#paninetti

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Paninetti alle Erbe e Pancetta

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Paninetti alle Erbe e Pancetta

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Panini limone e miele preparati con il bimby per TM5 e TM31

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PANINETTI AROMATIZZATI AL ROSMARINO CON CAMEMBERT

Uno sfizio gustosissimo per fare un figurone con le vostre amiche sulle tavolate natalizie!

INGREDIENTI

(Paninetti)

400 gr di farina

2 cucchiai di lievito in polvere

sale

250 ml di acqua tiepida

1 cucchiaio di olio EVO

Formaggio Camembert intero

Rosmarino e timo

(Salsina da spennellare sui paninetti)

50 gr di burro fuso

4 spicchi d’aglio

1 cucchiaio di prezzemolo tritato

PREPARAZIONE

Impastate tutti gli ingredienti del paninetto, formate una palla di pasta e lasciate riposare un’ora in una ciotola leggermente oliata con e coperta con carta trasparente. Poi impastate ancora un po’ su di una spianatoia infarinata e ricavate delle palline di pasta che adagerete su una teglia foderata di carta forno. Togliete il formaggio dalla confezione e mettete il disco di cartone al centro della teglia. Disponete le palline di pane intorno al disco come desiderate coprite con carta trasparente e lasciate riposare 30 minuti. Sostituite il disco di cartone con il formaggio Camembert e spennellate tutto con la salsino all’aglio. Insaporite con sale molto rosmarino e timo. Infornate a 200°gr per 20 minuti e servite inzuppando i paninetti nel formaggio fuso. BUONE FESTE!!

[africanizzando]

RED PALM OIL BREAD!

Paninetti al miele, semi di girasole.. il tutto “africanizzato” con OLIO ROSSO DI PALMA

[bordernonericette-blog]

PANINETTI INTEGRALI CON SEMI DI PAPAVERO

INGREDIENTI (per circa 12 paninetti da 70 gr l’uno)

650 gr farina integrale

300 ml acqua tiepida

14 gr lievito di birra

10 gr sale fino

30 ml olio di oliva

1 cucchiaio di semi di papavero

50 gr miele 

PROCEDIMENTO

Sciogliere il lievito nell’acqua tiepida con il miele; unire la farina e iniziare a impastare. Aggiungere sale, olio, semi di papavero e continuare a impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Lasciare riposare il composto (conservato in una ciotola appena unta con olio extra vergine d’oliva) in forno con luce accesa per almeno 2 ore.

Passate le due ore, dividere l’impasto in 12 porzioni e iniziare a modellare i panini (guarda come in questo video —> https://www.youtube.com/watch?v=1yrFi0pFMkA). Posizionare i panini su una teglia da forno rivestita con carta da forno, coprirli con pellicola e lasciare riposare per 1 ora in forno con luce spenta.

Infornare a 180° per 20 minuti