Taco de ventresca, atún, lima y zacusca . Tapa elaborada en el showcooking realizado por los chefs, @chef.gordillo y @chefcarlos con el producto del mercado de pescados @asociacion_mayoristas_pescado y las verduras y frutas de @asomafrut_madrid , en el stand de @mercamadrid en esta edicion del #salongourmets #sg22. . Un bocado de ventresca de atún con pisto rumano, "zacusca" de verduras asadas al humo y un toque fresco de lima. . . Evento que se realiza en el marco de la campaña #aseguratelomejordelmar de @aemp y en la que colaboran los blogs gastronomicos @gastroactivity, @zampatelmundo y yo @lasrecetasdecarol. . #gastronomyphotography #instafood #SG22 @grupogourmets #cocina #Showcooking #pescadosymariscos #atunrojo #atun #lasrecetasdecarol #Mercamadrid #aempm #gastrolovers #cocinando #cocinasaludable #yummy . (en IFEMA) https://www.instagram.com/p/Cc-MGkajtK0/?igshid=NGJjMDIxMWI=
