#peciva

[gordikolaci-blog]

O nama | Gordi peciva i kolači

Gordi peciva i kolači zaštitni su znak i najveći iskorak kompanije Ishrana produkt ka poziciji apsolutnog lidera u oblasti proizvodnje konditorskih proizvoda.

Gordi peciva i kolači zaštitni su znak i najveći iskorak kompanije Ishrana produkt ka poziciji apsolutnog lidera u oblasti proizvodnje konditorskih proizvoda. 

[zanimljivaekonomija]

Još sedam dana do isteka prijava za treću Pekarijadu

Najtalentovaniji domaći pekari imaće priliku i ove godine da se bore za prestižnu titulu najboljeg profesionalnog i mladog pekara Srbije. Na trećoj po redu „Pekarijadi“, koju organizuje kompanija Lesaffre Srbija, uz podršku Unije pekara Srbije, pekari će se takmičiti u pet kategorija - u praznog bureka, pice, štrudle sa makom, pekarskog umetničkog dela na temu tradicije, dok će se mladi pekari nadmetati u pripremi pogačica sa čvarcima.

Prijave za najboljeg pekara Srbije su u toku i otvorene su do 15. maja 2019. Pekarijada će se održati u Lesaffre Pekarskom Centru u Beogradu, ulica Milutina Milankovića 11b za takmičare iz Beograda i okoline, kao i Vojvodine. Za takmičare iz jugozapadne Srbije predselekcija će se održati u Čačku, dok će za takmičare iz jugoistočne Srbije predselekcija biti organizovana u Nišu.

Svi zainteresovani kandidati mogu da se prijave preko veb sajta Pekarijade - www.pekarijada.rs, putem SMS-a na broj 062/20-88-18, kao i e-mailom na: [email protected], ali i preko Facebook stranice“Pekarijada" i poštom, na adresu Milutina Milankovića 11b, 11070 Novi Beograd.

Nakon faze prijavljivanja uslediće predselekcija i odabir finalista. Pobednici među profesionalnim pekarima biće  nagrađeni novčanom nagradom u vrednosti od 800 eura u dinarskoj protivvrednosti, dok će najbolji mladi pekar dobiti mogućnost da se zaposli i svoj talenat razvija u jednoj od najbolji pekara u zemlji.

[zanimljivaekonomija]

NEVEROVATNO, ALI OVIH DEVET VRSTA HLEBA VAM MOŽE POMOĆI DA SMRŠATE!

Činjenica o hlebu: Hleb je bogat vlaknima I lako se vari, sadrži dosta hranljivih materija, ali pažljivo birajte hleb da biste uspešno smršali

Pokušavate da smršate? Evo dobrih vesti za vas. Jedna nedavna studija je pokazala da hleb može da pomogne da se smanji broj unetih kalorija i da se izgube kilogrami. Hleb je jedan od najboljih izvora vlakana, ugljenih hidrata koji obezbeđuju energiju, proteine, vitamine i minerale. Međutim, treba da razmotrite par stvari pre nego što izaberete hleb za mršavljenje. Da bi vam bilo lakše, sastavili smo spisak onih vrsta hleba koje vam mogu pomoći da izgubite kilograme i uđete u formu.

1.       Hleb od lanenog semena

Hleb od lanenog semena je dobar izbor za mršavljenje. Pun je mangana, kalijuma i selena, esencijalnih masnih kiselina, hranljivih vlakana i fitoestrogena. Unos hleba od lanenog semena podstiče organizam da sagoreva kalorije umesto da ih skladišti kao masti. Zato pređite na hleb od lanenog semena ako želite da se oslobodite viška kilograma.

2.       Ražani hleb

Ražani hleb se smatra jednom od najzdravijih vrsta hleba zato što sadrži vlakna, proteine, kalijum, kalcijum, gvožđe, fosfor, magnezijum, mangan, vitamin B1, folnu kiselinu, tiamin, niacin i antioksidanse. Unos ražanog hleba pomaže da se eliminiše nadutost i nelagodnost zato što ne sadrži pšenicu. Ima četiri puta više vlakana i manje kalorija od običnog hleba. 

3.       Ovseni hleb

Ako nameravate da smanjite unos ugljenih hidrata i masti, treba da jedete ovseni hleb umesto običnog. Ovseni hleb je dobar izvor ugljenih hidrata koji se mnogo sporije vare. Takođe vam duže drži sitim.

