Pata Negra oder Jamón Ibérico de Bellota
Wissenswertes und Anregungen für ein Tischgeschpräch Wenn du deinen Gästen einen hauchdünn geschnittenen ‘Jamón Ibérico de Bellota’ servierst, braucht es weiter nicht viel um Eindruck zu schinden. Es sei denn, du kannst perfekt mit einer ganzen Schinkenkeule auf ihrem typischen Ständer umgehen – das macht natürlich noch einiges mehr daher. Es erfordert allerdings ein extrem scharfes Messer (am…
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