しばらくレビュー投稿をお休みさせて頂きます
いつも投稿をご覧いただきありがとうございます。
わたくしヨーグルトマニア向井智香は、ヨーグルト（またはヨーグルト関連商品）を毎日レビューすることを生き甲斐に活動を続けてきましたが、この度、しばらくの間レビュー投稿をお休みさせて頂きます。
というのも・・・
念願の海外の発酵乳研究の旅に出ます✈️✨✨✨
海外の発酵乳研究にかける想い
日本のヨーグルトの歴史はまだ浅く、100年少々。
一方で海外には紀元前から乳を発酵させてきた文化があり、日本人のわたしたちには想像もつかないような乳食文化が広がっています。
その現場に身を置き、日本のヨーグルトの未来のために情報を持ち帰ってきたい。
そんなビジョンを数年前から思い描いていたのですが、ご縁あってモンゴルへの旅が叶うことになりました！
日本のヨーグルトレビュー投稿をお休みさせていただく間、現地では畜産、加工、小売、消費者マインドなどの幅広い情報をマニア目線で収集してきます🇲🇳👀✨
帰国後の情報発信について
現地で学ばせていただいたことは、帰国後に講演会や各種メディアで発信させていただきます。
すでに決まっている講演は下記２点。
7/4(土)14:00～ 酪農学園大学ホームカミングデー 記念講演 https://rakuno.org/archives/8026.html 一般参加可
8/24(月)9:00-18:00 どっこいしょニッポン 畜産に生きる会議 登壇 ※講演ではなくディスカッションになる可能性あり https://dokkoisyo.jp/conference/ 学生無料、一般の方は支援金制 要申し込み
なお、7/25(土)のミルク一万年の会でも登壇予定がございますが、こちらはテーマとそぐわないためモンゴルのお話は控えさせていただきます。
ヨーグルトマニア活動15年目にして、また新たな形で乳業界に貢献していけることをとても嬉しく思っております。
今回の滞在にあたり、お力を貸してくださった皆様、現場でお世話になる皆様に心から感謝申し上げます。
商品レビューを楽しみにしてくださっていた方々へ
そんなわけで、しばらく情報がお届けできず大変申し訳ありません。
こうして活動ができているのは、皆さんがヨーグルトの情報を受け取ってくださるおかげです。
海外でのお勉強を経て、きっと成長して帰ってきますので、楽しみにしていてください💓
モンゴルでは僻地への訪問も多く、電波・電源状況が読めないのですが、スマホが使えることがあればたまにXやInstagramにて現地の情報も発信いたします。
（このTumblrアカウントはサブアカウントのため返信ができませんが、XやInstagramではコメントにもお返事させていただいております）
それでは、行ってきます！