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Reflexión final personal
Sustentabilidad
Considerando mi análisis luego de este ciclo de seminarios, he llegado a la conclusión de que como sociedad y habitantes de nuestro planeta tierra, no somos lo suficientemente conscientes del concepto de sustentabilidad y lo que eso significa. A raíz de estos seminarios debo admitir que ahora tengo mayor interés con respecto a la sustentabilidad, además de estar mejor informada. Creo que esta reacción que se generó en mi luego de estas charlas que tuvimos y la búsqueda de información que realizamos para nuestro blog, estaría bueno que sucediera a nivel mundial. En el mundo actual son pocas las personas y países que se preocupan por la sustentabilidad, por vivir en un mundo sustentable, y de incorporar las medidas y hábitos necesarios para que esto suceda. De todas formas, en los últimos años la preocupación por cuidar el planeta y el medio ambiente ha incrementado. Por ejemplo, se implementó la clasificación de basura al momento de desecharla, que antes no existía, en la escuela desde más pequeños se intenta concientizar a los niños sobre la importancia de la sustentabilidad y la salud de nuestro planeta, los problemas que contrae actualmente y lo que implica para generaciones futuras si no se reacciona y acciona rápidamente.
Hay varias tendencias hoy en día con respecto a la sustentabilidad, ya que la misma se puede aplicar en un montón de áreas. Varías de ellas también son muy interesantes, pero principalmente me ha llamado la atención el tema de la Economía Circular y el Upcycling. Como lo comenté en este blog, la misma es una estrategia que tiene por objetivo reducir tanto la entrada de los materiales vírgenes como la producción de desechos, cerrando los bucles o flujos económicos y ecológicos de los recursos. Es increíble la cantidad de cosas que se pueden volver a utilizar, o darles un diseño con el cual lograrían hasta un valor agregado, antes de convertirlos en desperdicios y seguir contaminando el planeta. Creo que, si todos tuviésemos en cuenta en nuestro día a día estos dos conceptos, la contaminación a nivel mundial sería muchísimo menos, y seríamos un planeta mucho más sustentable. Tenemos como costumbre desechar lo que ya no necesitamos o no queremos, sin siquiera pensar que puede haber miles de personas que lo necesitan, o que les sirve para generar otro producto, o mejorarlo. Esto se puede aplicar obviamente no solo en los desperdicios de alimentos, sino que también en la industria textil, restaurantes, empresas y fábricas de cuantas cosas nos podamos imaginar.
En cuanto al diseño contemporáneo y la sustentabilidad, noto que cada vez hay más emprendimientos sustentables, lo que es algo bueno y muy positivo, ya que significa que las personas se están interesando y preocupando por la sustentabilidad, y pensando en el futuro tanto de nosotros, como en el de nuestros hijos y generaciones futuras. Un gran cambio que se está notando hoy en día, por ejemplo, es el transporte ecológico.
Muchas personas están comenzando a utilizar medios de traslados alternativos, bicicletas, patinetas, rollers, etc, para disminuir la contaminación de los gases de los autos. Tanto así que aparecieron los monopatines GRIN en la ciudad de Montevideo (ya existían en el resto del mundo). Esto se trata de monopatines eléctricos que se activan y desactivan a través de una aplicación en el celular. Estos se cargan electrónicamente y tienen una velocidad de 20 k/h. Gracias a esta innovación, los jóvenes están tendiendo a utilizar transportes más sustentables y con menos contaminación para nuestra ciudad.
Otro claro ejemplo que se ve principalmente en el mundo femenino, son los productos de belleza y tratamiento corporal. Las sustancias y procesos que se utilizan a nivel mundial para crear este tipo de productos implican un gran impacto negativo en el medio ambiente. Hace ya unos años que noto como crecen enormemente los emprendimientos de estos productos de forma artesanal y biodegradables, sin conservantes ni procesos contaminantes. Totalmente naturales. Estos productos pueden llegar a ser de una muy buena calidad, y se han vuelto tendencia entre las mujeres en los últimos años. Principalmente en las redes sociales se puede ver el gran incremento de marcas y emprendimientos que fomentan la cosmética natural y estos productos artesanales, volviéndose así cada vez más exitosos.
