Body Wave is o.a. een dieet- & afslankcenter in Antwerpen. Maar ook: Body Wave blogt! Over gezonde voeding en beweging, het ultieme duo. Met korte, praktische blogs willen wij je inspireren, adviseren en informeren. Wij, Charlotte - diëtiste & Tinneke - kinesiste willen je laten meekijken hoe anderen jou zijn voorgegaan op weg naar een energiek & positief leven. Samen gaan we voor gezond & actief!
Als je maandagen niet leuk vindt, dan is vandaag wellicht de meest verschrikkelijke van allemaal. Dit omdat de kenmerken van Bleu Monday niet te ontkennen zijn. Het is koud, je moet weer volle weken werken, de vakantie is ver weg, de feestdagen liggen achter je en je goede voornemens bleken slechts voornemens te zijn. Dus: wat kun je doen om de Blue Monday Blues van je af te schudden?
Met een stappenplan naar permanente verandering
Vaak zijn goede voornemens maar een snel samenraapsel van wat ijdele dromen. Daarom dit simpele en zeer effectieve stappenplan.
Verzamel eerst al je ideeën. Schrijf er maar lekker op los en geef jezelf de tijd om er eens goed over na te denken. Laat je lijstje organisch groeien.
Ontleed je lijst en maak groepjes van items rond hetzelfde thema.
Werk dit verder uit vertrekkende vanuit een bepaalde basisfilosofie: wie wil ik zijn, wat wil ik voorleven, waar wordt ik enthousiast van en wat geeft me energie.
Baken je top 3 af, maak het zo concreet, haalbaar en realistisch mogelijk.
Besef dat dit stappenplan tijd vraagt. Werk er een aantal dagen over zodat je echt een goed plan hebt.
En bovenal: wees lief voor jezelf😉
Hopelijk kan deze korte blog een nieuw licht werpen op deze blauwe smurfendag.
Krijg jij ook stress bij het naderen van de feesten en de daarbij horende cadeaus die je voor iedereen moet kopen? Terwijl ze eigenlijk al alles hebben.
Graag wil ik jullie inspireren om het dit jaar eens anders aan te pakken. Want, wat geef je nu aan iemand die al alles heeft? Hoe kun je betere cadeaus geven? Met de volgende geef-tips ben je al een heel eind op weg.
Geef zelf het voorbeeld
We hebben al allemaal zoveel (nutteloze) spulletjes. Om dan met kerst nog wat extra foute cadeaus op de hoop te gooien. Neen, daar worden we zelf niet happy van. Daarom gooi ik het tegenwoordig vaker over een andere boeg.
Natuurlijk, blijft het basisidee dat je iets geeft dat bij de ontvanger past. Ik ga dan vooral op zoek naar een extraatje waarmee ik het leven van de ander iets leuker probeer te maken.
Geef ervaringen
Ervaringen brengen emoties teweeg. Die emoties worden in je geheugen vastgehouden als herinneringen. Herinneringen blijven levenslang bij de ontvanger.
Leuke ervaringen fleuren het leven op. Als dat geen prachtig geschenk is.
Hoe geef je dan ervaringen:
De makkelijkste manier is een cadeaubon geven voor een leuke belevenis. bijvoorbeeld: een zalige massage van Body Wave 😊
Je kan een ‘voucher’ geven die je samen verzilvert: samen lunchen, samen dagje relaxen, samen naar de cinema...
Of je organiseert zelf een activiteit waarbij jij alles regelt en betaalt: picnic, koken voor de ander, stad bezoeken of een wandeling uitstippelen.
Over tien jaar ben je toch allang vergeten dat je een mooi theelicht van je zus kreeg voor kerst. Maar die high tea die jullie samen deden zul je nooit meer vergeten. Dat is de kracht van ervaringen.
Geef je tijd
Wil je helemaal origineel uit de hoek komen? Geef dan jouw eigen tijd cadeau. Iedereen kan al wel eens hulp gebruiken. Misschien heb je wel een bijzonder talent, ben jij een handige klusser, ben je in het bezit van een haagschaar die in een mum van tijd de haag strak zet of kan jij iemand helpen als coach of de ander eens iets nieuws aanleert ...
Zo vroeg onlangs een bevriend koppel voor hun trouw geen cadeaus. Vermits zij net een te renoveren huis gekocht hadden, konden we hen helpen om een dagje mee te komen breken. Echt een tof initiatief. Tijdens het klussen leerden we ondertussen ook andere vrienden van hen kennen. Het schiep onmiddellijk een band.
Het is vaak wat meer denkwerk maar hoe zou jij iemand van dienst kunnen zijn?
Geef zelfgemaakte cadeau’s
Ja, maak het zelf. Dat geeft echt een persoonlijke touch. Ok, het vraagt meer werk, meer tijd en voorbereiding maar de ontvanger geniet des te harder.
Zo kreeg ik laatst met mijn verjaardag van een vriendin 2 potjes zelfgemaakte granola met het recept erbij. Wat heeft me dat toen extra gesmaakt. Een maand lang genoot ik elke ochtend van dat lekkers.
Met deze geef-tips ben ik ervan overtuigt dat de kerstkadootjestijd een extra dimensie krijgt.
Geniet van de pakjestijd en de nieuwe ervaringen 😉
Yes, yes, yes. Vandaag mogen we onze brave kindjes eens extra verwennen met sinterklaas-snoepgoed. Vanuit dieetoogpunt lijkt dat natuurlijk een vreemde boodschap maar dat is het niet. Het probleem is niet zozeer het snoepen vandaag. Wel het hele jaar door snoepen. Daardoor neemt ook de kracht van het snoepen af op feestdagen. Het is niet meer dat extraatje want dat doen we toch al elke dag. En dat is natuurlijk erg jammer.
Gebruik vanaf vandaag volgende tips en volgend jaar komt de magie van het snoepen als vanzelf terug.
Tip 1: De winkels liggen al weken vol met sinterklaassnoep. Laat je niet verleiden en doe pas kort voor de feestdag je inkopen. Zo kijk je samen met je kids uit naar de grote dag.
Tip 2: Geniet op en top van het snoepen. Vandaag is het snoepen toegelaten zonder schuldgevoel.
Tip 3: Geef zelf het goede voorbeeld: snoepen doe je met mate en reserveer je voor speciale gelegenheden.
Tip 4: Belonen doe je niet met snoep. Wees creatief en beloon eens niet met snoep. Er zijn zoveel andere leuke manieren om te belonen: naar de film, een gezelschapsspel kopen/samen spelen, knutselen...
Tip 5: Bespreek met je kids hoe je snoepen inzet gedurende het jaar. Laat ze ook mee kiezen wat ze zelf willen. Zo houden ze zich makkelijker aan de afspraken.
