Durante il mio soggiorno a Follonica presso @thesenseresort ho potuto fare una bellissima esperienza nella Cantina Petra. Prima ancora di essere una cantina, Petra è un'oasi naturale che si estende su 300 ettari comprendendo la cintura verde delle Colline Metallifere, il Parco di Montioni, la Riserva Poggio Tre Cancelli e il Parco della Sterpaia, affacciato sul Mar Tirreno. Scoprire la cantina e la tenuta significa immergersi nella storia di un progetto molto interessante e vedere con i propri occhi il risultato di un lungo percorso. - La nascita delle prime vigne. - Le pratiche agricole e quelle produttive. Il tutto ispirato ad un principio di massima naturalezza, dove il design della cantina (opera del grande Mario Botta) rappresenta la sua espressione simbolica più pura. In questa degustazione abbiamo visto come la memoria del passato e la forza della natura si incontrano nella linea Petra. Tra Quercegobbe, Hebo, Alto e Petra, c’è stato un vincitore che ho apprezzato tantissimo… Mave lo svelerò nelle stories tra qualche giorno! Thanks to @petrawine @thesenseresort @ales_amati #tuscany #maremma #follonica #suvereto #suveretowine #petrawine #petrawinery (presso Petra Wine) https://www.instagram.com/p/CdNVaylMwIs/?igshid=NGJjMDIxMWI=
