Huesitos veganos
Ingredientes: -8 unidades de pan tipo wasa Para la crema de relleno: -100 gr de manteca de avellanas -1 cucharada colmada de cacao puro en polvo -2 cucharadas de pasta de dátil -Para la cobertura: -150 gr de chocolate en tableta del 85% -1 cucharada aceite de coco Ingredientes:
Preparar la crema del relleno mezclando los tres ingredientes con ayuda de unas varillas hasta obtener una crema homogénea. Hacer dos bloques de 4 pan wasa. Untar 3 de las rebanadas con la crema anterior y colocar una encima de la otra. La última no hay que untarla porque sirve para cerrar. Hacemos lo mismo con las otras 4. Cortar cada bloque en 3 barritas y reservar. Poner en un cuenco el chocolate con la cucharada de aceite de coco y lo derretir en el microondas de 30 segundos en 30 para evitar que se queme. Bañar cada barrita en el chocolate y colocar en una bandeja con papel de horno. Dejar en la nevera para que endurezca el chocolate.