Estos ejemplos son una buena señal de que la sustentabilidad está comenzando a meterse en la cabeza de las personas, y que muchos intentan hacer algo al respecto, pero en mi opinión, todavía tenemos un largo camino por recorrer.
Referencias:
Video GRIN - Fuente: Youtube
Ejemplos cosmética natural: Perfil de instagram: Nohanauy / Natualiauruguay /
Alfredo Ghierra
Para culminar con nuestros seminarios, el miércoles 18 de setiembre nos visitó en clase Alfredo Ghierra, un artista multidisciplinario uruguayo, dejándonos un montón de conceptos nuevos e interesantes.
Sobre él:
Alfredo Ghierra nace en Montevideo en 1968. Cursa estudios de arquitectura y arte en la Facultad de Arquitectura de Montevideo y en la Escuela Nacional de Bellas Artes respectivamente, entre los años 1985 y 1990. Previamente estudia lenguajes audiovisuales realizando un curso de cine de la Cinemateca Uruguaya.
Trabaja fundamentalmente la técnica del dibujo con grafo y tinta pero también la fotografía, el arte digital , la animación y la pintura al óleo. A partir del año 1994 realiza exposiciones personales y colectivas dentro y fuera del Uruguay (Montevideo, Buenos Aires, Såo Paulo, Brasilia, Sofia, Venecia, Madrid, etc). Actualmente vive y trabaja en Montevideo desempeñándose como director de arte en el medio audiovisual.
Un poco de lo que nos contó:
Se define como artista pero su trabajo fue gestionar el trabajo de otros artistas.
Alfredo nos habló sobre varios aspectos y sus diferentes puntos de vista en cuanto a la sustentabilidad:
“La sustentabilidad es la capacidad que tiene la sociedad para hacer un uso consciente y responsable de sus recursos”
(Alfredo Ghierra)
Nos decía que las personas solemos asociar la sustentabilidad a la naturaleza, pero que no es solo eso. Se considera una persona obsesionada con el tiempo, y afirma que la única certeza que todos tenemos, es que vamos a morir.
Dentro de su gran trayectoria, destacó que estudio en bellas artes, trabajo para un estudio de arquitectos aunque no era arquitecto, y también hizo varios proyectos para la ciudad de Montevideo, proyecto con “verdes en la ciudad”.
Para uno de sus proyectos se postuló falsamente para intendente. Se hace pasar por un intendente sin serlo. Hizo una lista y una campaña como si fuese real. Este proyecto aportaba para construir una mejor ciudad. Ver la distancia entre lo real y lo imaginario. Dice que política es una ficción. Plantean ideas pero no se hace nada. El dinero es una ficción, las cosas mas importantes de la humanidad son ficción. Esto se llevo a cabo gracias a un equipo de artistas visuales, arquitectos y diseñadores.
“el dinero es una ficción porque todos estamos de acuerdo entonces funciona, pero es solo un papel”
“la política no es solo de los política, son los asuntos vinculados a la polis (a la ciudad), todos hacemos política”
(Alfredo Ghierra)
Ghierra habla de la sustentabilidad como no solamente algo asociado a la naturaleza y lo ecológico, el la vincula con el patrimonio material, una de las cosas que más le apasiona actualmente.
“cambiemos algo de la naturaleza por algo hecho por el hombre”
(Alfredo Ghierra)
Propone que un importante avance para la sustentabilidad es dejar de demoler y destruir antiguas casas y edificios para reutilizarlos. De esta manera también se valora la historia y trabajo de lugares increíbles que hemos dejado de lado.