10 belachelijk makkelijke tips om onbewust, slecht eetgedrag te stoppen!
Gemiddeld maak je elke dag meer dan 200 beslissingen over voedsel. Superveel dus én slechts 20 % van die keuzes worden bewust gemaakt. 10 % zijn puur impulsieve keuzes en de rest wordt uitgevoerd door je onderbewuste. Die 70 % of 140 verschillende mogelijkheden kunnen leiden tot het zogenaamde “mindless-eating”.
We willen je wakker maken over de valkuilen die ons onbewust eetgedrag beïnvloeden. Hoe beter jij deze triggers opmerkt, hoe minder nutteloze calorieën in je eetpatroon binnensluipen.
Op het einde van dit artikel zal, met voorbeelden uit wetenschappelijke studies, voor jouw duidelijk zijn hoe onbewust eten gebeurt en wat je eraan kan doen om het te stoppen. Lees even verder mee.
1. Gebruik visuele herinneringen
Gedragswetenschappers geven aan dat honger vooral bepaald wordt door externe signalen. Uiteraard kan dit ertoe leiden dat u meer eet dan nodig.
Hierbij een onderzoekje dat dit illustreert. De onderzoekers geven de deelnemers een onbeperkt aantal kippenboutjes terwijl ze naar de American Football Super Bowl keken.
De helft van de tafels werd continu schoongemaakt terwijl de botten zich ophoopten aan de andere tafels. Interessant is dat mensen met botten op hun tafels 34% minder aten dan mensen die hun tafels hadden laten opruimen.
Bij een ander experiment gebruikte men bodemloze kommen met soep die zich automatisch vulden tijdens het eten. Deelnemers die soep aten geserveerd in de bodemloze kommen verbruikten ongeveer 113 extra calorieën - 73% meer - dan degenen die aten van normale kommen.
Vanuit deze twee onderzoeken is duidelijk dat we erg vertrouwen op het visuele, zoals kippenbotten of de hoeveelheid resterende soep, om te beslissen of ze vol zijn of nog steeds hongerig zijn.
Tip: gebruik de visuele herinnering aan het voedsel dat je eet om je te helpen inschatten hoeveel voedsel je al gegeten hebt. Bijv. laat lege bierflessen/verpakkingen op tafel laten staan.
2. Gebruik kleinere verpakkingen
De grootte van de verpakkingen kan ervoor zorgen dat je maar liefst 20-25% meer calorieën consumeert.
Bij dit onderzoek gaf men deelnemers een zak van M & M's van 227 gram of 455 gram. Degenen die de grote zakken kregen, aten 66 extra M & M's - een extra 264 calorieën - dan degenen die van de kleinere zakken aten.
Nog een leuk onderzoekje: het pauze-effect. Deelnemers die aardappelchips aten van blikjes van Pringles waarin elke 7e of 14e chip rood werd geverfd aten 43-65% minder chips dan degenen die aten van blikken zonder geverfde chips.
Tip: door uit kleinere verpakkingen te eten, kan je de hoeveelheid calorieën tot 25% verminderen zonder dat je het merkt.
3. Gebruik kleinere borden en een grotere glas
Een eenvoudige manier om portiegroottes te verkleinen zonder de verandering op te merken, is door kleinere borden en een hogere glas te gebruiken.
Dat komt omdat grote borden de neiging hebben om je voedselporties er klein uit te laten zien, wat je aanmoedigt om grotere hoeveelheden voedsel te serveren.
Als u eenvoudig borden (24 cm) gebruikt in plaats van grotere borden (32 cm), kunt u gemakkelijk tot 27% minder voedsel eten.
Bovendien tonen onderzoeken aan dat het gebruik van lange, dunne glazen in plaats van brede, korte degenen de hoeveelheid drank die je zelf giet tot 57% kan verminderen.
Tip: kies daarom een breed, korte glas om je te helpen meer water te drinken en lange, dunne glazen om je te helpen alcohol en andere calorieën te beperken. Ook kleine borden zullen je portiegrootte aanzienlijk verkleinen.
4. Verminder de variëteit
Onderzoek toont aan dat een grotere verscheidenheid aan voedselopties ertoe kan leiden dat je tot 23% meer eet. Dit fenomeen wordt ook wel “sensorische specifieke verzadiging" genoemd. Het idee is dat je zintuigen vaak verdoofd raken nadat je vaak aan dezelfde stimulus bent blootgesteld - bijvoorbeeld dezelfde smaken.
Het hebben van een breed scala aan smaken in dezelfde maaltijd kan deze natuurlijke verdoving vertragen, waardoor je meer eet. Verminder dus de variatie in smaak, kleur en textuur.
TIP: Beperk je keuzes. Kies bijvoorbeeld slechts twee hapjes tegelijk tijdens feestjes en blijf de hele avond dezelfde drankjes bestellen. Probeer dit maar eens uit tijdens de eindejaarsfeesten die eraan komen.
5. Houd sommige voedingsmiddelen uit het zicht
'Uit het oog, uit het hart' geldt ook voor onbewust eetgedrag.
Wetenschappers geloven dat het zien van voedsel je ertoe dwingt om bewust te beslissen of je het eet. Als je het vaker ziet, vergroot je de kans dat je het eten ook echt gaat eten.
TIP: verberg dus verleidelijke lekkernijen en zet het gezond en voedzaam voedsel op een zichtbaar plek.
6. Verhoog het ongemak van eten
Hoe meer werk je nodig hebt om een voedingsmiddel te eten, hoe kleiner de kans dat je het eet.
Een experiment: er werden kommen op 3 verschillende plaatsen rond het kantoor geplaatst: op het bureau, in een bureaulade of op 1,8 meter afstand van het bureau. De secretaresses aten gemiddeld 9 snoepjes per dag wanneer de kom op het bureau lag, 6 als de kom in de la was en 4 als ze moesten lopen om bij de kom te komen. Toen hen gevraagd werd waarom ze minder aten terwijl de kommen verder weg werden geplaatst, verklaarden de secretaressen dat de extra afstand hen de tijd gaf om erover na te denken.
Laat dit ook voor jou werken door snacks te kiezen die wat extra werk vergen, of door minder voedzaam snacks buiten het bereik te houden.
TIP: maak er een gewoonte van om alle etenswaren op borden te serveren en alleen te eten terwijl je aan tafel zit. Dit ongemak is misschien precies wat je nodig hebt om ervoor te zorgen dat je niet eet uit verveling.
7. Eet langzaam
Langzame eters hebben de neiging minder te eten, voelen zich voller en beoordelen hun maaltijden als aangenamer dan snelle eters.
