Dah lama #ngidam 😂😂..akhirnya dapat jugak curi masa ckit siapkan RESEPI DAGING UNGKEp ni..😋😋😋 Haa..yg nak cuba #masakan ni..sis ad #share resepi kat bwah ni..so yg nak cuba..bolehlaa cuba..kot2 la ada yg baru nak cuba #periuknoxxa baru beli tu kannn😬😬😬..yg belum ada tu..lehlaa roger sis.. Last pesanan..#daging tadi sis masukkan santan tau..lau baca resepi ni #santan x de lam resepi..so..ikut citarasa masing2 lah yer..yg mana suka lemak2 tu..leh laa isi santan😬😋😂😂 Bahan-bahan : Daging 1/2 kilo - dihiris nipis 2 sdb ketumbar biji* 1 sdk jintan halus* 1sdk jintan kasar* 1 inci kunyit hidup* 1 inci halia* 5-7 biji cili api* 3 ulas bawang putih* 2 batang serai* 4 ulas bawang merah atau 1/2 biji bawang besar* 1/2 inci lengkuas* 1 sdk gula Garam secukup rasa Cara memasak : Rendam terlebih dahulu ketumbar biji, jintan halus dan kasar. Blend semua bahan yang bertanda * hingga betul-betul halus. Separuh bahan kisar tadi diperap dengan daging dalam 20 minit, lagi lama lg sedap Saya gunakan pressure cooker untuk melembutkan daging yang diperap tadi bersama rencah Panaskan minyak dalam sesenduk dan tumis bahan kisar yang separuh tadi Biarkan hingga garing dan wangi baru masukkkan daging yang telah dilembutkan tadi Masukkan sedikit air dan perlahankan api, masukkan gula dan garam secukup rasa Biarkan hingga betul- betul empuk dan mesra rasanya Bila sudah agak kering seperti gambar di bawah boleh tutup api dan hidangkan #periuknoxxamurah #periuknoxxaamway #periuknoxxa #periukajaib #periukmalaysiamurah #periuk #pingganviral #pingganmangkuk #kualiti #periuktekanannoxxa #cadarantikedut
