O sumo de fruta natural será diferente da fruta? A resposta é sim, é diferente! A fruta é rica em fibra, que está presente tanto na casca como na fruta em si, e é responsável pela estrutura e rigidez que confere à própria fruta. Assim sendo, quando transformamos a fruta no seu sumo, “quebramos a estrutura” da própria fruta, havendo assim uma redução ou mesmo a perda total da fibra (que vai depender se mantemos a sua polpa ou não). Com a redução da fibra ou mesmo a sua inexistência, a absorção do açúcar presente na fruta (frutose) ocorre de uma forma muito mais rápida, não conferindo assim qualquer tipo de saciedade. Não tendo fibra, o efeito saciante da fruta, é perdido como o seu efeito pré-biótico. Outro pondo a considerar, é também a nível de minerais como de vitaminas, que há também uma redução quando comparado com a sua fruta. 👉🏻 Privilegie sempre o consumo da fruta 🍊🥝🍎🍍🍉🍓 em relação ao seu sumo! • • • #frutas #fruta #sumonatural #fruit #fruitjuice #nutrition #nutritips #healthyfood #healthylifestyle #healthy #healthychoices #sumo #diet #alimentação #alimentaçãosaudável #healthysnacks #healthyeating #healthyeatingtips #habitossaudaveis #estilodevidasaudavel #nutricionista_anabraziasantos https://www.instagram.com/p/B5UjZVmnQSs/?igshid=ufdrhq0lhbvp