Het duurt ongeveer 20-30 min. na een maaltijd vooraleer je een gevoel van verzadiging hebt. Je hebt die tijd nodig om te beseffen of een tweede portie nog noodzakelijk is.
TIP: Eten met je niet-dominante hand of het gebruik van eetstokjes in plaats van een vork zijn twee eenvoudige manieren om je eetsnelheid te verminderen en deze tip voor je te laten werken. Vaker kauwen kan ook helpen.
8. Ontkoppel terwijl je eet
Eten terwijl je afgeleid bent, kan je ertoe aanzetten sneller te eten, minder vol te voelen en onbewust meer te eten.
Of dit nu tv kijken, naar de radio luisteren of een computerspel spelen, het soort afleiding lijkt niet veel uit te maken.
Mensen die televisie kijken tijdens het eten van hun maaltijden aten bijvoorbeeld 36% meer pizza en 71% meer macaroni en kaas.
En, het lijkt erop dat hoe langer de programma, hoe meer voedsel je waarschijnlijk zult eten. Eén studie merkte op dat deelnemers die een programma van 60 minuten bekeken, 28% meer popcorn aten dan diegenen die naar een show van 30 minuten keken.
TIP: eten zonder je tv, computer of smartphone te gebruiken, kan helpen de hoeveelheid voedsel te verminderen die je lichaam nodig heeft om vol en voldaan te voelen.
9. Kies bewust je tafelgenoten
Eten met slechts één andere persoon kan je ertoe aanzetten om tot 35% meer te eten dan wanneer je alleen eet. Eten met een groep van zeven of meer kan het aantal dat je eet met 96% verder verhogen.
Wetenschappers geloven dat dit vooral zo is als je met familie of vrienden eet, omdat het de tijd die je aan het eten besteed vergroot, in vergelijking met wanneer je alleen eet.
Zit je naast langzame eters of mensen die normaal minder eten dan jezelf dan kan dat in je voordeel werken, waardoor je minder of langzamer gaat eten.
Tip: kies vooraf hoeveel je gaat eten. En wanneer je in groep eet, ga dan zitten naast mensen die minder of met een lagere snelheid eten dan jij. Dit kan het overeten voorkomen.
10. Vergroot het voedselvolume
Het eten van grote hoeveelheden voedsel geeft je hersens de indruk dat je meer eet, waardoor de kans op te veel eten afneemt.
Onderzoekers hebben dit effect onderzocht door de deelnemers twee smoothies te serveren die identiek zijn in calorieën. Er werd echter lucht aan toegevoegd. Degenen die de smoothie met het grotere volume dronken voelden zich voller en aten 12% minder bij hun volgende maaltijd.
Een eenvoudige manier om volume toe te voegen aan uw maaltijden zonder het caloriegehalte te verhogen, is het eten van vezelrijk voedsel met een lage energiedichtheid, zoals groenten.
Dat komt omdat extra vezels en water volume toevoegen, waardoor de maag wordt uitgerekt en je je meer verzadigd voelt.
Vezel helpt ook om de ledigingssnelheid van de maag te vertragen en kan zelfs de afgifte van hormonen stimuleren waardoor je je tevreden voelt.
TIP: je voedselvolume maximaliseren doe je door bij elke maaltijd ten minste de helft van je bord met groenten te vullen.
Proficiat, je hebt het einde van dit blogartikel gehaald.
Weet dat deze eenvoudige tips je veel nutteloze calorieën zal besparen. Het zal je helpen om gewicht te verliezen op een manier die makkelijk aanvoelt en die je op lange termijn kan houden.
Kies daarom NU voor jezelf slechts drie van deze tips en probeer ze consequent toe te passen gedurende 30 dagen - de gemiddelde tijd die nodig is om een gewoonte te creëren.
Veel succes, diëtiste Charlotte & kinesiste Tinneke
10 meest voorkomende redenen waarom je lichaam stopt met afvallen
Wanneer je afvalt, vecht je lichaam terug👊
In het begin kan je behoorlijk veel gewicht verliezen, zonder veel moeite. Na een tijdje kan dit afnemen en zelfs stoppen.
In dit artikel ontdek je 10 veelvoorkomende redenen waarom je niet meer afvalt. De extra tips helpen je verder op weg om de stagnatie op de weegschaal te doorbreken, het zogenaamde ‘plateau’ en zo je gewicht weer in beweging te krijgen.
1. Misschien verlies je gewicht zonder het te beseffen
Geen stress als je plots geen beging meer ziet op de weegschaal. Iedereen heeft momenten dat je een plateau bereikt en dat is normaal. Maar dit betekent niet dat je geen vet meer aan het verliezen bent.
Je lichaamsgewicht schommelt namelijk op een paar kilo na en dat is heel normaal. Dit hangt van veel factoren af:
- wat je eet
- Je hormonen (vooral bij vrouwen)
- onverteerd voedsel
- je houdt vocht vast
…
Ook kan het zijn dat je spiermassa toeneemt op het moment dat je vet verliest. Dit gebeurt vooral wanneer je net begonnen bent met trainen. Dit is een goede zaak, want wat je echt wilt verliezen is natuurlijk lichaamsvet, niet alleen gewicht.
Om je vooruitgang te meten is het handig om niet alleen naar je gewicht te kijken. Meten is weten! Maar hoe?
Een uitgebreide analyse op een bio-impedantie weegschaal (onze diëtiste, Charlotte gebruikt dit tijdens elk consult), je tailleomtrek... Ook je kledij kan kan veelzeggend zijn.
Tenzij je gewicht meer dan 1-2 weken constant blijft, hoef je je waarschijnlijk nergens zorgen over te maken.
2. Je houdt niet bij wat je eet
Bewustzijn is ongelooflijk belangrijk als je probeert af te vallen. Veel mensen hebben echt geen flauw idee hoeveel ze eten.
Studies hebben aangetoond dat het bijhouden van je dieet helpt bij het afvallen. Mensen die voedseldagboeken gebruiken of hun maaltijden fotograferen, verliezen consequent meer gewicht dan mensen die dat niet doen.
Vraag dus je voedingsdagboek aan Charlotte en vul het consequent in op de momenten dat je iets eet.
3. Je eet onvoldoende eiwitten
Eiwitten zijn de belangrijkste voedingsstoffen bij het afvallen.
Het eten van eiwitten versnelt je metabolisme. Hierdoor ga je automatisch honderden calorieën per dag minder eten. Het kan ook je drang naar snacks verminderen.
Dit is gedeeltelijk te wijten aan de effecten die eiwitten hebben op het hormoon ghreline.
Eet voldoende eiwitten tijdens het ontbijt. Studies tonen aan dat degenen die een eiwitrijk ontbijt eten, minder honger én minder trek hebben in de loop van de dag.
