#salats

[stayonsunnah]

“Send salutations upon beloved Mohammad ﷺ with ikhlas and love. It's not the amount you read, it's all about the love and sincerity.”

وصل اللہ علی النبی الامی

[willkommen-in-germany]

Salad at a beer garden in Hersbruck, Franconia

[elplacerdelacarne]

Ensalada tropical con piña 🍍, kiwi 🥝 aceitunas negras, pimientos rojos y verdes, pepino 🥒 y tomate 🍅 . . #vegan #vegetarian #veganism #vegetariano #vegetariana #salats #ensaladas

[lowcarbannie]

👩🏻‍🍳Asparagus with ramson sauce topping🌱

Back home, we’ve always loved asparagus season and we ate asparagus as often as possible. ☺️Even today, when I visit my folks at home during asparagus season I very often look forward to eating asparagus for lunch. Yum! I love traditions and I believe one should honor them and keep them up! ☝🏻 Also, asparagus is pretty good for dewatering, i.e. losing a bit surplus water. But I am sure this is something that everyone has noticed after having eaten asparagus. 😉

Ingredients:

1.5 kg asparagus

Salt, sugar (or stevia)

2 tbsp. vinegar

1 tbsp. lemon juice

3 tbsp. olive oil

Pepper

Liquid stevia (or sugar) for further (low-cal) sweetening

ramson/ wild garlic sauce or pesto

Preparation – as easy as possible:

Peel the asparagus (as usual)

Cook them in salted water with a bit of sugar.

Pour off and slice them.

Season to taste with vinegar, lemon juice, salt and a bit of sugar (I prefer liquid stevia!)

Let it sit for 1 hour. ⁃Then taste it again and season to taste. You might want to add a bit of pepper on top.

Sprinkle a bit of ramson sauce on top.

Enjoy!🙋🏻

[invirtusmedia-blog]

Ensalada de lentejas, alfalfa, pepino, tomate, almendras, levadura de cerveza, vinagre de manzana. 0 sal. #health #healthy #salats #ensaladas #raw #salud #postpartum #mamafit #girls

[ritamercadal]

Croque madame muffins

L'altre dia a un conegut canal de cuina vaig veure com la cuinera Rachel Khoo preparava aquests muffins salats i em vaig animar a fer-los. Aquí teniu el resultat. Uns Muffins espectacularment bons! 

Ingredients: 

- 4 llesques de pa de motlle sense crosta - 4 ous petits  - 4 talls de pernil salat - formatge parmesà ratllat - beixamel - mantega

Jo, en primer lloc vaig preparar la beixamel. Però si ho voleu fer més senzill podeu comprar una salsa de beixamel precuinada. Per fer-la vaig posar en una caçola una mica de mantega i una vegada fosa hi vaig afegir una cullerada de farina. Quan aquesta va estar torrada li vaig anar afegint a poc a poc la llet i un cop feta la vaig salpebrar i llesta! 

Un cop tenim la beixamel preparada, agafam el pa de motlle sense crosta i amb el corró l'aprimam. 

Amb un pinzell pintam per les dues cares el pa amb la mantega fosa. 

Col-locam les llesques de pa a dins d'un motlle per fer muffins. 

Posem una cullerada de beixamel a dins de cada muffin. 

Posem un tall de pernil salat a dins de cada muffin. 

El següent pas és afegir-hi l'ou. Si els ous són talla M o L treieu una mica de clara. 

Hi posem el formatge parmesà ratllat i al forn durant uns 15 minuts a 180 graus. 

Ah! Per tal que les puntetes del muffin quedin cruixents tornau a pintar-los de mantega fossa.  

I llestos per menjar!! Jo els vaig acompanyar amb una miqueta d'amanida de fulles variades i tomàquets cherry. Bon profit!! 

Ingredientes:

- 4 rebanadas de pan de molde sin corteza - 4 huevos pequeños - 4 lonchas de jamón serrano - queso parmesano rallado - bechamel - mantequilla

En primer lugar yo preparé la bechamel. Pero si lo queréis hacer más sencillo podéis comprar una salsa bechamel precocinada. Para hacerla puse en una cacerola una cucharadita de matequilla y cuando ésta estuvo fundida le añadí una cucharada de harina y cuándo ésta estuvo tostada li fui añadiendo poco a poco la leche. Una vez hecha la salpimenté i lista! 

Una vez tenemos la bechamel hecha cogemos el pan de molde sin corteza y con un rodillo los afinamos. 

Con un pinzel pintamos las dos caras del pan con la mantequilla fundida. 

Colocamos las rebanadas de pan dentro de un molde para hacer muffins.

 Ponemos una cucharada de bechamel dentro de cada muffin. 

Ponemos una loncha de jamón serrano dentro de cada muffin. 

El siguiente paso es añadir el huevo. Si los huevos son talla M o L sacad un poquito de clara. 

Le añadimos es queso parmesano rallado y lo metemos en el horno unos 15 minutos a 180 grados.

Ah! Para que las puntas de los muffins queden crujientes volved a pintarlos con la mantequilla fundida. 

Y listos para comer! A yo los acompañe con un poquito de ensalada de hojas variadas y tomates cherry. 

[nanikmanu]

#bari #axorjaaaaaak #afiet #olsun #bon #apetit #spageti #salats 💋😘😈🍥🎀 (at sisters home)