4.       Jezekiljev hleb

Još jedna vrsta hleba koja može da vam pomogne da smanjite telesnu težinu je Jezekiljev hleb. Ovaj hleb je bogat ječmom, pšenicom, sočivom, pasuljem, speltom, prosom i ima visok sadržaj proteina i 18 aminokiselina. Pored toga, pomaže pri varenju, postiče apsorpciju i ne sadrži dodati šećer.

5.       Pita hleb od celog zrna pšenice

Ovaj hleb se sastoji od osnovnih vitamina i minerala koji smanjuju rizik od holesterola i visokog šećera u krvi. Pored toga, sadrži manje kalorija od običnog hleba od celog zrna pšenice, što pomaže da se smanji telesna težina.

6.       Hleb od celog zrna pšenice

Hleb od celog zrna pšenice je jedna od zdravih vrsta hleba koje možete naći, samo što nije lako naći pravi hleb od celog zrna pšenice. Pročitajte sve sastojke pre nego što ga kupite da biste postigli najbolje rezultate u mršavljenju.

7.       Hleb od smeđeg pirinča

Hleb od smeđeg pirinča pomaže da duže ostanete siti i obezbeđuje dosta energije bez dodavanja mnogo kalorija i šećera u vašu ishranu. Probajte ako želite da regulišete telesnu težinu.

8.       Hleb bez glutena

Hleb bez glutena, koji je svakako zdraviji od običnog hleba, takođe se smatra dobrim za mršavljenje.

Jedite neku od ovih vrsta hleba ako želite da smršate. Koji je vaš izbor?

Izvor: https://www.onlymyhealth.com/nine-types-of-bread-for-weight-loss-1445339581

[zanimljivaekonomija]

Pet razloga zašto nam hleb NIJE neprijatelj

Autor: Stefani Deng, dijetetičarka

Hleb je vremenom stekao lošu reputaciju, verovatno zbog popularnosti modernih dijeta sa malo ugljenih hidrata i bez glutena. Osim ako nemate zdravstveni problem kao što je celijakija, alergija na pšenicu ili necelijakijska osetljivost na gluten, nema potrebe da izbegavate hleb! Naprotiv, hleb može biti deo zdrave, balansirane ishrane svakog dana – da, tačno, svakog dana! Naravno da postoje proizvodi od hleba koje bi trebalo da birate češće od drugih (na primer, hleb od žitarica sa celim zrnom), ali često zaboravljamo sve ono dobro što hleb može da nam ponudi. U nastavku je dato objašnjenje zašto nam hleb nije neprijatelj!

1. Ugljeni hidrati su omiljeni izvor energije za naše telo

Hleb je izvor ugljenih hidrata, koji su omiljeni izvor goriva za naš mozak i mišiće. Da biste imali dovoljno energije tokom celog dana, birajte kvalitetne, složene ugljene hidrate kao što su žitarice od celog zrna. One se duže vare, što vam pomaže da duže ostanete siti i obezbeđuju sporije, ravnomerno oslobađanje energije.

2. Povrće je takođe izvor ugljenih hidrata

Šta?! Povrće sadrži ugljene hidrate?! Ali povrće je tako dobro za nas! Da li to znači da je povrće = hleb? Pa ne, ali je ovo dobar podsetnik zašto ugljeni hidrati nisu loši za vas. Kad je reč o zdravoj ishrani, treba da sagledate celu sliku. Ne postoji nijedna „loša” namirnica, kao što ne postoji nijedna pojedinačna „super namirnica”. Različite namirnice i hranljive materije zajedno čine zdravu, balansiranu ishranu. Trudite se da jedete raznovrsne žitarice, zajedno sa drugim izvorima ugljenih hidrata kao što su voće, povrće i mahunarke kako bi vaše telo dobijalo sve hranljive materije koje su mu potrebne.

3. Hleb ne goji

Nijedna pojedinačna namirnica ne goji. Naprotiv, bogat hleb sa mnogo vlakana može da ima suprotan efekat – duže vas drži sitim, obezbeđuje dovoljno energije za ceo dan i sprečava napade gladi i prejedanje kasnije tokom dana. Hleb se često napada kad se govori o kontroli telesne težine, ali preterano ograničavanje unosa određenih namirnica može da dovede do nezdravog odnosa prema hrani. Hranite svoje telo dobrim namirnicima i u svemu uživajte umereno!

