Van Van Handmade

Artesanía textil, piezas únicas, personalizadas por encargo y a medida. También me gusta cocinar, sólo con vegetales. Textile crafts. Unique, personalized, custom and customized pieces. I like cooking, only vegetables.

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Tengo funda de gafas nueva cuqui cuqui hecha con estas manitas! Es de algodón y pensaba ponerle otro cordón pero me encontré en el costurero unas tiras de organza y venga, lazote al canto, que me gusta mucho el efecto exagerado pero ligero a la vez. #mostazaymediatextil #handmade #crochet #sunglasses #lazos

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Con esta forma tan simple de consumir la algarroba os voy a comentar un poco sobre ella para los que no sepáis: 🎈Se la suele utilizar como sustituto del cacao pero yo prefiero darle personalidad propia porque la tiene y se parece más en el aspecto que en el sabor. 🎈Excepto triptófano contiene todos los aminoácidos esenciales, entorno al 10% de su composición son proteínas. 🎈Es rica en mucílagos, las fibras solubles que nos hidratan y restauran las mucosas, y lo mismo sirve para problemas de estreñimiento como diarreas, a nivel intestinal. 🎈Tan sólo tiene un 2% de grasas y las que tiene son saludables. 🎈Es una gran fuente también de calcio, magnesio, hierro, silicio, potasio y fósforo, además de vitaminas del grupo B y provitamina A. 🎈Tiene azúcares naturales, sin ser excesivos, lo que hace innecesario endulzar con posterioridad. 🎈Se utiliza como espesante en la industria alimenticia con el nombre garrofín o E-410. 🎈Se utiliza mucho en repostería sustituyendo aproximadamente una cuarta o quinta parte de la harina por esta de algarroba. 🎈Y si no estáis por la labor de hornear para consumirla, en forma de batido con leche de avena como en este caso, es una manera estupenda de disfrutarla tanto en desayunos, meriendas, postres... O en frío cada vez que nos apetezca algo refrescante. Este batido lleva un vaso de leche de avena con una cucharadita de harina de algarroba y otra de sirope de ágave (ambos bio y de cultivo ecológico de @elgranerointegral) porque tuve un momento goloso y quise endulzarlo un poco más. Se mezcla bien en frío y así, en crudo, aprovechamos todas sus propiedades. Si no la conocéis no dudéis en probarla, además tiene un precio muy asequible. Salud! #algarroba #saludable #healthylife #batidos #vegandrinks #carob #elgranerointegral #mostazaymedia

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Acabo de encontrar las fotos que me hice para el último DNI. Año 2009 y estoy más joven ahora! Esto tiene que ser el #veganpower 🌱🌱🌱

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O quizás debiera decir hummus de perejil, o paté de garbanzos con perejil, porque no lleva más que garbanzos cocidos, mucho perejil fresco, aceite de oliva, sal y unas gotitas de zumo de limón. Bueno, también una cucharadita de levadura de cerveza (hola, @veroypope8 😋), que le da fuerza al sabor. Qué os parece esta forma de sacar partido a esos ramilletes enormes de perejil que la mitad acaba medio pocha? @noalcubo Me ha encantado! Y con el toque picante y avinagrado de los jalapeños ya se redondea del todo. #Ñam!! #hummus #perejil #parsil #garbanzos #chickpeas #pate #veganfood #mostazaymedia

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Qué bueno esto, por favor!! 💕💕 Es wonton relleno de un picadillo que hice con lombarda, cebolla, perejil (todos en crudo) y soja fina texturizada instant de @elgranerointegral . Eché una cucharadita en cada placa de wonton, cerré y cocí en agua abundante. La salsa es leche de coco ligera con curry y un poco de salsa de soja. #ñam #veganfood #wonton #curry #verduras #mostazaymedia #vegansofspain #delicioso

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Buenos días!!! #compartiresvivir #mecomoesastrufitas❤❤ #pepa #kontxi

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Me está quedando la sopa azul. Y no soy Bridget Jones!! #lombarda #nabo #calabacín #zanahoria #cebolleta #apio #caldo #blue #mostazaymedia

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Frutos de la ciclogénesis y la vida hogareña. Para un bebé de Oviedo van. #patucos #crochet #handmade #mostazaymediatextil #veganclothing

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No hago otra cosa estos días más que tejer y tejer. #patucos #crochet #flores #handmade #mostazaymediatextil

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No os había enseñado esta sopa de azukis, quinoa y verduritas que está publicada tanto en mi blog como en la web de @elgranerointegral Está muy equilibrada nutricionalmente y es perfecta para estos días de frío y lluvia. Aparte, yo de macrobiótica no entiendo mucho, pero por lo que me han comentado es totalmente yin, caliente, ideal para el invierno. Buen provecho! #azukis #quinoa #sopa #yin #veganfood #mostazaymedia #elgranerointegral #vegansofspain

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La plantita de aire ya echó flores!! ☺ Al final le hice una cama-cuenco de ganchillo para que esté cómoda. #ioanantha #crochet #handmade #mostazaymediatextil #plantasdeaire

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Y otra cena ligera pero alegre post-Navidad. Lleva una cama de mucho repollo salteado, luego escalopines de seitán casero a la plancha reducidos con sidra y tamari para que cojan más vida, salsas de mostaza con naranja (copiando descaradamente a la del cachopo vegan del otro día) y ketchup con curry. Aparte, y para que no se reblandecieran, puse los chips de ajo que hice al principio de todo para aromatizar el aceite en el que salteé el repollo. Esta noche espero no echar a volar!! ☺ #delicious #vegan #healthy #dinner #mostazaymedia #buenasnoches

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En Gijón han abierto un bar de zumos y smoothies naturales recién hechos. Lo que más me sorprendió es que están a la última en ingredientes y superalimentos a añadir: lúcuma, chlorella, baobab, hierba de trigo, maca, chía, y podría seguir hasta mañana enumerando. Yo, como algunos ya sabéis, no soy nada de batidos verdes ni espesuras, así que me pedí un zumo ligero de piña, papaya y jengibre con baobab y sirope de arce. Tenéis que venir a Gijón, que estamos de un modernazo total!! #rawcoco #greenbar #Gijón (en Raw Coco)

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Vi en la tv local a un cocinero haciendo guacamole y... #culoveoculoquiero! Como ya llegó la hora de empezar con la comida limpia y ligera pero rica, cocí unas patatas mientras se maceraba para evitar nachos, panes o fritangas. El toque crujiente lo dan los anacardos tostados.

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Hoy a partir de las 14:00 todos a poner la sexta noticias, que saldrá @cocinademuertelenta haciendo un roscón vegano!! 👏👏👏👏👏👏👑

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Me compré una plantita de aire esta mañana en @plantasdeaire. No las conocía pero las vi en el mercadillo y me parecieron tan monas que me llevé la más peque, unos 5 cms medirá. 🌾 (en Mercado del Ferrocarril)

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Buenos días!! #kontxi #cangrejo #instadogs