Dec 18, 2019
Sofraya Renk Gelsin: Çıtırlı Brokoli Salatası
Kışın kendini göstermemekte inat ettiği bir kıştan geçiyor olsak da yazı çoktan geride bıraktık. Haliyle tezgahlarda kış sebze ve meyveleri, sofralarda kış salataları boy gösteriyor. Başta domates salatalık olmak üzere yazın envai çeşit nimetleriyle çeşit çeşit salatalar yapmak kolay olsa da, kış gelince alıştığımız malzemeler sınırlı olduğundan farklı tarifler oluşturmak zorlaşabiliyor. Bu tarif bizim misafir sofralarımıza bu bakımdan bir rüzgar getirdi, sizinkilere de lezzetli bir esinti uğratır umarım.
