Suklaamousse - joulun helpoin jälkkäri
Tässä on ehkä joulun helpoin itsetehty jälkkäri, joka maistuu ihanalle. Täyteläinen suklaamousse on just hyvä kun sitä on muutaman lusikallisen verran hyvän kahvin kanssa nautittavaksi.
Tämän valmistamiseen menee noin 10-15 minuuttia. Voit käyttää ihan mitä vain kasvipohjaista vispikermaa, mutta suosittelen kääntymään tässä Plantin "valmiiksi jähmeään" vispiin, jolle riittää vain sekoitus ja vältyt vispaamiselta. Jos teet tämän jälkkärin jo edeltävänä päivänä se jähmettyy kivasti jääkaapissa ja tuntuu melkein kuin lusikoisi pehmeitä konvehteja.
Suklaamousse neljälle
150 g vegaanista suklaata (esim. Brunberg tumma suklaa) 2 dl Plantin kauravispiä ripaus suolaa ripaus kanelia punaisia marjoja koristeeksi
Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa. Anna jäähtyä hiukan.
Purista kauravispi kulhoon. Valuta sulatettu suklaa erissä vispin sekaan ja sekoita. Mausta halutessasi ripauksella suolaa ja kanelia. Jaa suklaamousse tarjoiluastioihin ja anna levätä jääkaapissa hetki ennen tarjoilua. Koristele haluamallasi tavalla esimerkiksi jäisillä punaisilla marjoilla.
