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¿Qué es el servicio a la inglesa? La forma de servir los alimentos en la mesa a los comensales

Protocolo social. Servicio de mesa. ¿Qué es el servicio a la inglesa?

Se coloca una fuente en la mesa y cada invitado se sirve lo que quiere.

Se presenta una fuente por la izquierda del comensal y se sirve él mismo.

La comida llega emplatada y se le ofrece al comensal por su lado derecho.

Se presenta una fuente por la izquierda del comensal y sirve el camarero.

El camarero presenta los alimentos por la parte izquierda del comensal y con los cubiertos propios de esa fuente, los cubiertos de servicio, sirve al comensal los alimentos. Presenta la fuente o cualquier otro recipiente con comida con la mano izquierda y sirve con la mano derecha.

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En qué orden se colocan los tenedores en la mesa de izquierda a derecha. Etiqueta mesa

El orden correcto de los tenedores en la mesa. ¿En qué orden se colocan los tenedores en la mesa de izquierda a derecha?

Carne, pescado, entrante.

Pescado, carne, entrante.

Entrante, pescado, carne.

Carne, entrante, pescado.

Los cubiertos, como bien saben nuestros lectores, se utilizan de fuera hacia adentro. Entonces, por su orden de uso, primero colocaremos el tenedor de entrantes, luego el de pescado y por último el de carne. Si hay otros platos que lo requieran, se pondrá el tenedor correspondiente en orden a su servicio. Aunque los tenedores se suelen colocar en lado izquierdo, cuando se sirve un plato que no requiere utilizar el tenedor acompañado del cuchillo, el tenedor puede ir en lado derecho.

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Servir un poco de vino en una copa aparte antes de servir a los comensales, ¿por qué razón?

Según las reglas de etiqueta para servir el vino, es apropiado servir un poco de vino en una copa aparte antes de servir a los comensales, ¿por qué razón?

Para ver el color del vino.

Para que salgan los posibles restos de corcho caídos al abrir la botella.

Para comprobar la temperatura del vino.

Para probar el vino.

Los tapones del vino, sobre todo cuando son de corcho natural, pueden desprender algún pequeño trozo de ese corcho. Aunque se limpie la boca con un trapo, pueden caer partículas dentro. Si vertimos un poco de vino en una copa de apoyo, podemos hacer que caiga ese resto de corcho o pequeñas partículas que haya quedado en el cuello de la botella.

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¿Por qué lado se sirve a los comensales la comida? Etiqueta mesa para servir la comida

Según las reglas de etiqueta para servir la comida, ¿es apropiado servir a los comensales por la izquierda o por la derecha?

Por la derecha.

Indistintamente.

Por el lado más accesible para el camarero.

Por la izquierda.

La comida no emplatada se sirve por la izquierda. La comida emplatada indican los expertos que se puede servir por la derecha, aunque nosotros personalmente somos partidarios de servir por la izquierda y retirar por la derecha todos los platos. ¿La realidad? Debido a la situación de algunas mesas en los restaurantes, el camarero puede servir por el lado más cómodo o accesible para él.

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¿Por qué lado se sirve a los comensales la comida? Etiqueta mesa para servir la comida

Según las reglas de etiqueta para servir la comida, ¿es apropiado servir a los comensales por la izquierda o por la derecha?

Por la derecha.

Indistintamente.

Por el lado más accesible para el camarero.

Por la izquierda.

La comida no emplatada se sirve por la izquierda. La comida emplatada indican los expertos que se puede servir por la derecha, aunque nosotros personalmente somos partidarios de servir por la izquierda y retirar por la derecha todos los platos. ¿La realidad? Debido a la situación de algunas mesas en los restaurantes, el camarero puede servir por el lado más cómodo o accesible para él.