#skorpor

[oslolife-blog]

Comment: majorstuenteogkaffe said "Deilige snacks til te og kaffe! 😊 #majorstuenteogkaffe #majorstuen #oslo #bogstadveien #skorpor #knäckochbräck #knäck #swedishmenu"  

[matmedbaktanke-blog]

Saffransbiscotti Grovhacka 2 dl sötmandel, blanda 4 dl mandelmjöl, 1 tsk bakpulver, 2 dl socker eller annat sötningsmedel, 1 tsk vaniljpulver och 2 ägg. Baka ut till två längder och lägg på plåt 15 min i 200 grader. Ta ut, skär upp och vänd skorporna med snittytan uppåt. Ställ in i ugnen i 125 grader i ca 20 minuter till. Doppa ändarna i smält mörk choklad om du vill.

[carinafogde]

Kanelbulleskorpor

Dumt att slänga överblivna bullar när de kan bli goda skorpor! De sista bullarna i påsen hann bli torra och tråkiga så de fick göra ett till besök i ugnen. Bara att skiva upp och sedan in i 120 grader i ca en timme.

[bibbansreceptbok-blog]

Enkla skorpor

Mölndal den 18/6 1937

1 kopp mjölk 1 kopp socker 1 hg smör 1 msk hjortronsalt

Degen knådas med så mycket mjöl att den släpper handen. 

[alicemurray]

#skorpor#seglarbulle#sandhamn #Bageri #bakery #newly #open #sweden #harbor (Taken with Instagram at Sandhamn)

[bakamedmig-blog]

Mandelskorpor biscotti!

ca 80 st ugnstemp. 190 grader/100 grader

3 medelstora ägg

2 dl socker

0,25 tsk salt

1 msk finrivet apelsinskal

0,5 bittermandelessens (kan uteslutas)

1 dl olivolja

300 gram vetemjöl (knappt 6 dl)

1 tsk bakpulver

200 gram hel mandel (en påse)

1,5 dl vetemjöl till utbakningen

1 ägg till brödglansen

1 tsk socker till brödglansen

1 msk vatten till brödglansen

Sätt ugnen på 190 grader. Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Tillsätt salt. apelsinskal, bittermandelessens, olja och sist vetemjölet blandat med bakpulvret.

Arbeta ihop degen. Tippa sedan ut degen på mjölat bakbord och knåda in de hela mandlarna och lite extra mjöl (om det behövs).

Dela degen i 3-4 delar. Forma till rullar och lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Blanda ihop ingredienserna till brödglanset och pensla rullarna generöst. Grädda skorporna mitt i ugnen i 25-30 minuter. Låt längderna svalna ca 15 minuter och skär dem sedan med en riktigt vass kniv i knappt 3 cm tjocka skivor.

Lägg skorporna på plåtar med bakplåtspapper med snittytan uppåt. Torka till skorporna i 100 grader ugnsvärme i 40-60 minuter. Låt helst skorporna mogna i smaken till dagen efter.

Perfekt som en gå-bort-gåva i en snygg glasburk!

Baka lugnt!

[kitten-liberation-blog]

I've been wanting a vegan recipe for these forever.

From: http://www.lyckligakocken.se/kardemummaskorpor/

Ingredienser:

Veg. Margarin 200 g

Vetemjöl 9 dl

Socker 2 dl

Sojamjölk 1 ½ dl

Sojagrädde ½ dl

Salt ½ tsk

Kardemumma 1 msk

Vaniljsocker 2 tsk

Bakpulver 2 tsk

Rör ihop alla ingredienser och dela degen i sex bitar och rulla ut till längder som ska gräddas i 200 grader  i 20 minuter. Låt sedan bitarna svalna i ungefär 5 minuter innan de delas med en kniv i ungefär 3 cm tjocka bitar.

Torka därefter skorporna i 75 grader i 1 timme.

(I apologize for the Swedish. I may go ahead and translate it at some point.)