Deniz

ॐ

[denizyuksell]

Uyku düzeni bozulanlar için!

Ücretsiz izinde olan veya işinden ayrılmak durumunda kalan bir çok kişi uyku düzenini kaybediyor şu anda sabah 3 ve ben burada bu yazıyı kaleme alıyorum. Uyuyor olmam gereken bu saatte ayaktayım! Uyku sağlıktır, uyku hayattır... Uyku düzenini kaybeden sağlığını da kaybeder.

Düzenli uykudan kastettiğim durum vücudun karanlıkta kalması aslında, çok önemli bir hormonumuz vardır adını duymuşsunuzdur melatonin.. peki nedir bu melatonin? Bu hormon yalnızca karanlıkta salgılanır ve vücut direncini arttırarak kanser gibi bir çok hastalığa karşı koruyucu kalkan olur. Gün ışığı veya elektrikli ışıklar melatonin salgılanmasını engelliyor. Bu yüzden karanlıkta olmamız gereken saatlerde uyumayarak gerek televizyon gerek telefon ve aydınlatmalar yüzünden gece saatleri boyunca melatonin üretemiyoruz. Uykunun çoğu saatini gün ışığı altında geçiriyoruz 24 saatlik süreçte 4-5 saat kadar karanlıkta kalıyor olmamız da pek iç açıcı değilmiş...Vücudun tüm dengesini bozuyormuş bu durum... Bu yüzden uykuyu gece saatlerine saklayın ve kesinlikle “karanlıktan korkuyorum” gibi bahanelerle kenarda köşede aydınlatma ve ya televizyon falan açık bırakmayın! ben demiyorum valla doktorlar söylüyor!

Karanlık geceler!

Bilimsel açıklamasını okumak için linke tıklayın >> https://www.memorial.com.tr/saglik-rehberleri/karanlikta-uyuyun-saglik-bulun/

[denizyuksell]

Az şekerli ferahlatıcı limonata nasıl yapılır

Baharın gelmesiyle sıcak içeceklerin yerini sağlıklı ve ferah içecekler almaya başladı tabi ki de. vücut direncimizi de yüksek tutmak için bol C vitamini takviyesi yapmak şart elbet. Limonata dedikleri zaman açıkçası hiç ilgimi çekmezdi çünkü şeker sevmiyorum. Ama benim tarifimde şeker tadını almıyorsunuz bile!

işte tarif burada; Malzemeler; * 3 adet limon * 1 yemek kaşığı şeker * bir tutam taze nane (ortalama 10 yaprak) Yapılışı; * Yıkadığımız 3 limonun bütün halindeyken kabuğunu rendeliyoruz * Rendelenen limon kabuklarını şekerle karıştırıyoruz ve şekerle bütünleşip eriyene kadar yoğuruyoruz. ortalama 2-3 dakika da bu kıvama geliyor. Bu noktada şeker kullanma nedenim ise limon kabuğunun erimesini şeker sağlıyor. * Daha sonra rendelenen limonların suyunu sıkıyoruz ve limon kabuğu ve şekerle karıştırıyoruz. * limon suyunu bir şişeye ilave ediyoruz ve şişe dolana kadar soğuk su ilave ediyoruz. Ben 1 litrelik bir cam şişeyi ölçü olarak kullanıyorum. 

ardından buzdolabına koyup soğutup içmeye yakın zamanda da naneleri şişeye atarsanız oldukça lezzetli oluyor.  Şimdiden afiyet olsun.

not: Naneyi unuttum!

[denizyuksell]

Çiçeklerim

1 seneye yakın süredir evimde bulunan 2 çiçek vardı. Birisi  Dracena Marginata çiçeği ve Antoryum çiçeği oldukça basit bakımı olan bir çiçeklerdir bunlar. işten geldiğimde onlarla ilgileniyordum ama günbegün kötüye gidiyorlardı yaprakları solmuştu her gün bir yaprak döküyordu Dracena, Antoryumun çiçekleri yoktu ve yapraklar bozulmaya başlamıştı. yerlerini değiştirdim. sulama şeklini değiştirdim doğru açıyla ışık alsın diye yapmadığım kalmadı ama bana mısın demedi. 1 aya yakın zamandır evdeyim çiçeklerim canlandı. yeşerdiler ve tek bir yaprak dahi dökmediler. çiçek açtı Antoryum. meğerse istedikleri doğru ışık ya da nem değilmiş tek istedikleri  benim sevgimmiş.. gel de çiçekleri sevme...

[denizyuksell]

Kazandığım yetenekler!

Son bir ayda neler yapmayı öğrendim! * Kuaföre ihtiyacım kalmadı, artık kaşlarım tamamen bana emanet * Yarın eşimin saçlarını ben keseceğim! * Mutfakta artık harikalar yaratıyorum. * Evi ışık hızıyla temizleyebiliyorum. * 12 saatle 28 senelik uyku rekorumu kırdım. * Kendimle konuşmaya başladım aslında oldukça eğlenceli bir kadınmışım.