No es sustentable deshacerse de las casas viejas, ya que no tenemos la forma ni en presupuesto para volverlos a hacer, edificios de otra época, casas y locales. Lugares grandes que han sido abandonados, nadie los habita pudiendo ser utilizados para otras cosas interesantes y útiles como residencias, hoteles, etc.
“romper y hacer de nuevo nos esta matando”
(Alfredo Ghierra)
Ghierra plantea que nadie va a venir un edificio nuevo, y habla del concepto de turismo sostenible. Los turistas podrían venir a ver patrimonios históricos, en vez de ser derrumbarlos. Hay casas Art Noveau, el cual fue un estilo muy caro, abandonadas y derrumbadas. Estas casas pertenecían a clases adineradas, algunas tienen fachadas adornadas de oro y sin embargo están abandonadas, derrumbadas y venidas a menos, en vez de reutilizadas.
En este video podemos ver algunos ejemplos de los patrimonios de nuestro país, los más reconocidos e importantes, pero debemos tener en cuenta que hay muchísimos más a los cuales estamos dejando de lado y podrían llegar a ser igual de increíbles que los que se muestran a continuación:
Uruguay y el Art Deco:
Ghierra también nos cuenta que la legislación permite derrumbar las casas, porque no son consideradas patrimonio, por más q sean increíbles por dentro, de mármol, talladas... una reliquia. Esto es algo muy preocupante para Ghierra y plantea que somos nosotros quienes debemos hacernos cargo de las ciudades que habitamos.
Luego de escuchar todo lo que nos contó, me quedo dando vueltas el concepto de “turismo sustentable” y me pareció interesante investigar un poco más sobre el, si existe en Uruguay, y de que manera afecta al medio ambiente.
El turismo sustentable es aquel turismo que sigue los principios de sostenibilidad, minimizando el impacto sobre el medio ambiente y cultura local, al tiempo que contribuye a generar ingresos y empleo para la población local.
Hoy en día, los proyectos más exitosos de desarrollo turístico se planean en un contexto de sustentabilidad, donde la necesidad de cuidar al máximo los recursos naturales, la belleza del paisaje, la calidad del agua y la biodiversidad, se convierten en la base sobre la cual se instrumentan los nuevos planes turísticos, ofreciendo además un desarrollo económico más justo para las comunidades locales, promoviendo su participación activa y permitiendo que los recursos generados por esta actividad mejoren la calidad de vida de millones de personas. De esta forma surge el Turismo Sustentable como un importante factor para la conservación ecológica, buscando la participación comunitaria y la participación activa del visitante, tratando de responder a los requerimientos de un creciente número de turistas nacionales e internacionales que buscan un contacto más cercano y activo con los ecosistemas y las culturas locales, al tiempo que se interesan en la preservación de ambos. Estos nuevos tipos de turismo de la naturaleza, sustentable, cultural, de aventura o ecoturismo, representan el sector turístico con mayor crecimiento en todo el mundo en los últimos años.
Impactos ambientales del turismo sostenible:
Curiosamente, uno de los factores que favorece la aparición del turismo en una zona, el paisaje, suele mostrarse especialmente frágil con su desarrollo. Ya hemos visto como la llegada de turistas tiende a cambiar el uso de los recursos naturales. Pero más allá de ello, muchas veces tiende a sobrexplotarlos.
El turismo de masas se ha mostrado especialmente violento con el medio ambiente: urbanización de zonas naturales o no integrada en el paisaje, sobreutilización del recurso del agua problemas relacionados con el tratamiento de las basuras, contaminación del agua por los residuos líquidos, destrucción de monumentos históricos, contaminación del aire por el uso de vehículos y calefacción, cambios en el paisaje para favorecer actividades de ocio como el golf o el esquí, etc.