Onthou dus dat een lage eiwitinname je inspanningen om gewicht te verliezen tot stilstand kan brengen. Zorg dus voor voldoende eiwitrijk voedsel.
4. Je eet te veel (calorieën)
Veel mensen die moeite hebben met afvallen, eten gewoon te veel calorieën.
Je denkt misschien dat dit niet het geval is bij jou, maar houd er rekening mee dat studies consequent aantonen dat mensen hun calorie-inname vaak aanzienlijk onderschatten.
Als je geen gewicht verliest, probeer dus om op je eten te letten en je calorieën een tijdje te op te volgen. Gebruik eventueel een apps bijv. de bekende MyFitnessPal.
Tracking is ook belangrijk als je een bepaald doel probeert te bereiken, zoals 30% van je calorieën uit eiwitten halen. Met een app is dat makkelijk bij te houden.
Over het algemeen is het niet nodig om calorieën te tellen voor de rest van je leven. Probeer in plaats daarvan deze technieken een paar dagen om de paar maanden uit om een idee te krijgen van hoeveel je eet.
5. Je eet teveel bewerkte producten
Voedselkwaliteit is net zo belangrijk als de kwantiteit.
Gezond eten op de juiste tijdstippen reguleert op een natuurlijke manier je eetlust. Het verzadigd meer dan de bewerkte tegenhangers.
Hou er rekening mee dat veel bewerkte voedingsmiddelen met het label "gezond eten" niet echt gezond zijn. Hou zoveel mogelijk vast aan onverwerkte voedingsmiddelen. Of vraag raad aan je diëtiste.
6. Je doet niet aan krachttraining
Eén van de belangrijkste zaken bij afvallen, is door één of andere vorm van krachttraining te doen. Onze EMS trainingen met de E-Fit zijn daarvoor ideaal.
Dit helpt je je spiermassa te behouden, wat vaak samen met lichaamsvet wordt verbrand als je niet traint.
Spiertraining verhoogt je metabolisme en zorgt ervoor dat je lichaam strak en gespierd blijft.
Krachttraining helpt eveneens je vetverlies op de lange termijn te handhaven.
Wist je dat je metabolisme nog vele uren na je training op een hogere versnelling blijft doorwerken.
7. Je overeet
‘Binge eating’ en ‘overeten’ is een veel voorkomend neveneffect van een dieet. Het gaat om het snel eten van grote hoeveelheden en vaak veel meer dan je lichaam nodig heeft.
Dit is een veelvoorkomend probleem. Sommigen zijn verslaafd aan junkfood, anderen kiezen voor relatief gezond voedsel, zoals groenen, fruit, noten, zaden & noten… Maar zelfs als iets gezond is, tellen de calorieën nog mee.
Afhankelijk van het volume kan één vreetbui vaak een hele week diëten teniet maken.
8. Je doet geen cardio
Cardiovasculaire oefeningen zijn oefeningen die je hartslag matig verhogen. Het gaat om lichte bewegingsactiviteiten zoals joggen, fietsen, crosstrainer, zwemmen…
Het is één van de meest effectieve manieren om je gezondheid te verbeteren. Het is ook zeer effectief bij het verbranden van buikvet, het schadelijke "viscerale" vet dat zich rond uw organen opbouwt en ziekten veroorzaakt.
Wil je graag eens een echte vetverbrandingstraining uittesten? Boek een afspraak bij onze kinesist, Tinneke, voor een gratis trainingssessie op de Hypoxi.
9. Je drinkt nog steeds ‘suiker’
Suikerhoudende dranken zijn dé grootste dikmakers. Je brein compenseert de calorieën erin niet door minder van ander eten te benuttigen.
Dit geldt niet alleen voor suikerhoudende dranken zoals Cola, Fanta, Red Bull, - het geldt ook voor "gezondere" dranken zoals vitaminewater.
Zelfs vruchtensappen zijn problematisch en zouden niet (in grote hoeveelheden) geconsumeerd mogen worden. Wist je dat een glas fruitsap evenveel suikers bevat als een glas cola!
Vermijden is hier de boodschap.
10. Je slaapt niet goed
Goed slapen is één van de belangrijkste factoren voor je lichamelijke en geestelijke gezondheid, evenals je gewicht. Onderzoek wijst uit dat een slechte nachtrust één van de grootste risicofactoren is voor obesitas. Volwassenen en kinderen met een slechte nachtrust hebben een 55% tot 89% groter risico om obesitas te krijgen.
Bij Body Wave bieden we momenteel een Slank & Strak maandprogramma aan waarbij we het goede van de twee werelden combineren: voeding en beweging.
Ga je graag vol zelfvertrouwen en met een pak energie de eindejaarsfeesten tegemoet? Het kan nog. Want samen staan we sterk!
Extreme hitte, UV-straling, chloor, zeezout, wind… ook jou huid heeft het hard te verduren gehad deze zomer. En misschien zit je nog in de ontkenningsfase, maar de zomer loopt nu echt wel op z’n einde. Slecht nieuws? Nee hoor, de nazomer is de ideale vakantieperiode voor je huid!
Met deze 4 tips straalt je huid het hele najaar en langer…
Tip 1: blijven smeren
Zon en zee hebben je huid uitgedroogd. Opnieuw hydrateren is de boodschap. Je dagelijkse hydraterende dagcrème is al een goede start of kies voor een dagcème, serum of ampullen met hyaluronzuur. Je huidcellen vullen zich terug met vocht waardoor je rimpels verminderen.
Tip 2: scrubben
Door de vele zonneproducten voelt je huid dik, vettig en onzuiver aan. Je huid is toe aan een grote schoonmaak. Denk hierbij aan je wekelijkse scrub thuis of ga eens voor een grondige powerpeeling met de mircrodermabrasie. Door de diepe reiniging wordt je huid onmiddellijk egaler, gladder en stralender!
TIP 3 : schoonheidsslaapje
Te weinig slaap vertraagt de bloedcirculatie waardoor je huid er sneller vaal, bleek en mat uitziet. 's nachts vindt de meeste celvernieuwing plaats dus een goed moment om je huid te voorzien van hydraterende, voedende en herstellende ingrediënten. Ga voor een extra masker en een rijke créme.
Tip 4: gezonde levensstijl
De zomer is voorbij dus terug tijd voor routine en discipline! Drink voldoende water en start met een gezond ontbijt. Zet voldoende fruit, groenten, noten … op het menu en hou je lichaam in beweging.
Twijfel je nog welke verzorgingsproducten het best bij jou passen. Kom dan eens langs voor een gratis huidanalyse bij één van onze beautyexperts.