[denizyuksell]

Günü kurtaran aplikasyonlar

Günlük hayatın temposunda telefonlarımız artık birer iletişim araçı olmaktan çıkarak tabiri caizse elimiz ayağımız haline geldiler. Planlarımız, müziklerimiz, her şeyimiz telefonumuzda. Böyle bir şansımız varken hayatımızı düzenleyerek bir çok uygulamayı mobil cihazlarımıza sığdırıyoruz.  Tabi ki sosyal medya uygulamalarını saymıyorum kullanmayanımız yok çünkü!

peki ben hangi uygulamayı nasıl kullanıyorum;

1. Spotify; Müzik listesi yapıp sevdiklerinizle paylaşmak için muhteşem bir uygulama,özellikle iphone kullanıcıları için... dinlemiş olduğunuz müziğe göre benzer türleri yönlendirip bunu dinledin bunu da dinlersin diyor uygulama, aklına hiç bir şarkı gelmiyorsa tarzına göre, ruh haline göre müzik dinleme amacına göre sana seçenekler üretiyor; ofis,egzersiz, yürüyüş, Türk kahvesi gibi birçok başlığa sahip. Premium kullanım için ücret ödemek gerekiyor. 2. Pepapp; Kadınların özel dönemlerini takip edebilmeleri için oldukça verimli bir uygulama gebe kalma ihtimallerini göstermesinden dolayı da gebelik planlayan kadınlar içinde yol gösterici oluyor. Uygulamanın çokça özelliğini ücretsiz kullanabiliyorsunuz ancak premiuma katılmak için aylık 3 TL civarı küçük bir miktar ödemek yeterli.

3. Lightroom CC; İnstagram, Pinterest gibi uygulamaları oldukça sık kullanan kullanıcılar için oldukça verimli bir uygulama, fotoğrafın ışığı,keskinliği, dolgunluğu gibi bir çok ayarıyla oynama yaparak dilediğiniz efekti oluşturup kaydedebiliyorsunuz kaydettiğiniz efekti istediğiniz fotoğraf üzerinde hazır presets olarak kullanabiliyorsunuz..Şunu belirtmek isterim ki bilgisayarda kullandığınız Adobe Lightroom gibi ücretli değil! Ancak uygulama içinden satın alım yapılıyor. İsterseniz uygulamayı indirip kısıtlı özelliklerini ücret ödemeden kullanabilirsiniz veya istediğiniz ayaları ödeme karşılığında satın alabilirsiniz.

4. 1000Kitap; Bu uygulama sosyal medya uygulamalarının kütüphane hali! Adete bir sosyal medya profili oluşturuyorsun,ancak sağda solda çektiğin, çekildiğin fotoğrafları değil de okuduğun, okuyacağın kitapları ekliyorsun. Kitap hakkında yorumlarını yazıyor, alıntılar ekliyorsun, Yeni kitaplar keşfediyor sevdiğin kitapları paylaşarak yeni okuyucuların keşfetmesini sağlıyorsun,.Hemde tamamen ücretsiz!

5.Lokma; Lokma dergisinin bu lezzetli uygulaması,dilediğiniz yemeği, tatlıyı, salatayı, mezeyi  yapmanızı sağlıyor. Tarifler oldukça açık ve net şekilde veriliyor ayrıca yazılı olarak anlamadığınız zaman videosunu izleme şansını da sunuyor. Ve bunun için hiç bir ücret ödemiyorsunuz!

6.Meditopia; Çok kullandığım bir meditasyon uygulaması ancak iphone kullanıcısıysanız hali hazırdaki bir çok uygulama zaten ücretli ancak mediatopia denediğim meditasyon uygulamalar içinde ücretsiz içeriklerin en bol olduğu uygulama içeriğinde neler var derseniz; güne başlangıç meditasyonu, gevşeme, endişeyle baş etmek için meditasyon, uyku yogası...sesli yönlendirme ve müzikler... ancak tabi ki abone olmadan tüm içeriklere erişme şansınız maalesef olmuyor.Her başlıktan yalnızca birkaç içeriğe erişme şansınız oluyor... Yıllık üyelik 179 TL!

[denizyuksell]

Muzlu fındıklı yulaf ezmesi!

Merhabalar şimdi sizlere yapması oldukça kolay ve keyifli harika bir tarif vereceğim; muzlu fındıklı yulaf ezmesi

Evlerimizden çıkmadığımız bu günlerde sürekli bir şeyler yemek istiyoruz ve bu yüzden kilo almamıza neden olacak sağlıksız besinler de tükettiğimiz yiyecekler arasında yerini alıyor.

Benim anlatacağım muzlu yulaf ezmesi hem zararsız hem de hareketsizlikten muzdarip olduğumuz bu günlerde sağlıklı çünkü sindirim sistemimize destek oluyor.

Eminim ki yapımı oldukça basit ve lezzetli bu atıştırmalığı yaparken siz de keyif alacaksınız.

Şimdi malzemelere geçelim;

Malzemeler oldukça kolay

1,5 su bardağı yulaf ezmesi (ben organik yulaf ezmesi kullanıyorum isteğinize göre kullanabilirsiniz.)