Turismo sustentable en Uruguay:
Sin saberlo ni prestarle mucha atención, el turismo sustentable en Uruguay es posible y hay una gran variedad de lugares increíbles para visitar de forma sustentable y a su vez conocer paisajes maravillosos. El litoral Suroeste de nuestro país es una excelente opción para esta actividad y una muy buena oportunidad para conocer Colonia Valdense, Nueva Helvecia, Dolores, Mercedes, Villa Soriano y Fray Bentos en un mismo viaje.
Este recorrido por el litoral suroeste es recomendado, comparte una visión del turismo en la que se valoriza el patrimonio natural y cultural, así como el contacto entre las personas.
Principios básicos de la sostenibilidad:
Toda actividad turística que realmente pretenda definirse como sostenible debe considerar los siguientes aspectos:
Uso adecuado de los recursos naturales
Respeto por la diversidad Socio-Cultural
Asegurar prácticas empresariales adecuadas
Reflexión:
Luego de la charla con Alfredo Ghierra, si bien me fui muy sorprendida e impactada por lo aprendido, sentí un poco de angustia y culpa, ya que me fui mas consciente sobre lo poco que cuidamos, nos interesamos y nos importa nuestro país y nuestro patrimonio. Son muy pocas aquellas personas que realmente valoran mas una casa antigua a una moderna, y eso es todo un tema social. Nos hemos acostumbrado a lo moderno sin darnos cuenta de lo increíble y de gran calidad que es lo antiguo.
Tenemos que comenzar a defender el patrimonio y no darle más la espalda, ni hacer la vista gorda. Cuando vamos a otros países lo primero que hacemos es ir a visitar todos aquellos lugares turísticos súper atractivos, con años de antigüedad, y hasta tomarnos una foto junto a el, mientras que en nuestro país los tenemos y no solo los ignoramos, sino que lo demolemos o dejamos derrumbar y deteriorar injustamente.
Personalmente, solía vivir en una casa considerada patrimonio, en la ciudad de Salto, Uruguay. Es por eso que puedo decir que tengo cierto conocimiento y cariño hacía este tipo de edificios, y si bien sé y comprendo que son algo difíciles y costosas de mantener, realmente valen la pena.
El uruguayo tiene muchos pasos importantes a dar para progresar como país y como sociedad, y considero que siempre se empieza por algo, por lo que propongo hacer un “click” en nuestra cabeza, mirar hacía países vecinos y el resto del mundo, y tratar de seguir su ejemplo, dandole más importancia a nuestro patrimonio, no dejar que el pasado se borre, ya que tenemos cosas increíbles.
Para cerrar este análisis comparto una imagen de mi antigua casa en la ciudad de Salto y así mostrar lo interesante y atractivo para nosotros y nuestra ciudad que puede resultar ser conservar estas casas en buen estado y no abandonarlas ni demolerlas.
Referencias:
“Biografía” - Fuente: http://www.galeriadelpaseo.com/alfredo-ghierra
Un poco más sobre Ghierra intendtente: http://ghierraintendente.com.uy/
Carol García
El miércoles 11 de setiembre nos visitó la diseñadora de modas brasileña Carol García, y así continuamos con nuestro tercer seminario, el cual nos aportó nuevos conceptos vinculados con la sustentabilidad súper interesantes.
Es doctora en Comunicación y Semiótica en la Pontificia Universidade Católica de San Pablo, Brasil. También es coolhunter y periodista de moda freelance. Profesora titular de Comunicación de Moda en la Universidade Anhembi Morumbi, ubicada en San Pablo, Brasil. Coordinadora del curso Medios Sociales Digitales en Centro Universitário Belas Artes de São Paulo, Brasil. Directora científica y consultora NAO, para Brasil, Estados Unidos, Colombia, Chile, Uruguay y México. Crítica de moda para las revistas Seven, Dobras y World Fashion.
