#poaburgerfest: Restaurante FS - Paris
O Restaurante FS é mais uma prova de que Porto Alegre caminha à passos largos para se tornar um dos grandes polos gastronômicos do país. Inaugurado neste ano e capitaneado pelo chef Felippe Sica, que tem mais de treze anos de estrada, tendo passado pela cozinha de célebres casas na cidade como o Koh Pee Pee e o Chez Phelippe, oferece um espaço requintado, unindo a grande preferência dos gaúchos, a carne, com um tendência que só cresce por essas bandas, a asian food. Sem falar das sensacionais opções de hambúrgueres.
Criando uma receita original para o Poa Burger Fest, Felippe Sica homenageia Paris, a cidade luz, que leva hambúrguer de carne Angus, queijo brie, cebola laminada, shoyu light, alface americana, tomate em cubos pequenos, maionese, mostarda dijon, manteiga, sal e pimenta do reino moída a gosto, acompanhado de uma porção de batatas fritas. Très bien, chef!
Mais informações: Restaurante FS - Paris