Lulù in cucina @luluincucina - Tumblr Blog

Ricetta delle panzanelle fritte di massa Carrara.

Sul mio canale YouTube

Link in bio.

Wham! • Wake Me Up Before You Go-Go

Guarda "torta di mele cotte la mitica Melalù" su YouTube

#Youtube

Oggi si va di #sugo e

#Polpette di carne...

#ricetta

Carne macinata, pane ammollato nel latte a piacere, un pò di bieta tagliata, #parmigiano, pecorino, uovo, pepe, sale. Le ho passate in #farina integrale dopo aver formato le #polpettine . Poi fritte velocemente in olio di semi. Tuffandole in un soffritto, aggiunta di acqua calda e concentrato di pomodoro.

#ragu. Per la settimana.

Tracy Byrd • I'm From The Country

Verdure cotte in forno

Patate, zucca, cipolla, carota, broccoli questi ultimi vanno sbollentare 5 minuti in acqua calda.

Poi sale, pepe, olio Evo , alloro, rosmarino, salvia aglio. A piacere

Cottura 180 gradi per circa un'oretta. Controllare le verdure che a seconda del taglio e della varietà hanno cotture diverse.

#luana fruzzetti #lulu in cucina #ricetta facile #ricetta di luana fruzzetti #vegetarian #vegetal #verdureAlforno #contorni #ricette #italia #foodlover

https://www.instagram.com/p/CGSkYAygLuo/?igshid=iarqjyxrisg2

View this post on Instagram

A post shared by Lulù una toscana in cucina 🍒 (@lulufrufood) on Oct 13, 2020 at 9:18am PDT

#Instagram

View this post on Instagram

A post shared by Lulù una toscana in cucina 🍒 (@lulufrufood) on Oct 11, 2020 at 4:11am PDT

#Instagram

#autumn #amore #art #castagne #cooking

È #autunno ma l'estate ce la portiamo addosso ancora un pò. Avevamo voglia di #frittura di #calamari. Per la gioia del mio @daniking.77 😂 Daniele. #Pesce acquistato da @nonsolopesce massa. Tenerissimo. Croccantino fuori e non unto.

Il segreto? Sarà come il vostro no???

Io faccio così:

Li faccio scolare bene, li passo poco alla volta, man mano che devo friggerli, in farina di semola rimacinata. Se stanno troppo nella farina assorbiranno più olio e saranno poco croccanti. Li tuffo in olio di semi, meglio arachidi ma va bene anche di girasole se siete intolleranti, temperatura rigorosamente a 180 gradi. Pochi alla volta. La temperatura dell'olio non deve calare. Un tuffo veloce come la cottura. Non supera il minuto. Appena sono dorati toglierli. Una cosa importante è non salarli subito ma quando sono in tavola. Anche il sale tende a farli ammosciare 😆 io faccio così... Voi? Avete qualche Consiglio? Buon #sabato ❤😘😘😘😘😘

#foodblogger #fishfood #fritturadipesce #alpiapuane #foodphotography #foodpassion #foodie #foodstagram #cooking #luanafruzzetti #lulufru #unatoscanaincucina #tuscany #italy🇮🇹