Nos habló sobre la sustentabilidad en los tejidos, la apropiación, la ética y el plagio. Plantea que hay que defender el localismo y tender hacia el mismo. Apoya la producción y consumo de bienes locales. Habla del localismo vs. la globalización. Estamos perdiendo rasgos locales.
También habló de los tiempos: salir de los tiempos de Instagram, los tiempos que realmente insumen, desarrollar cada cosa. Mano de obra esclava.
Hablo del concepto como valor y la lucha contra la apropiación cultural. Menciona al Fast fashion y su impacto negativo en la sociedad y medio ambiente.
Nos informó sobre la economía circular: todo lo que eran desechos o iban a ser residuos, utilizarlos para crear otra cosa. Decía que si hacíamos desechos estábamos generando un problema más grande q era la basura y si hacemos basura generamos los bichos que es otro problema más grande.
Hablaba de 3 niveles como tipos de economía industrial.
Lineal: hacía mención a un río.
Circular: hacía mención a los lagos (no crece, se estanca)
Performance: hacía mención a una bahía ( donde el agua se intercambia, circula)
Por otro lado, habló de la mano de obra a la antigua. No tener la necesidad de crear una pieza con cosas químicas. Hay piezas que juran ser innovadoras pero son ancestrales, por lo que no tienen por que ser creadas con productos químicos o contaminantes, sino “a la antigua”.
“Un producto sostenible mantiene lo imaginario”.
De todos los temas que toco Carol, el que más me llamo la atención fue el término de Economía Circular, el cual desconocía. Es por eso que decidí investigar un poco más de lo que se trata este concepto, como lo podemos llevar a cabo, que cosas pueden llegar a lograr aplicándolo, y como cambiaría y afectaría positivamente a nuestro medio ambiente y así también fomentar el localismo y la producción de productos libre de sustancias químicas.
¿Qué es exactamente la Economía Circular?
La economía circular es una estrategia que tiene por objetivo reducir tanto la entrada de los materiales vírgenes como la producción de desechos, cerrando los bucles o flujos económicos y ecológicos de los recursos.
La necesidad de una transición de un modelo lineal al circular:
Los sistemas de producción lineales, que actualmente predominan en la economía global, han demostrado ser limitados en cuanto al uso de los recursos y con consecuencias de alto impacto a nivel ambiental y social.
La mejora de la eficiencia a través de la reducción del uso de recursos y de energías de origen fósil no será suficiente para enfrentar los desafíos ambientales actuales. Los modelos lineales están expuestos a los precios fluctuantes y acceso a las materias primas (a su suministro por razones económicas y geopolíticas) y contribuyen a la degradación del entorno afectando a los servicios ecosistémicos fundamentales para el desarrollo.
La Economía Circular propone un cambio sistémico radical que apunta al ecodiseño, la simbiosis industrial, la economía de la funcionalidad, reuso, reparación, remanufactura y valorización. Este enfoque promueve la innovación y la resiliencia a largo plazo y permite el desarrollo de nuevos modelos de negocio.
A continuación un video con claros ejemplos sobre este concepto:
Ventajoso para usuarios… y empresas
A diferencia de otros modelos económicos donde prima el aspecto económico por encima del social o medioambiental, la economía circular supone una sustancial mejora común tanto para las empresas como para para los consumidores. Las empresas que han puesto en práctica este sistema están comprobando que reutilizar los recursos resulta mucho más rentable que crearlos desde cero. Como consecuencia, los precios de producción se reducen, de manera que el precio de venta también se ve rebajado, beneficiando así al consumidor; no sólo en lo económico, sino también en la vertiente social y medioambiental.
Principios de la Economía Circular
Hay diez rasgos configuradores que definen cómo debe funcionar la economía circular:
El residuo se convierte en recurso: es la principal característica. Todo el material biodegradable vuelve a la naturaleza y el que no es biodegradable se reutiliza.
El segundo uso: reintroducir en el circuito económico aquellos productos que ya no corresponden a las necesidades iniciales de los consumidores.
