#winetip

[myvinespot]

For my Coravin friends: this is why you always remove the foil. In this case, the wine is sealed with a glass stopper. I have a friend who wrecked two fast-pour needles this way. Cheers! #glassclosure #wine #winelover #winetip #Coravin #wineenthusiast #myvinespot https://www.instagram.com/p/B90IrwMpq0_/?igshid=ew36jhj5m4x0

[vinhonosso]

O primeiro #VinhoLaranja degustado que me agradou foi o interessante “Villa Melnik Orange Wine 2016”. . Produzido na região da Thracia, na Bulgária, pela boa @villamelnik, este é um 100% Sauvignon Blanc. As uvas são fermentadas com as cascas (e por isso é “Vinho Laranja”) em ânforas de argila por 16 semanas, e o vinho estagia 3 meses em barricas de carvalho. . Na taça, tem coloração amarelo ouro. Os aromas são muito frutados, mostrando pêssego, lichia e melão, e flores brancas. Depois de algum tempo surge um leve tostado. Na boca os aromas são de grapefruit, com um leve amargor e moderada persistência. Tem corpo médio e acidez média-alta, e taninos quase imperceptíveis. O álcool se faz notar, com 14%. . Vinho equilibrado e exuberante, sem notas oxidativas como nos outros vinhos do painel. Um bom vinho, mas um pouco caro para comprar novamente (R$335). . . #confrariavinhonosso #vinhoslaranjas #orangewine #sauvignonblanc #villamelnik #thracianvalley #thracian #bulgarianwine #degustação #confraria #vinhonosso #winetasting #tastingnotes #winetime #winetip #instawine #winebottle #wineglass #wine #vinho #vino #vin #wein (em D'autore Restaurante)

[myvinespot]

You can (and should IMHO) skip the “swirl” step when it comes to sparkling #wine and champagne. All you’re doing is disturbing the bubbles (and reducing the amount of bubbles you’ll see in the glass). The bubbles will carry the aromas upward so just put your nose in the glass and sniff. Cheers! #wine #winelover #winetip #myvinespot #sparklingwine #Champagne