@Regranned from @vegan.the.best.brazilian - @helenamazza COOKIES VEGANOS DE GRÃO DE BICO! . Receita: 🔸️200g de grão de bico (uma latinha de grão de bico cozida, drenada) 🔸️1 colher de sopa de chia (opcional) 🔸️1 colher de café de baunilha 🔸️3 colheres de sopa de aveia em flocos 🔸️2 colheres de sopa de coco ralado (usei da @copra_alimentos) 🔸️2 colheres de sopa de óleo de coco derretido (usei da @copra_alimentos) 🔸️4 colheres de sopa de açúcar de coco (mais uma vez, da @copra_alimentos) 🔸️1 colher de sobremesa de melado Modo de preparo: Pré aquecer o forno a 180 graus Em um processador de alimentos, processar todos os ingredientes juntos menos a chia. Quando a massa estiver lisa e homogênea, adicionar a chia, misturar por 1 segundo (juro, bem rapidinho só para incorporar) e colocar num bowl. Porcionar de 9 a 10 bolinhas e achatar Eu coloquei um pouco de raspas de chocolate no meio da massa e por cima, mas você pode colocar nozes, amêndoas trituradas, enfim, o que quiser! 😉 Assar de 15 a 18 minutos (se o fundinho estiver bem dourado está pronto) retirar e deixar esfriar. É realmente importante deixar esfriar, pois quando ele sair do forno vai estar muito macio e você pode achar que deu errado, mas não deu não, deixa ele descansar que vai ficar uma delícia! . #semgluten #semlactose #semacucarefinado #panqueca #amora #receitas #lactosefree #glutenfree #gastronomiafuncional #confeitaria #cozinhasaudavel #confeitariaartesanal #comidadeverdade #comidavegana #pastadeamendoim #cookiesaudavel #foodstyle #foodstyling #foodphotography #fotodecomida #cookies #vegan#vegano #malgadipaula #receitavegana #veganismo - #regrann (at Belo Horizonte, Brazil)