La reutilización: reusar ciertos residuos o ciertas partes de los mismos, que todavía pueden funcionar para la elaboración de nuevos productos.
La reparación: encontrar una segunda vida a los productos estropeados.
El reciclaje: utilizar los materiales que se encuentran en los residuos.
La valorización: aprovechar energéticamente los residuos que no se pueden reciclar.
Economía de la funcionalidad: la economía circular propone eliminar la venta de productos en muchos casos para implantar un sistema de alquiler de bienes. Cuando el producto termina su función principal, vuelve a la empresa, que lo desmontará para reutilizar sus piezas válidas.
Energía de fuentes renovables: eliminación de los combustibles fósiles para producir el producto, reutilizar y reciclar.
La eco-concepción: considera los impactos medioambientales a lo largo del ciclo de vida de un producto y los integra desde su concepción.
La ecología industrial y territorial: establecimiento de un modo de organización industrial en un mismo territorio caracterizado por una gestión optimizada de los stocks y de los flujos de materiales, energía y servicios.
Upcycling
Investigando sobre la economía circular, encontré el término de Upcyling, el cual me pareció interesante y decidí vincularlo con la economía circular ya que van de la mano.
¿Qué es?
El suprareciclaje o upcycling, es el aprovechamiento de productos, materiales de desecho o residuos para fabricar nuevos materiales o productos de mejor calidad. Se diferencia de otros procesos de reciclaje en que estos suelen degradar o descomponer el material a reciclar.
De esta forma se le alarga la vida útil del residuo/producto, se permiten crear nuevos artículos y se reduce el consumo de materias primas. El ideal de este concepto es dar una segunda oportunidad a los objetos destinados a la basura de una forma diferente, apuntado a un resultado mejor que el original.
El upcycling no solo es una corriente interesante: es una corriente necesaria, ya que reduce la necesidad de nuevas materias primas para crear nuevos productos. Además, si nos evitamos el proceso de transformar estas materias primas en otros materiales (como por ejemplo, sucede con el plástico y el cristal, entre otros) se ahorran los costes de producción y la energía que se dedicaría a ello, lo que hoy en día es una de las principales causas de contaminación.
A continuación un video de un ejemplo de Upcycling con botellas de vidrio para comprender mejor de que trata este proceso:
Ideas fáciles de Upcycling para hacer en casa:
Reflexión
Tanto la Economía Circular como el Upcycling fueron términos nuevos para mí y muy interesantes de investigar. Esto se puede aplicar tanto en lo artístico como en el diseño, e igualmente es solo una pequeña parte de todo lo que se puede someter a upcycling. Reciclar es un tema de conciencia y espíritu de cambio por hacer un planeta más sostenible. Es por esto que creo que si todos nos animamos a formar parte y aplicar estos procesos en nuestra vida diaria, crear menos desperdicios y llevarlo a cabo no es tan difícil, solo tenemos que tener un poco de ingenio.
Propongo comenzar a inclinarnos más por una economía circular, y de esta manera, no solo desataremos nuestra creatividad y ahorraremos dinero, ¡sino que estaremos contribuyendo para crear un mundo mejor!
Referencias:
“Definición de Economía Circular - Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Econom%C3%ADa_circular
“La necesidad de una transición de un modelo lineal al circular” - Fuente: https://foroeconomiacircular.com/chile2018/la-economia-circular/
“Principios de la economía circular” - Fuente: https://www.sostenibilidad.com/desarrollo-sostenible/en-que-consiste-la-economia-circular/
“Definición Upcycling” - Fuente: https://es.wikipedia.org/wiki/Suprarreciclaje
Comprar, tirar, comprar: una película para tomar consciencia
Investigando sobre ciudades sustentables, encontré esta película que fue creada en el año 2011 debido a la preocupación sobre nuestro planeta tierra y los residuos de todo tipo que nosotros creamos día a día.
