Kue Sus? Soes? Choux? Apapun namanya, ini resepnya 😄 — Soes Satoe Teloer: — 1 butir telur 40-45 gr tepung terigu protein tinggi - sesuaikan dengan ukuran telur 50ml air 25 gr butter asin atau tawar + sedikit garam How to? Panasin air + butter (+garem, kalo mau pakai) Kalo dah panas (ga harus mendidih, tapi minimal udah timbul uap, stop pemanasan, masukin tepung, aduk cepat sampai rata. Diamkan hingga suam kuku. Masukin teloer nya, tanpa kulit yaahhh 😆 Aduk aduk terus sampai bener bener rata. Ini penting. Siapin #pipingbag dan #spuitkue. Spuitnya suka2 ajah ya. Mau gede ato kecil, mau kembang ato bintang ato bulet ajah. Bebas. Boleh pake #konektor atau pake dua lembar #pipingbag atau #kantongsegitiga Masukkin adonan ke #pipingbag alias #kantongsegitiga. Boleh pake bantuan #gelastinggi atau #gelasrendah. Bebas 😄 Cetak deh di atas loyang. Loyang nya lapisin #bakingpaper atau #parchment paper biar ga ribet kalo sampe lengket. Harusnya ga lengket sih. Anyway, cetak ajah. Mau bentuk lingker lingker, boleh. Mau lonjong, juga gapapa. Kalo ga dicetak, jangan! 😆 Ntar ga jadi kue nya 🤣 Panggang deh. Pake oven confectionary ya.. bukan microwave. Suhu sekitar 160-175 °C sekitar 30-40 menit. Tergantung Oven masing2 yah.. #antigagal 😊 Gak pake baking soda ato powder Tips. Gunakan bahan2 yang se alami mungkin, tanpa tambahan macem. Biasain baca label keterangan produk sebelum digunakan. Pastikan kandungan nya aman dan alami. Karena Alam selalu memberi yang terbaik. 😊 #stayhealthy #stayactive #natural Oh ya, @tokofirna pakai #spuitwilton nomor 17. Gambar spuit ada di slide terakhir ya kalo kamu penasaran 😃 #resepkuesoes #resepkuesus #resepchoux #choux #pastry (at Indonesia) https://www.instagram.com/p/CaYrMXSvSwf/?utm_medium=tumblr