Positieve conclusie 1 jaar na lancering nieuwe voedingsdriehoek 👍
1 JAAR NA NIEUWE VOEDINGS- EN BEWEGINGSDRIEHOEK wil de meerderheid van de vlamingen GEZONDER LEVEN !
Wauw, dat vind ik nu eens positief nieuws en daarom maak ik er graag een blogje over.
Wist je dat 66% van de vlamingen gezonder of minder wil gaan eten én 74 % van de vlamingen wil meer bewegen of minder lang stilzitten.
Waarom ?
Belangrijkste motivatie om gezonder te eten is de huidige gezondheid verbeteren of langer gezond blijven (62%). Ook gewicht is met 33% een belangrijke stimulans om gezonder te eten.
Bij beweging speelt gewicht een iets grotere rol. Daar duidde 37% gewicht aan als motivator om meer te bewegen of minder lang stil te zitten. Toch voeren ook hier gezondheidsoverwegingen direct of indirect de boventoon. 13% geeft aan meer te willen bewegen om zijn of haar gezondheidsproblemen te verbeteren, 14% hoopt er meer energie door te krijgen, 11% rekent op minder stress.
Hoe ?
71% wil graag minder zoete tussendoortjes en ongezonde snacks eten, 65% minder fastfood en 61% wil minder gesuikerde frisdranken drinken. 41% stelt ook minder vlees te willen eten.
Minder ongezond eten gaat hand in hand met meer gezond
=> 70% wil ook meer groenten en fruit eten
=> 60% wil meer water drinken.
Bewegen in vrije tijd
74% van de deelnemers gaf aan meer te willen bewegen of minder lang te willen stilzitten. Dat willen ze vooral doen in hun vrije tijd (56%), thuis (48%), en tijdens verplaatsingen (24%). Extra beweging op het werk of op school houdt hen minder bezig.
Drempels om meer te bewegen in de gemotiveerde groep zijn een gebrek aan concrete plannen (29%), vermoeidheid (19%) en een weinig uitnodigende omgeving thuis of op het werk (16%).
Ondersteuning is cruciaal
De cijfers tonen aan dat er positieve beweging zit in onze levensstijl, zowel voor voeding, beweging en lang stilzitten. Dat kunnen we alleen maar toejuichen, zeker als je dan bedenkt hoeveel gezondheidswinst de gezondere leefstijl ons biedt. De combi van én gezonde voeding én minder zitten én meer beweging.
Maar zonder concrete plannen komt er niets van in huis. Body Wave wil je graag helpen om gezonder te leven.
Onze experten: diëtiste, Charlotte en kinesiste, Tinneke staan klaar voor jou.
*Blijkt uit een enquête die het Vlaams Instituut Gezond Leven afnam bij 500 Vlamingen, exact één jaar na de lancering van de voedings- en bewegingsdriehoek.
Elk jaar trekken we er met de kids op uit om ons eigen fruit te plukken. Het is echt dé ultieme gezinsuitstap. We wandelen tussen de lange rijen rijpe vruchten van de zelfpluktuin * in Edegem. Hier en daar verdwijnt er eentje in onze mond: belangrijk voor de smaaktest😋 Mijn favoriet is en blijft de framboos maar er zijn nog heel wat andere vruchten: braambessen, cassis, rode bes… En voor je het weet is je emmertje gevuld.
Pasen is altijd een heerlijke tijd om naar uit te kijken. Het is als het ware de lente in je bord. De zalige familiebijeenkomsten
kunnen dan overschaduwd worden door keuzestress. De mensen die meedoen aan ‘Dagen Zonder Vlees’ hebben een extra uitdaging. Voor iedereen die graag, een vlees/visloze, frisse maaltijd op z’n bord wil toveren hebben we enkele recepten. Onze trouwe gast in deze blog: de asperge.
Duo van asperges met ricotta
Dit is een lekker, snel en makkelijk gerechtje.
Voor 4 personen - bereidingstijd: 25 min. - niveau: makkelijk
Kook ze in 3 min. gaar in gezouten water.
Kook de erwten in 3 min. gaar in gezouten water.
Sauteer nog even de asperges en de erwten in een pan met de olie.
Voeg peper en zout toe aan de ricotta en meng.
Serveer op je bord de asperges en daarnaast de ricotta met bovenop de erwtjes.
Voor de extra crunchy bite kan je er hazelnoten aan toevoegen. (Op de foto gebruikte ik gepofte boekweit als afwerking).
Nog even met de pepermolen over het bord en klaar.
Dit gerechtje is zeker zo lekker om koud te eten dus super handig om al op voorhand klaar te maken als je gasten ontvangt.
Asperge crème soep
Voor 4 personen - bereidingstijd: 65 min. - niveau: makkelijk
3 el olijfolie
1 bussel asperges, in blokjes van 3 cm
1 grote ajuin, fijngehakt
3 stukken selder, fijngehakt
2 tenen look, fijngehakt
2 liter groentebouillon
1 laurierblaadje
100 gram diepvries erwtjes
2 handjes vol waterkers
400 ml sojaroom bv. Alpro Soja Cuisine
Peterselie, fijngehakt
Peper
Zout
Verhit de olijfolie in een grote kookpot.
Voeg de ajuin toe, laat 2 min. stoven.
Voeg de selder toe, laat 2 min. stoven.
Voeg de asperges toe en laat nog een 8-tal min. verder stoven.
Voeg de look toe en laat deze 1 extra min. stoven.
Voeg nu de 2 liter groentebouillon toe samen met het laurierblaadje.
Breng het geheel aan de kook.
Zet je vuur lager en laat nu 40 min. verder pruttelen.
Verwijder het laurierblaadje en voeg de erwtjes eraan toe.
Kook nog extra 5 min. verder.
Neem je staafmixer en mix tot een glad geheel.
Voeg de waterkers toe en mix nogmaals alles.
Voeg de sojaroom toe met peper en zout en kook nog eens 5 min.
Dresser de soep met de verse peterselie.
Deze soep kan je ook koud serveren. Maak de soep dan een dagje op voorhand. Je zal zien dat de smaken dan extra tot hun recht komen.
Quinoa asperge salade
Voor 4 personen - bereidingstijd: 25 min. - niveau: makkelijk
Dressing
3 el olijfolie
2 limoenen, sap
1 busseltje basilicum
1 teentje look
Kook de quinoa met een dubbele hoeveelheid aan water en laat het afkoelen.
Schil de asperges en snij in dunne stukjes.
Snij de courgette ook in dunne stukjes.
Sauteer de courgette in een pan en voeg de asperges erbij voor een 3-tal min.
Spoel de bonen en laat ze uitlekken.