Esta película documental cuenta la reveladora historia que explica por qué los productos que compramos duran cada vez menos, detallando la programación de la obsolescencia de los objetos para incrementar el consumo.
Me pareció interesante compartirlo para tomar consciencia y ver la preocupante realidad sobre nuestro consumismo y como afecta a las ciudades y sociedades de hoy en día. Si no cambiamos nuestros hábitos y mentalidad, nuestras ciudades serán cada vez menos sustentables.
Depende de nosotros.
Segundo Seminario
Roxana Garbarini - Ciudades Inteligentes y Sustentables
Un poco de lo que nos hablo:
Nos habla de las ciudades inteligentes y sustentables ¿qué son?
Según Roxana las ciudades sustentables son aquellas ciudades innovadoras, en las que mejora la vida de los seres humanos y la convivencia entre ellos.
“Una ciudad inteligente y sustentable es una ciudad innovadora, que aprovecha las tecnologías de la información y la comunicación y otros medios para mejorar la calidad de vida, la eficacia de los servicios urbanos y la competitividad, al tiempo que se asegura de responder a las necesidades de las generaciones presente y futuras en lo q respecta a los aspectos económicos, sociales, medioambientales y culturales.”
(Roxana Garbarini)
¿Cómo se incorpora el diseño en las ciudades inteligentes y sostenibles?
Dentro del eje de sustentabilidad ella trabaja con tres áreas q se conectan:
La ciudad
Las personas
El diseño
Las personas están incorporadas en los escenarios que incorporamos. Hay que transformar la ciudad con esos escenarios. Las ciudades son dinámicas. Planteaba que tenemos que pensar en redes comunitarias. Hablaba de algunas propuestas como el país digital que son políticas de gobierno y ciudades en donde la tecnología esta metida en todas las planificaciones.
Según Roxana es importante que una ciudad no sea solamente inteligente desarrollando tecnologías, sino que debe ser inteligente y sustentable para que la misma funcione como una ciudad inteligente.
Menciona el concepto de “colaboración intencionada”, la colaboración en el diseño.
“el diseño es una cultura y una práctica que se ocupa de cómo tienen que ser las cosas”
(Roxana Garbarini)
La ciudades inteligentes y sostenibles hay que pensarlas de otro modo: tienen que crear una capa nueva, una ciudad en red de la cual todos formamos parte.
A raíz de lo que nos contó Roxana sobre las ciudades inteligentes y sustentables y su importancia para nuestra sociedad, decidí investigar posibles soluciones que podríamos implementar de inmediato como sociedad para lograr un cambio positivo y tratar de que nuestras ciudades se vuelvan inteligentes.
6 claves para lograr tener una ciudad sustentable:
1) Preservar lo público: Las plazas, los parques y los espacios de paseo e intercambio son vitales en la ciudad global, para evitar el agobio de los infiernos de hormigón. No sólo porque suelen implicar pulmones vegetales que mejoran la calidad del aire, sino porque propician el encuentro entre vecinos y fomentan el deporte.
2) Urbanizar de modo compacto: Simplemente dicho, las ciudades no pueden crecer para siempre, y puede que algunas hayan crecido más de lo conveniente. El modelo global de ciudad debería apuntar a lo compacto, es decir, a la densidad, de modo que las ciudades no requieran de tanta inversión en transporte.
3) Recuperar el centro: La ciudad del futuro deberá recuperar cierta identidad y mantener su centro vivo, históricamente preservado, para ofrecer a los ciudadanos una dinámica cultural propia, que forje una identidad y evite la anonimidad de las grandes urbes.
4) Velar por la calidad del aire: Los pulmones vegetales y aperturas para el flujo del aire son clave en la vida urbana sostenible. De esa manera se evita la concentración de smog que puede tener consecuencias negativas en la salud.
