Abróchense los cinturones amigos, que esta nave va a despegar. Aunque quizás dentro de un rato necesiten aflojárselos: porque estas golosinas caseras tipo Snickers serán muy saludables pero si te comés una tanda completa... bueno, no hay pantalón que aguante.
La tectónica de sabores y texturas en este tipo de dulces es imbatible: caramel untuoso, avellana crocante, el dulzor profundo de la crema y si te animás, como los yanquis, a ponerle un toque de sal para contraste... bomba de sabor loca, simple, lisa y llanamente.
Si me preguntan a mí, lo más complicado de todo esto es el dichoso baño de chocolate que no logro hacer sin empantanarme hasta los tobillos. Todo lo demás es bastante sencillo y delicioso, sea junto o separado. O se creen que no vamos catando y testeando acá, paso por paso, palpitando la receta...
La receta de estos “snickers saludables” o golosina tipo candybar, basada libremente en la de Mynewroots.org, haciendo click aquí.