#pescegratinato

[casafacilefelice]

Pane grattugiato condito per gratinare e per fritture croccanti

[barbaraincucina]

Semplice e squisito

Spiedini di pesce. Gratinati e cotti alla griglia.

Ho pulito gamberi e seppie e li ho fatti marinare in olio evo, sale, pepe, prezzemolo, aglio (e visto che ce l'avevo lì anche un pò di acqua di cozze). Quindi li ho passati nel pan grattato e cotti sulla griglia in terrazza.