#recette bio

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Déodorant, maison et tellement efficace !

Déodorant, maison et tellement efficace !

Cette recette de déodorant m’a été donnée par une amie qui la tient d’une amie, et ainsi de suite. Je l’ai testée en me disant ce serait toujours plus sain pour mon corps que les déodorants industriels même bio ou écolo, mais je ne pensais pas que cette crème déodorante serait aussi efficace. Pour tout dire j’ai vraiment été bluffée et je le suis toujours après ces quelques jours d’utilisation ! 

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Purée de patate douce à l'ancienne

Purée de patate douce à l’ancienne

C’est le plat le plus basique de nos cuisines et pourtant d’une maison à l’autre elle sera toujours différente ! Cette purée maison à l’ancienne est une adaptation d’une recette piochée dans un vieux livre de cuisine récupéré je ne sais où mais que j’ouvre très souvent pour revenir au basique de la cuisine française. 

Pour 4 personnes

Préparation 15 minutes – Cuisson 30 minutes

Il vous faut :…

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Chou-fleur entier rôti au four, à l'ail et au thym

Chou-fleur entier rôti au four, à l’ail et au thym

Assez des gratins de chou-fleur  béchamel ou du chou-fleur sauté ? Essayez donc de rôtir le chou-fleur entier au four. La recette est assez sympathique, très rapide à préparer et vous pourrez varier la parure selon votre goût du moment.

J’ai choisi de parer le chou d’un beurre à l’ail et au thym. J’ai ajouté également de poudre de curry indien pour relever un peu plus le tout. Cela donne un…

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Ragoût épicé de pois chiches

Ragoût épicé de pois chiches

Le pois chiche n’est pas seulement la petite chose que l’on rajoute à un plat ou à une salade. On peut en faire l’ingrédient clé d’un plat principal. En le faisant mijoter dans un bain d’arômes d’épices il deviendra tendre et savoureux, imprégné des saveurs qui l’entourent. La recette que je vous propose pourra être accompagnée d’un boulgour ou d’un quinoa pour en faire une assiette végé tout en…

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Bocal de tomates confites

Bocal de tomates confites

Je mets des tomates confites dans mes recettes tout au long de l’année. J’ai donc décidé cette année de les réaliser moi-même avec les tomates de fin de saison. J’aurais certainement pu les faire confire au soleil aux jours les plus chauds de l’été et économiser de l’énergie électrique, mais maintenant que le soleil est plus bas autant assurer et utiliser le four. 

J’ai parfumé mes pétales de…

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Smoothie Framboise, pêche & basilic

Smoothie Framboise, pêche & basilic

Les smoothies s’apprécient bien frais. Les fruits réfrigérés perdant toute leur saveur, se sont vos verres que je vous conseille de placer au congélateur quelques minutes avant de les remplir.

Ce smoothie d’été est aux framboises, comme d’autres que je vous ai déjà proposé sur le blog. La raison en est toute simple : elles viennent de mon jardin, comme le basilic et ce serait dommage de s’en…

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Cake à la confiture de fraise et fève tonka

Cake à la confiture de fraise et fève tonka

La saison des fraises se termine pour moi avec de bonnes confitures qui viendront parfumer nos petits déjeuners d’hiver. Mais, si vous vous lancez dans la réalisation de confitures je vous propose de ne pas tout mettre en pots et d’en garder quelques cuillères pour ces délicieux petits cakes à la fraises et à la fève tonka.

Pour 1 Cake ou 8 petits cakes

Préparation 20 minutes – Cuisson 50…

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Barquette de courgette façon pizza

Barquette de courgette façon pizza

Si comme moi vous êtes toujours en quête d’une recette sympathique pour cuisiner les courgettes, en voici une qui devrait peut-être rejoindre votre top 10 des recettes à base de courgette !

L’idée est très simple : garnir des barquettes de courgettes d’une garniture pour pizza. A vous de choisir votre version : végétarienne, avec ou sans charcuterie ou viande, royale, exotique, montagnarde …

Je…

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