Regelmatig komen mensen aankloppen bij Body Wave tijdens hun menopauze. Plots verandert hun lichaam: de kilo’s vliegen er zomaar aan, de huid verslapt... en er ontstaan een rollercoaster van emoties.
Ze hebben zichzelf niet meer onder controle waardoor ze zich helemaal verloren voelen.
Martine Prenen werkte samen met Bioradix. Zij bracht een boek uit over menopauze i.s.m. Bioradix, onze huisleverancier van natuurlijke voedingssupplementen: Menopower Het uitgelezen moment dus om jullie wat meer info te verschaffen over de Menopauze.
Wat is dat nu eigenlijk?
De overgang of menopauze is een natuurlijk proces waarbij het lichaam geleidelijk naar een nieuw hormonaal evenwicht zoekt. Tijdens de overgang vermindert de productie van oestrogenen of vrouwelijke hormonen. Hierdoor ontstaan de typische overgangsklachten zoals opvliegers en prikkelbaarheid.
Een natuurlijke remedie?
Het kan! Naast het boek Menopower dat boordevol tips & tricks staat om die hormale-rollercoaster te overwinnen, is er een natuurlijk plantenextract met monnikspeper, Javaanse nierthee en maïsstempels.
Monnikspeper draagt bij tot een hormonale balans. In Europa en Noord-Amerika wordt monnikspeper al meer dan 2000 jaar gebruikt als fytotherapeuticum. Zo wordt de plant bijvoorbeeld gebruikt bij spijsverteringsklachten en acne, maar ook bij klachten die veroorzaakt worden door een verstoorde hormoonbalans. Denk hierbij ook aan de verschillende overgangsklachten. Javaanse nierthee en maïsstempels zorgen voor een evenwichtige vochtbalans. De ideale combinatie voor een natuurlijke aanpak.
De hoogdag van de Dagen Zonder Vlees tijd komt met rasse schreden aangewaaid. Een tijd waarbij je 40 dagen vriendelijk wordt uitgenodigd om minder vlees en minder vis te verbruiken. Doel is om de ecologische voetstap te verkleinen en dus duurzamer te eten en te leven.
Oh, nee… geen paniek. We verwachten geen perfectie. Je hoeft niet challenge niet elk stukje vlees/vis te verbannen. Maak er een boeiende uitdaging van, zonder rigide vegetarisch eetpatroon.
De hamvraag is natuurlijk: ben je hier goed op voorbereid?
Tijdens onze jongste Food Class over vegetarisme konden al velen van jullie extra informatie vergaren over dit onderwerp.
We willen je tools, tips & tricks meegeven om je avontuur als (new-born) flexitariër, vegetariër of veganist een wervelende start te geven.
Waarom zou je minder vlees/ minder vis eten? Dat kan vanuit verschillende oogpunten.
Gezondheid
Het veminderen van hoge bloeddruk, verminderen van hart- en vaatziekten, diabetes... kan één van de redenen zijn. Ook het verminderen van de inname van hormonen, dioxines, antibiotica... die aanwezig kunnen zijn in vlees/vis.
Milieu
Het produceren van veevoeder zorgt voor een enorme inpakt op het milieu. Maar liefst elke minuut verdwijnt een deeltje van het Amazonewoud ter grootte van een voetbalveld.
Dieren stoten methaan- en lachgassen waardoor het broeikaseffect met 12% stijgt
De biodiversiteit komt in het gedrang door eenzijdige visvangst.
Daarbij komt nog dat België in de top 5 staat van grootste ecologische voetafdruk. Daar kunnen we dus allemaal zeker het verschil maken.
Dierenwelzijn
Helaas worden dieren vaak mishandelt, onwaardig vervoerd en geslacht.
Indien je duidelijk voor ogen hebt waarom je liever (af en toe) een stukje vlees/vis laat liggen, zal het je sterken op moeilijke momenten.
Maar hoe overleef je dan die veggiedagen?
- Hou voor ogen dat je een challenge met jezelf aangaat. Probeer niet om je omgeving mee te bekeren. Willen andere familieleden vrijwillig meedoen, dan is dat leuk. Maar forceer ze zeker niet. De gezamenlijke maaltijd met alle gezinsleden (vrienden, kennissen… ) mag niet overschaduwd worden door negativiteit.
- Besef dat niet elke maaltijd even geslaagd zal zijn. Laat jezelf toe om je recepten te verfijnen, nieuwe smaken - texturen - voedingswaren te ontdekken.
- Het web staat vol met leuke, makkelijke, moeilijke, exotisch … recepten. Echter, voor je door het bos de bomen niet meer ziet. Beperk je tot een paar websites en begin met experimenteren.
- Wees niet te streng voor jezelf. Je zet net je eerste stapjes. Mijn eerste linzenpaté was absoluut niet de allerlekkerste.
- Probeer niet om echt alles zelf te maken als je dat anders ook niet gewoon bent. Het is heus geen schande om eens een kant-en-klare veggieburger in de pan te leggen.
- Maak zoveel mogelijke dubbele porties van je groenten side dish. Zo heb je al een extraatje voor de lunch de volgende dag.
- Vermits wij thuis geen grote soep-eters zijn, was ik vaak niet voldaan bij de hoofdmaaltijd. Zorg voor soep en maak er in één keer veel van. Vries in zodat je altijd wat extra’s in huis hebt.
- Je zal merken dat je meer granen nodig hebt om verzadigd te zijn.
- Granen en een portie groenten. Klinkt saai en is het ook wel. Voorzie best 3 verschillende groenten en wees kwistig met de kruiden. Geef jezelf hiervan royale porties en varieer; veel, héél veel!!!
- Vergeet de peulvruchten niet. Bij het begin van mijn veggie challenge ben ik een 10 tal soorten peulvruchten gaan halen in de biowinkel. Daarna ben ik met elk van hen aan de slag gegaan. Peulvruchten waren volledig nieuw voor mij en brengen mij in een nieuwe keuken met andere smaken en texturen. Experimenteren is dus de boodschap.
Opgelet: het wordt een boeiende reis.
Eens je in deze DZV challenge stapt, zal je nooit meer hetzelfde zijn nadien.
So, be prepared!!!
Wil je graag verder op de hoogte gehouden worden?
1.) Schrijf je dan in op onze ‘DZV - Body Wave Challenge’ nieuwsbrief. Zo ontvang je tijdens de volgende 40 dagen regelmatig info over vegetarisme. Stuur een mail naar [email protected] met vermelding inschrijving DZV-Body Wave Challenge nieuwsbrief.)
2.) We nodigen je ook uit op onze DZV-Body Wave-groep.
Schrijf je in of meld je aan op http://www.dagenzondervlees.be (waar je alle info vindt!)
