El café en Italia
En Italia es tradición después de saludarse, invitarse un café…
La primer máquina espresso fue creada en Italia en el siglo XIX, eso convirtió el café en parte importante de la cultura Italiana, tanto, que la idea de no beberlo es tan extraña como la idea de tener que explicar sus rituales.
Y muchos dirán que para entender porque el café en Italia es una cultura, no hace falta más que probarlo, pero va mas allá de esto, ya que visitar una cafetería o restaurante es toda una experiencia.
Al entrar a una cafetería italiana te encuentras con una barra rodeada de personas bebiendo café y es que para sentarse habrá que tener una buena razón además de que se paga un poco menos al beberlo de pie y claro la experiencia es inigualable, sobre todo si eres extranjero y estas de vacaciones por unos pocos días; pedir un café al barista es lo mejor pero hay que tener en cuenta ciertos tips, como no usar la palabra espresso ya que este es un termino técnico, basta con pedir un “caffè" para tener un espresso en la mano, algo muy importante es respetar la esencia y simpleza de café, ya que pedir un frappuccino de menta es tan extraño como pedir un whisky con chispas de chocolate, por lo que la sugerencia es pedir un caffè o un caffè latte, un macchiato, un cappuccino, un ristreto o un americano. El café italiano es tan bueno que cualquiera de estas variantes será una delicia, al terminar tu café puedes pagar al barista al menos que sea un lugar muy concurrido en este caso tendrás que pagar antes e ir por tu café después; el café en Italia es realmente económico si llegan a cobrar más de 2 euros por un café es un exceso de precio pero recuerden pedirlo para sentarte a beberlo será mas caro que beberlo en la barra.
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