Alt om bulgogi - koreansk oksekød
Alt om bulgogi – koreansk oksekød
Bulgogi er en populær koreansk skål, der nydes af mange over hele verden. Ordet bulgogi stammer fra to koreanske ord; bul betyder ild og gogi er den koreanske betegnelse for kød. Så en direkte oversættelse til bulgogi er ildkød. Mens Bulgogi-sauce kan gøres krydret og varm, henviser ilden til kogemetoden, da den normalt koges over åben ild. Bulgogi fremstilles normalt med mørbrad og andre typer…
View On WordPress