Word lid van onze groep op https://dagenzondervlees.be/groepen/body-wave-antwerpen
-Mix de volgende ingrediënten in een keukenmachine: dadels, eieren en bananen.
-Hak de walnoten fijn, rasp de wortelen en rasp de sinaasappelschil.
-Meng alle ingrediënten: het natte mengsel (dadels, eieren, bananen), havervlokken, walnoten, wortelen, sinaasappelschil, speculaaskruiden.
-Vet de bakvorm in en vul het met het mengsel.
-Deze bak je gedurende 60 minuten in een voorverwarmde oven van 175 graden.
Topping:
Meng de platte kaas samen met enkele druppels citroensap.
Tip:
Bestrijk de taart met de topping pas nadat ze helemaal is afgekoeld anders druipt de topping eraf.
Speculaascake, kaarsjes aan en een stapel bordspelletjes erbij. Sinterklaziger wordt het niet, als je het mij vraagt ;)
Eens per jaar brengt de Sint wat snoepgoed. De gulle man brengt dan vooral
chocola, ouderwetse speculaas, mandarijntjes en veel, veel snoepgoed mee. Maar enkel voor de brave kindjes. Hoe overleven we deze periode met zijn overvloed aan calorieën?
Volgende tips helpen je al een heel eind verder.
- Koop je ‘guilty pleasures’ niet te ver op voorhand. 6 december komt dichterbij maar is er nog net niet.
- Laat je niet verleiden door aankopen in ‘t groot. De voordelige kilozakken in de aanbieding zullen even snel verorberd zijn als dat éné kunstwerkje gemaakt door een ambachtelijke bakker om de hoek.
- Bedenk op voorhand wat je in huis wil halen dit jaar. Een marsepeinen beeldje, die machtige chocolade letter of speculazen Sint. Koop maximaal 2 verschillende soorten snoep. Weet dat je ongemerkt meer snoept als er veel keuze is en er veel verschillende soorten snoep op tafel staan.
- Serveer het lekkers in een klein schaaltje
- Heb je zelf veel over? Deel dan met je collega’s op het werk, je buurvrouw, je hobbyclub...
Durf keuze maken!
Nood aan extra informatie of een duwtje in de rug van de diëtiste.
Altijd verleidelijk om je eens compleet te laten gaan
en alle goede gewoontes overboord te gooien. De verleidelijke buffetten, uitgebreid aperitieven en de kleurrijke ijsjes lachen je toe. Echter, bij thuiskomst is de weegschaal onverbiddelijk. De zin om er direct terug in te vliegen met een goede dosis sport en gezonde voeding is ver te zoeken. Je batterijen blijken dan toch niet zo opgeladen te zijn :(. 1001 excuses en uitstelgedrag overmeesteren je waardoor je helemaal blokkeert. Daar staan we dan terug bij af…
Met deze tips geniet je volop van jouw welverdiende vakantie en blijf je toch lekker fit!
Tip 1: Beperk je calorie-inname
Ontbijtbuffetten, cocktails en ijsjes aan het zwembad horen een beetje bij vakantie! Right? Gelijk in de stress schieten hoeft zeker niet als je je een beetje laat gaan. Uiteindelijk gaat het om je totale calorie-inname. Als je veel te veel energie binnenkrijgt, doordat je helemaal losgaat op bovenstaande dingen, kan het zeker zijn dat je wat aankomt. Houd het dus een beetje in de gaten, zo blijft het makkelijker om op gewicht te blijven.
Tip 2: Blijf sporten
Blijf in beweging! Geen fitness in het hotel? Geen paniek. Doe gewoon een work-out aan het zwembad. Oefeningen met eigen lichaamsgewicht (planken, lunches, squads, push ups…) kan je werkelijk overal doen. Doe mee met een yogasessie of aquales. Kortom, daag jezelf elke dag uit en stel jezelf enkele doelen.
Tip 3: Stay Active
Blijf in beweging en hang eens lekker de toerist uit: niets leuker dan op ontdekking te gaan. Doe dit al wandelend, fietsend… Zo zie je meer van de couleur locale, je verbrand extra calorieën en je blijft in vorm. Geniet van een avondwandeling na het eten. Het verlaagt onmiddellijk je bloedsuikerspiegel, komt je spijsvertering ten goede en bevordert je nachtrust. De romantiek van de ondergaande zon krijg je er gratis.
Ben je met de kids op vakantie. Wees dan eens lekker actief met hen, wedden dat ze het heerlijk vinden als mama en papa mee in het zwembad springen, zandkastelen maken, verstoppertje en frisbee spelen.
Tip 4: Neem je loopschoenen mee
Niets leuker dan ’s morgens vroeg je vakantiebestemming te ontdekken op je hardloopschoenen; I love it! Telkens ik een ochtendloopje doe op vakantie ben ik daarna helemaal opgeladen en klaar voor een heerlijk ontbijt. Terwijl de anderen nog aan het wakker worden zijn, heb ik al mooie indrukken opgedaan. Echte quality-time lekker en alleen voor mezelf.
Tip 5: Drink genoeg water
Eén van de belangrijkste tips: drink water! Door water te drinken blijf je goed gehydrateerd en dit is extra belangrijk in warme landen. Zorg er dus altijd voor dat je een flesje in je tas hebt.
Tip 6: Beperk alcohol
Alcohol kan een struikelblok zijn. Dit doe ik om het onder controle te houden: spreek met jezelf af hoeveel alcohol-consumpties je zal drinken. Zo bouw je op voorhand al een stop in. Je voorkomt een kater en geniet ook nog de volgende dag van een energieke, wakkere dag met nieuwe belevenissen. Vermijd suikerrijke cocktails om zo de calorietjes te beperken.
Tip 7: Begin de dag goed
Heel lekker natuurlijk, al die croissantjes met confituur en Nutella bij het ontbijtbuffet maar pas hier wel mee op. Ga bijvoorbeeld vaker voor wat kwark met vers fruit of scrambled eggs. Zo heb je toch een echt vakantieontbijtje, maar dan zonder ongezonde vetten en teveel aan calorieën. Op hotel vraag ik ‘s morgens meestal een groene sla met groentjes: calorie-arm, boordevol vitaminen en mineralen. De extra vezels geven een lang verzadigd gevoel en zorgen ervoor dat je geen last krijgt van constipatie.
Tip 8: Kies lokaal
Kies voor lokaal voedsel en simpele gerechten met groenten als basis. Zo geniet je van de echte smaken. De lokale markt vind ik ook altijd leuk. Altijd wel iets lekker vers en ambachtelijk te vinden.
In de buurt van de toeristische boulevards heb je vaak restaurants waar de keuze beperkt is tot vette pizza’s of hamburgers met friet. Ga liever voor lokale restaurants waar de plaatselijke bevolking zelf ook eet. Veel leuker en daarbij ook nog eens gezonder.
