrio Moldes Cuchara de acero inoxidable Papel filtro Embudo Vinagre Filtra el aceite con un embudo con un papel filtro de café. Calienta el aceite a 30 grados celsius (o a temperatura ambiente en lugares caluroso). En un recipiente resistente al calor agrega SODA CAUSTICA AL AGUA/INFUSION LENTAMENTE nunca al revés porque podrías ocasionar una reacción muy rápida. Revuelve con cuchara de acero inoxidable hasta disolver por completo la soda. (Subirá de temperatura rápidamente) Cuando la temperatura de la soda cáustica con agua/infusión ha bajado a 45 grados C y el aceite siga en 30 grados C agregalo a la soda, agrega la fragancia/hojas de plantas aromáticas. Bate hasta llegar a la traza (al revolver queda dibujada una linea en la mezcla, también llamada punto letra). Debes batir siempre en el mismo sentido, si no corres el riesgo de que se corte. Vierte en moldes. Espera 30 días en una bandeja antes de ocuparlos Precausiones La soda cáustica es peligrosa al contacto con la piel. Durante el procedimiento debes usar guantes y antiparras. Si te cae alguna de las mezclas debes echarte vinagre rápidamente. Hazlo en un lugar ventilado u ocupa máscara de gas. Cualquier duda puedes ver videos en youtube o contactarme Gracias a @waveup_ong por enseñarme. Si prefieres recicla tu aceite con www.biooilslatam.com (+ 56 2) 2676 3341 Chile #Mesdelatierra #avu #jabonartesanal #nolotires #1esa1000 #reciclajedeaceite

[acermoby]

Caja de madera. En su día, alguien la usó para recolectar fruta. Una vez se cansaron de ella, la abandonaron en la orilla del río. Yo le he dado otra oportunidad y un uso diferente. Asiento de piel rojizo. Caja blanca con toques de palisandro. #reciclaje #nolotires #madera #caja #asiento