#rossese

[krautjunker]

Wein & das gute Leben: Ein Plädoyer für Genuss, Verantwortung und die Kunst des Augenblicks

von Sabine Noelle-Wying Der Sommer war heiß – nicht nur meteorologisch. Es war ein Sommer, in dem alles gleichzeitig passierte: leben, lieben, genießen, debattieren. Eine Jahreszeit, in der Kreativität aufglühte und eine unbestimmte Sehnsucht nach Freiheit die Luft erfüllte. Doch Freiheit ohne Verantwortung? Kann das funktionieren? Europa sucht Orientierung. Amerika blickt fragend in den…

Wein & das gute Leben: Ein Plädoyer für Genuss, Verantwortung und die Kunst des Augenblicks

[ivanvell]

Ecco un bel vino da bere con grande tranquillità senza rinunciare al gusto nonché alla struttura. Siamo in Liguria, terra difficile per il vino tanto che si parla di eroicità nella coltivazione e produzione di vino. Se ne produce così poco che basta a malapena per i liguri. Dolceacqua è un piccolo comune in provincia di Imperia ove si produce il Dolceacqua Superiore (quello che ho provato io è del 2019 di Maixei, @florcoop.maixei ) da uve Rossese. Uno splendido rosso rubino brillante vi conquisterà appena versato nel bicchiere invitandovi a sentire degli odori eleganti anche se non perfettamente distinti. Subito piccoli frutti rossi e arancia. Poi petali di rosa e viola. Quindi balsamico e spezie come chiodi di garofano. Infine liquirizia, humus, tabacco. Avvicinando il bicchiere alla bocca abbiamo questi sentori che si fondono ed invitano a degustarlo. Ciò che arriva prima e la freschezza. Si presenta poi caldo e sapido oltre che secco. La persistenza è decisamente lunga con una precisa chiusura di bocca dal finale leggermente e piacevolmente amarognolo. La caratteristica di questo vino è senza dubbio la sua morbidezza che fornisce una sensazione vellutata in bocca anche grazie a tannini eleganti. Un vino fine e bilanciato che offre indubbiamente ottime sensazioni. L’ho abbinato ad una bistecca poco cotta e ha fatto egregiamente il suo mestiere. Costo della bottiglia circa 19€ (acquistata da @enotecacostantini a Roma) #vino #vinorosso #vinoitaliano #dolceacqua #rossese #sommelier #wine #winelover #winepassion #winetasting #winelovers #winenot #winery🍷 #winery #igwine #liguria #vinoligure #wein #winewinewine #instawine #wineporn #enotecacostantini #suggestionidivino https://www.instagram.com/p/CYJHioxANd3/?igshid=NGJjMDIxMWI=

[stefaneluard-blog]

Claude Monet a Dolceacqua | Costruire Cultura

"...il luogo è superbo, vi è un ponte che è un gioiello di leggerezza..." (Claude Monet) Se potessimo tornare indietro nel tempo ed essere lì, su questo

Torniamo indietro nel tempo, Dolceacqua è un borgo incantato, ma il signore del castello è un tiranno senza scrupoli che costringe le fanciulle alla crudele usanza dello ius primae noctis che costringe le ragazze a passare la prima notte di nozze con il feroce marchese Imperiale Doria. La ragazza non accetta l’angheria e si lascia morire nelle segrete. Lucrezia continua a girovagare nel castello da allora. Scoprirete tutto su: #costruirecultura

[laprovinciaattraversoilsuon-blog]

Una caratteristica particolare del territorio imperiese è la presenza di centinaia di paesini, dove le tradizioni sono ancorate come se il tempo si fosse fermato.  DOLCEACQUA, tipico borgo medievale di soli 2000 abitanti, offre scenari suggestivi tra cui l’imponente castello dei Doria, la parte più antica del paese.  Particolare risalto hanno i vini della Riviera Ligure di Ponente DOC, come il famoso Vermentino, il Pigato ma soprattutto il pregiato Rossese, da qui l’idea goliardica di porre nella piazza principale del paese una fontanella da cui sgorga “vino Rossese”, ovviamente non potabile. 

[costcosaving]

Costco Foresti Rossese Wine $9.97 #wine #foresti #rossese #italy #italian #italianwine #italianwines (Almaden/ San Jose CA) (at Costco) https://www.instagram.com/p/BwOYBQOBIvY/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=37yimaejqoza

[viadivinaprovvidenza]

Rossese vom Biowinzer in Dolceacqua. Die Probe war hervorragend. Glück muss man haben. Fast ausverkauft. Ab September gibt es den 2017er.

[zeno22-enoteca-albenga-blog]

Terre Bianche Rossese di Dolceacqua doc Bricco Arcagna 2014 prende il nome dalla vigna in cui nasce, la sommità della collina di Arcagna, cuore dell'azienda, la zona più rinomata per la produzione dei vini di Dolceacqua. Questo Rossese è un rosso deciso, intenso, prodotto in appena 3000 bottiglie provenienti da vigne anche centenarie, vinificato in acciaio e lasciato maturare per quasi un anno in barrique. Al naso esprime un bouquet intenso, focalizzato su sentori di ciliegia sotto spirito, spezie e incenso. Al palato è sapido, con una trama tannica setosa e al tempo stesso incisiva. Caldo, chiude con un finale leggermente amarognolo, di buona persistenza. Si abbina a carni rosse alla griglia con salse leggere, coniglio alla ligure, capra e fagioli, selvaggina di piuma. #instawine #instafood #wine #redwine #vinorosso #rossese #briccoarcagna #rossesedidolceacqua #winelover #wineteller #winetasting #wineshop #winestagram #amazing #love #enjoy #bestoftheday #liguria #albenga #vialeitalia #enoteca #zeno22 (presso Zeno22)

[flashfed-blog]

Manzone Langhe Rossese Bianco 2014 - $19