🍰 Red Velvet? Prendi un boccone del passato e goditi questo dessert..! La curiosa combinazione di questa torta rossa a strati con glassa bianca è sorprendente. Tuttavia, molte persone non riescono a individuare gli ingredienti e non sono consapevoli di come la Red Velvet sia diventata così popolare. Mentre la vera origine del famoso dolce è in discussione, la sua popolarità può essere ricondotta al Waldorf Astoria di New York, dove la leggenda dice che lo chef aveva una ricetta che teneva segreta fino a quando un ospite gliela richiedeva. Un giorno, lo chef diede la ricetta all’ospite insieme ad una costosa fattura. Come ricompensa, l’ospite condivise la ricetta in lungo e in largo, aiutando la torta a farsi conoscere in tutti gli Stati Uniti e nel mondo per il suo colore rosso e il suo sapore ricco. Decenni dopo, le Red Velvet sono ormai onnipresenti e variegate: vanno dalla tradizionale torta, a quella con i biscotti, alle cups cake, alla variante gelato e persino alla torta ad imbuto. Continua a leggere su https://www.aggynomadi.it/2022/12/21/food-red-velvet-la-verita-secondo-hilton/ ------------------------- @waldorfastoria @waldorfeats @waldorfnyc -------------------------- #redvelvet #pasticceria #pasticcerie #ricetta #ricette #dolci #dolce #redvelvetcake #torte #torta #dessert #desserts #bakery #boulangerie #patisserie #bakeoff #hotel #hotels #hilton #cake #cakes #mangiare #cucina #cucinare #redvelvetcupcake #waldorf #astoria #WaldorfAstoria #waldorfastorianyc (presso Waldorf Astoria New York) https://www.instagram.com/p/CnB99P9sjIt/?igshid=NGJjMDIxMWI=
