Torta veloce e semplice senza stampo
Ok...compleanno di mio marito,stamattina tutto di fretta!
Preparo le lasagne classiche al forno e poi via con il dolce!
Avevo messo da parte ,nel congelatore,una metà di pan di spagna al cioccolato avanzato .potrete sostituirlo con pavesini o biscotti al cacao sbriciolati.L’ho tagliato a cuore.L’ho cosparso con del cioccolato al latte fuso...Ho montato la panna zuccherandola,ho messo in 500 grammi di mascarpone mezzo vasetto di nutella,mezza tazzina di caffè e un poco di zucchero(appena appena)...poi ho mescolato il tutto,Con questa farcia bella soda ho spalmato la base e me ne sono lasciata un poco da parte per il decoro marmorizzato.Di nuovo ho versato sopra del cioccolato fuso.Ho poi decorato con panna e qualche zuccherino argento.Avevo delle meringhe(sempre in congelatore,è li che le tengo perchè rimangono fragranti) le ho sbriciolate e messe al centro.Con il mascarpone restante,non troppo lavorato ho fatto la decorazione intorno,con bocchetta liscia.Ho terminato creando una scritta con cioccolato,fatta freddare e messa sopra la torta....All’assaggio??? Direi fantastico...sarà perchè amiamo il cioccolato e quel gusto un pò di tiramisu.Lo consiglio,perchè veloce,perchè senza uova,perchè delizioso... e...a questo punto...Auguri amore!