Tip 9: Geniet!
Blijf wel genieten! Het is immers je vakantie. Het is heus niet erg als je tijdens je vakantie minder vaak sport of een dag je strandbed niet afkomt. Sla er niet in door en stress niet teveel. Je bent op vakantie, rust lekker uit en houd bovenstaande tips in je achterhoofd.
Tip 10: Plan je training
Zorg ervoor dat je voor je vakantie je training al ingepland hebt. Zo kom je onmiddellijk terug in je goede gewoontes bij thuiskomst.
Een fijne vakantie gewenst. Geniet, ontspan en vergeet vooral niet: beweeg!
Flairredactrice en hightech-experte Elke liet zich inpakken met de Universal Contour Wrap bij Body Wave. Altijd eens leuk om te lezen wat zij ervan vond.
Wat houdt het in?
Je lichaam wordt gewikkeld in warme, elastische windels met klei uit de Dode Zee, waarna je 30 minuten rust in een infrarood warmtedeken. De behandeling verwijdert dode huidcellen, reinigt de huid, ontgift je lichaam, maakt de huid strakker en laat je centimeters verliezen.
Even van de wereld?
Redactrice Elke: ‘Hoewel ik me eerst als een mummie in een visbokaal voelde, was het zalig. Nadat ik was ingepakt met windels, kroop ik in een infrarood warmte deken. De lichten werden gedimd en ik mocht een half uur lang genieten van een relaxerende massage in een massagestoel.’
Heeft het effect?
‘Al vanaf de eerste pakking was ik 12,5 centimeter kwijt over mijn hele lichaam. Niet alleen voelde ik me herboren, maar ik kreeg ook een duwtje in de rug om weer meer te bewegen en op mijn eten te letten. Dat doe je trouwens sowieso, omdat de behandeling nog tot drie dagen nawerkt en extra resultaat kan bieden als je geen koffie drinkt, alcohol en suikers beperkt.’
Minpuntje?
‘Tja, het is altijd een beetje ongemakkelijk als je in je blootje van kop tot teen te laten inpakken door iemand...’
Zelf genieten?
Wil je jezelf eens laten inpakken en je helemaal klaarstomen voor de zomer?
Emma (21) volgde thuis de Bikini Body Guide van Kayle Itsines, die bestaat uit 6 kortsessies van een halfuur per week. Daarnaast volgde ze het voedingsschema van onze diëtiste Charlotte van Body Wave.
Motivatie?
Al twee jaar lang probeer ik 25 overtollige kilo’s weg
te werken. Dat gaat altijd eventjes goed, tot mijn karakter het laat afweten en de couchpotato in mij naar boven komt. Met een grote stok achter de deur heb ik een goede reden om het dit keer wel vol te houden.
Zes weken keihard knokken?
Thank God voor mijn diëtiste Charlotte. Zonder haar had dit verhaal vast een ander einde gehad. Omdat ik voordien te ongezond at, verliep sporten niet zo vlot. Ik had geen energie om tot het uiterste te gaan en dat is bij de Bikini Body Guide wel een must. Na een dag van acht uur les moest ik mezelf echt naar de sportschool sleuren. Dan is zelfs een halfuurtje trainen loodzwaar. Dankzij de juiste voeding verliep het dit keer veel beter dan gedacht. De work-outs gaven me zelfs een onbeschrijflijk zalig gevoel. Na zo’n halfuurtje sterven, gierden de adrenaline en energie door mijn aderen.
Tevreden van het resultaat?
Dankzij deze extra push van mijn diëtiste, heb ik een beter resultaat geboekt dan ik durfde te denken. Ik weet nu dat een gezond lijf binnen handbereik ligt en dat het proces geen jaren meer hoeft te duren. Ik zit al beter in mijn vel, heb meer energie om door te zetten én ik heb nu een gezond BMI. Er is uiteraard nog werk aan de winkel, maar dit is de kickstart waar ik jaren op heb gewacht.
De tip van Emma?
Stel haalbare doelen voor jezelf. Het is leuker en realistischer om veel kleine streefdoelen te behalen, dan zonder resultaat te streven naar één groot einddoel dat te veraf ligt. Een goede weekplanning met ondersteuning van een professional (mijn diëtiste) helpt je daarbij.
Elk jaar trekken we er met de kids op uit om ons eigen fruit te plukken. Het is echt dé ultieme gezinsuitstap. We wandelen tussen de lange rijen rijpe vruchten van de zelfpluktuin * in Edegem. Hier en daar verdwijnt er eentje in onze mond: belangrijk voor de smaaktest😋 Mijn favoriet is en blijft de framboos maar er zijn nog heel wat andere vruchten: braambessen, cassis, rode bes... En voor je het weet is je emmertje gevuld.
Zelfgeplukt fruit gecombineerd met je Eigenste HomeMade Granola, fantastisch toch. Snel, makkelijk en ook leuk om met de kids te maken.
Hierbij een receptje van Charlotte, diëtiste bij Body Wave.
Je volwaardig ontbijt bestaat uit een portie van deze granola gecombineerd met een melkproduct en als topping wat vers fruit.
Ingrediënten voor 10 porties
200 gram grote havervlokken
100 gram gedroogd fruit
20 gram noten (amandelnoten)
20 gram pitten (pompoenpitten)
3 eetlepels agavesiroop / honing
2 eetlepels Alpro Soya bakken en braden light
2 eetlepels water
Bereidingswijze
- Warm de oven voor op 175 graden
- Meng de havervlokken samen met de pitten, noten, water, agavesiroop, Alpro Soya bakken en braden light.
- Leg een bakpapier op een bakplaat en verdeel het mengsel hierover.
- Zet deze gedurende 20 minuten in de voorverwarmde oven tot de granola mooi goudbruin zien.
- Voeg uiteindelijk het gedroogd fruit* er aan toe.
Als de granola helemaal is afgekoeld kan je hem enkele weken bewaren in een goed afgesloten pot.
Weetje: Deze granola voldoet aan alle nutritionele eisen. Voeg daarom geen extra noten, pitten of gedroogd fruit er aan toe. Een portie is 35 gram en deze combineer je best met een mager melkproduct. Zo heb je met dit eiwit- en vezelrijk ontbijt een verzadigd gevoel voor heel de voormiddag.
Weetje: Amandelen zijn zeer eiwitrijk.
Suggestie: ‘s Zomers gebruik ik minder gedroogd fruit en meer vers fruit.
Tip: Kijk elke 5 minuten naar de granola en roer deze even om, zo worden ze langs alle kanten mooi bruin gebakken.