Los flavonoides (https://orbesargentina.com/flavonoides-beneficios-y-fuentes-naturales/) son un grupo extenso de compuestos biológicamente activos que se encuentran en diversas plantas. Se consideran metabolitos secundarios porque no participan directamente en el crecimiento, desarrollo o reproducción de la planta, pero juegan roles cruciales en otros procesos como protección contra el estrés oxidativo y defensa contra patógenos.
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