i Tesori del sole - olio extra vergine

i Tesori del sole www.tesoridelsole.it

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@itesoridelsole #extravirgin #oliveoil premium “Best Of Calabria” at TerraOlivo 2016 .. http://www.tesoridelsole.it/notizie-olio-extravergine/terraolivo2016-premio-olio-extravergine-tesori-del-sole-lametia-dop/

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olio evo "i tesori del sole" lametia dop vincitore "ercole olivario premium list 2015" .. http://www.tesoridelsole.it/notizie/tesori-del-sole-vincitore-ercole-olivario-premium-list-2015/

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Torna la rassegna "Olio Capitale" e anche per la settima edizione, che si svolgera' dal 1 al 4 marzo 2013, i "TesoriDelSole" partecipera' all'evento fieristico ed al concorso in cui sono presenti centinaia di etichette di oli extravergini di oliva Dop e IGP (oltre 250 espositori italiani e esteri; verifica la presenza sul sito della fiera http://www.oliocapitale.it/elencoesp.html).

  (http://www.tesoridelsole.it/)

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In realtà Testaccio e' una collina artificiale creata dall'accumulo di anfore olearie scartate. Molte di queste anfore sono "etichettate" a forma di sigilli, dati verniciati e di grafite (tituli picti) che forniscono una enorme ricchezza e informazioni sulle proprieta', i sistemi di produzione, la qualita' del prodotto ed i controlli fiscali del periodo, il che significa che in sostanza, queste etichette non erano poi così diverse da quelle attualmente in uso da parte dei produttori ed enti di imballaggio, e sono di vitale interesse per la storia economica e sociale dell'Impero romano e dell'olio di oliva.... (http://www.tesoridelsole.it/)

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E' lotta aperta contro la vendita di olio di oliva extravergine "taroccato" in tutto il Paese. A scatenarla, sono gli aderenti alla Coldiretti, l’associazione di categoria dei produttori agricoli, che attraverso una campagna di controlli, intende diferedere così i prodotti di qualità e il "made in Italy" ..

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Chiude con un bilancio positivo, «sfiorando il traguardo delle 100 mila presenze e con la soddisfazione degli operatori», la quarantaduesima edizione della Fieragricola, nella nuova area mercatale dal 30 gennaio al 3 febbraio ..

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Fritto con olio di oliva o con altri oli ?

Ogni qualvolta ci si avvicina ai fornelli per usare uno dei metodi di cottura piu' gustosi si ripropone il dilemma. Varie ricerche sono state pubblicate nel corso degli anni che condannano o salvano la frittura. In ultimo, arriva una nota del consorzio olivicolo Unaprol che commenta uno studio condotto dal dipartimento di scienza degli alimentti della facoltà di agraria di Napoli Federico II. Consigli per friggere correttamente con olio di oliva : http://www.tesoridelsole.it/

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Sindaco riceve dirigenti Consorzio tutela olio extra vergine oliva Dop Lametia

Il sindaco di Lamezia Terme, Gianni Speranza, ha ricevuto oggi nella sua stanza alcuni rappresentanti delle aziende agricole del Lametino facenti parte del Consorzio di tutela del'olio extra vergine di oliva Dop Lametia, guidati dal presidente Pierluigi Taccone. Gli imprenditori agricoli hanno illustrato al sindaco le attività del Consorzio che promuove e valorizza l'immagine del territorio. A tal proposito gli hanno mostrato il marchio che identifica e riunisce le produzioni lametine in un unico logo dal nome “Lametia”. (http://www.tesoridelsole.it/consorzio-tutela-lametia-dop/)