4. Hleb može da bude dobar izvor vlakana i proteina

Naročito ako su u pitanju žitarice sa celim zrnom! Vlakna su veoma važna za zdravlje naših creva, redovno pražnjenje i osećaj sitosti. Proteini su gradivni blokovi našeg tela i takođe pomažu da se osećamo sitim. Pored vlakana i proteina, hleb od žitarica sa celim zrnom je i izvor vitamina B, folata, gvožđa, čak i kalcijuma.

5. Hleb može lako da se kombinuje sa drugim hranljivim namirnicama

Još jedan razlog zašto je hleb tako dobar jeste da možete da ga učinite još hranljivijim ako ga kombinujete sa drugim namirnicmaa bogatim hranljivim materijama! Evo nekih ideja:

·        puteri od orašastog voća i semenki

·        domaći džem od čije i voća

·        sos od izgnječenog avokada i pikantnih začina

·        humus sa sveže mlevenim crnim biberom

·        bareno jaje sa svežim paradajzom i rukolom

·        sir u kriškama ili istopljen sir

·        tunjevina ili losos iz konzerve

·        hlepčići sa piletinom sa roštilja, bri sirom i povrćem

·        zdravi recepti sa francuskim tostom

[dejtuj]

New Post has been published on DanasKuvam.com

New Post has been published on http://www.danaskuvam.com/lisnata-pita/

Lisnata pita

Restricted Content / Members Only

You cannot view this content because It is available to members only. Please login or register to view this area.

div.userpro-1 max-width: 480px; margin-left: auto;margin-right: auto; margin-bottom: 30px; div.userpro-1.userpro-nostyle max-width: ; div.userpro-1.userpro-users max-width: 100% !important; div.userpro-1 div.userpro-user margin-top: 15px; margin-left: 30px; margin-right: 30px; div.userpro-1 div.userpro-user a.userpro-user-img width: 120px; height: 120px; div.userpro-1 div.userpro-user a.userpro-user-img span top: -120px; line-height: 120px; div.userpro-1 div.userpro-user div.userpro-user-link width: 120px; div.userpro-1 div.userpro-user a.userpro-user-img, div.userpro-1 div.userpro-user a.userpro-user-img span border-radius: 999px !important; div.userpro-1 div.userpro-list-item-i width: 50px; height: 50px; div.userpro-1 div.userpro-online-item-i width: px; height: px;

[hranairecepti]

New Post has been published on Hrana i Recepti

New Post has been published on http://www.hranairecepti.com/yucca-peciva/

Yucca peciva

Yucca peciva

Zagrijte pećnicu na 180°C i prekrijte lim za pečenje masnim papirom.

U zdjeli promiješajte tapioka brašno i prašak za pecivo.

Dodajte naribanu mozzarellu i žutanjke te malo promiješajte da se smjesa blago sjedini.

Smjesu premjestite na čistu, pobrašnjenu površinu ili je ostavite u posudi i nastavite mijesiti rukama.

Smjesa bi trebala biti sočna, ali se ne bi smjela  previše lijepiti za prste.

Ukoliko je smjesa još suha, dodati žlicu po žlicu slatkog vrhnja, sve dok ne dobijete dobru teksturu.

Razdijelite tijesto na male kruščiće (cca 6 do 8), poslažite ih na masni papir da su barem par centimetara odvojeni jedno od drugog i pecite 15 do 17 minuta na 180 stupnjeva.

Još topla peciva servirajte po želji i uživajte.

Dobar tek

*U vrijeme pripreme uračunata je priprema namirnica i termička obrada.

Kuhari.com

[awayatsee]

Two weeks down! Now that I've mastered the bus system, purchased a Serbian phone/SIM card, gotten over jet lag, etc., I've been able to do a little more exploring around Belgrade.  Here's a quick look at where I've been (click pictures for captions).

[hranairecepti]

New Post has been published on Recepti za Kuhanje | Hrana i recepti

New Post has been published on http://www.hranairecepti.com/outsourcing-3-testa-i-peciva/

Outsourcing 3: Testa i peciva

Share

Outsourcing 3: Testa i peciva

Od kako imam jednog pravog i jednog pred-školarca, imam i novu dnevnu nedoumicu – šta im spremiti za užinu. Šta vaši đačići nose za užinu?

Pročitajte više » Provereni recepti. Cooks and Bakes