Kepti briuselio kopūstai su sezamo sėklomis.
Briuselio kopūstus dalinuosi su šuniu, jis juos tiesiog dievina, varvina seilę ir dantimis kalena prašydamas.
Juos paprastai nuplaunu ir dedu į verdantį nesūdytą vandenį ir verdu apie 5 minutes. Išvirusius nusausinu. Šuniui paruošiu tokį skanėstą: atvėsinu kopūstėlius, aplieju arb.šaukšteliu ypač tyriu alyvuogiu aliejumi ir pabarstau kuminu, jam taip skaniausia :) druskos šunims vartoti negalima, todėl verdu nesūdytus, pasidalinu su šuniu, o paskui jau ruošiu ir žmonių šeimynai :)
Reikės:
1/2 kg virtų briuselio kopūstų
1 česnako skiltelė
2 šaukštai sezamo aliejaus
1 šaukštas sojos padažo
1 šaukštas ume slyvų padažo arba citrinos sulčių
1 šaukštas sezamo sėklų
1 šaukštas tahini (sezamo pastos), nebūtina
druskos, pipirų
Šis 10 minučių patiekalas itin paprastas: tereikia įkaitintame aliejuje trumpai pakepti česnaką ir dėti į keptuvę virtus ir į puseles supjaustytus briuselio kopūstus. Pabarstykite druska ir pipirais ir kepkite minutę. Į keptuvę pilkite sojos ir slyvų padažus, berkite sezamo sėklas, pamaišykite ir kepkite dar minutę arba kol kopūstai paruduos.
Paruoškite keptus kopūstus lėkštėje ir apliekite tahiniu, jei naudojate.