3 adet orta boy muz

1 avuç taze fındık

1 silme tatlı kaşığı tarçın

1 avuç kuru yaban mersini

Çiğ badem elimde bulunmadığı için tarifime eklemedim ancak tercihen taze badem de ekleyebilirsiniz.

Ben yanızca bu malzemeleri tercih ediyorum ve kullanıyorum. bazı tariflerde un ve kabartma tozu öneriliyor kıvamını arttırıp kabarması için ancak kabartma tozunu katkı maddeleri içermesinden dolayı  unu ise  3 beyazdan kaçındığım için tercih etmiyorum

Yapılışı ise oldukça basit

Muzları bir çatal yardımıyla eziyoruz herhangi bir mutfak robotu kullanmamalıyız çünkü muzların püre haline gelmemesi lazım

bir ezecek yardımıyla fındıkları eziyoruz un ufak etmeye gerek yok her fındık 2 yada 3 parçaya ayrılmış olsa yeterli. Çiğ badem kullanmayı tercih edenlerdenseniz bu aşamada bademleri de ilave etmelisiniz.

fındıkla muzu karışımı bir kaseye alıyoruz ve kaseye 1 buçuk su bardağı yulaf ezmesi ekliyoruz. ardında 1 silme tatlı kağıdı tarçını ekliyoruz.

Elimizdeki son malzeme yaban mersini ancak bir çoğumuz tatlıdan hoşlanmayabiliriz kullanmış olduğumuz muzlar tatlı ihtiyacımızı karşılıyorsa bu nokta bu ilaveyi yapmamayı tercih edebilirsiniz ancak diğer tatlılar gibi ilave şeker eklemediğimiz için şekerle alakalı bir sağlık sorununuz yoksa eklemenizi tavsiye edebilirim.

Tüm malzemeleri kapta karıştırıyoruz. tüm malzeme birbirine karıştıktan sonra fırın kabına yerleştiriyoruz bu aşamada ellerimizi kullanmamız gerekecek çünkü malzemenin kıvamını yoğunlaştıracak hiç bir katkı maddesi kullanmadık.

önceden 5 dakika kadar ısıtılmış 180 derece Turbo ayarda 15-20 dakika arası pişirmeniz yeterlidir.

Fırın tepsisine yapışmaması için yağlı kağıt kullanmayı tavsiye ederim.

Afiyet olsun.

[denizyuksell]

Karantinada neler yapılır!

14 gündür karantinadayım, Gayet keyifli vakit geçiyorum. Dışarı çıkmadan da gayet eğlenceli vakit geçirebilirsiniz. Bu süreç oldukça verimli geçebilecek bir süreç aslında; 1.Süreci işsiz olarak geçiriyorsanız, uzaktan eğitimlerin yoğunlaştığı bu süreçte online sertifika eğitimlerine vakit ayırabilirsiniz. Bu durum öz geçmişiniz için olumlu sonuçlar doğuracaktır. 2. Netflixten,BluTv den daha evvel izleme fırsat bulamadığınız güzel dizileri,filmleri, belgeselleri izleyebilirsiniz. 3. Evin bir köşesindeki tozlu raflarda 1 seneden fazla zamandır okunmayı bekleyen o kitabı okuma vakti belki de gelmiştir.  4. Spor yapmak evin içinde kolay değil elbet özellikle benim evim gibi 75 metrekarelik bir alana sahipseniz. Ancak spor yalnızca yüksek efor harcayarak, geniş alanlara sahip olmanızı gerektiren bir eylem değildir. Bu yüzden evde saatlerce oturmamak bu süreci ara ara egzersizlerle sağlıklı bir hale getirmek daha iyi olacaktır. Evin içinde yürümek,boyun, omuz egzersizleri yapmak, özellikle bacaklar!  5. Yoga! özellikle yogayı spor olarak ele almadım... Çünkü yoga yalnızca bedensel bir eylem değildir. Yoga başlı başına bir felsefedir. Yalnızca bedene yararlarından bahsetmek yeterli olmaz zihnimize, ruhumuza, sağlığımıza her şeyimize olumlu etkisi olur. Yogayla tanışmadıysanız bu sürecin sizin için muhteşem bir fırsat olduğunuzdan eminim.  6. Evinizi temizleyin, düzenleyin, diğer zamanlarda bugün çok yorgunum diyerek televizyonun karşına geçtiğiniz zaman yapmaya üşenmiş olduğunuz ne varsa onu gerçekleştirin. Ben bu süreçte bitkilerim yerlerini değiştirdim, evimin dekorasyonunda değişiklik yaptım, kullanmadığım alanları düzenleyerek evimin boşluklarını daha verimli hale getirdim.Her şeyden önce eşyaların yerlerini düzenini değiştirmek sizinde kendini daha başka bir ortamda hissetmenizi sağlayacaktır. 7. Yeni tarifler deneyin; Mutfağa girin daha önce üşenip yapmadığınız, denemek için listenizde bekleyen o tarifleri deneyin.