5) Integrar la naturaleza: Una ciudad no debería ser un sistema contrario a la naturaleza del planeta, sino integrado a ella. La idea no es devastar la naturaleza para urbanizar, sino convivir con ella, respetando áreas verdes cercanas: bosques, costas, zonas salvajes, etc.
6) Energía limpia: La clave para el futuro está, todos lo dicen, en una nueva forma de obtener energía, que no contamine tanto como los combustibles fósiles. Ya hay enormes inversiones en energía eólica, hidroeléctrica, solar o geotérmica, cada una con sus bemoles y necesidades.
Ejemplos de ciudades sustentables:
Las ciudades más sustentables del mundo actualmente son:
Copenhague, Dinamarca.
San Francisco, EEUU.
Reikiavik, Islandia.
Toronto, Canadá.
Melbourne, Australia.
¿Cómo puede ayudar una ciudad inteligente al bienestar social en este marco?
En esta cuestión debe haber una conciencia por parte de los administradores públicos. En diversas ciudades se ha puesto como prioridad el desarrollo de sistemas de transporte con alta tecnología, lo que permite mejorar las condiciones de los pasajeros y de los ciudadanos que utilizan estos servicios para trabajar. Esto redunda en la calidad de vida. Los llamados sistemas de transporte inteligente, que funcionan en distintos países de la Unión Europea pero también en países de América Latina como México y Colombia, contribuyen incluso a mejorar la situación ambiental de las ciudades.
En otro orden de cosas, también hay ciudades en las que se han puesto en marcha mecanismos de seguridad con cámaras para evitar situaciones de criminalidad y acoso. Las mujeres, por ejemplo, estamos muy expuestas a peligros callejeros y este es uno de los desafíos de las ciudades inteligentes.
La disposición de los desechos:
Uno de los grandes problemas de las ciudades lo constituye la enorme cantidad de basura que generan. Y peor aún si no se separa entre elementos reciclables y biodegradables.
Cualquier ciudad que se precie de ser eco-amigable debe implementar medidas (en muchos casos impopulares) de reducción de los desechos, así como importantes medidas de saneamiento y reutilización de las aguas servidas.
Las ciudades sostenibles y el tercer mundo:
Uno de los grandes retos de la sustentabilidad urbana lo constituyen las ciudades del tercer mundo. Su desarrollo tardío supone la incapacidad para atender regulaciones y medidas ambientales importantes.
Esto se debe a que no son prioridad de cara a situaciones mucho más inmediatas: la miseria urbana, las altas tasas de criminalidad, la democracia incompetente, la violencia, la crisis socioeconómica, etc.
La sobrepoblación:
Otro gran inconveniente de las ciudades actuales tiene que ver con el crecimiento mundial de la humanidad, que rebasa ya los 7 mil millones de individuos.
La mitad de la población habita en grandes centros urbanos, sobre todo en Occidente. Se estima que para 2050 esta cifra abarque dos tercios de la humanidad.
Más población implica menos espacios verdes y más contaminación.
La ONU y las ciudades sostenibles:
Uno de los grandes promotores del desarrollo sustentable en las ciudades es la ONU, y especialmente su Programa para el Desarrollo. Entre sus metas trazadas está la transformación del ambiente urbano mundial.
Su objetivo es promover un cambio paulatino hacia sociedades más igualitarias, con mayor protección para los débiles y que emprendan activamente la reducción del impacto ambiental negativo de las mismas.
Reflexión:
Personalmente, no estaba familiarizada con el concepto de ciudades sustentables ni con su importancia para nosotros como sociedad. Me pareció muy interesante lo investigado al respecto, ya que depende de nosotros y nuestras costumbres el funcionamiento de nuestra ciudad y en que tan sustentable e inteligente la podamos convertir.
Osea que, las ciudades inteligentes y sostenible establecen un enfoque sostenible que permite satisfacer las necesidades de la generación presente sin tener que sacrificar la capacidad de satisfacer las necesidades de las generaciones futuras, y es eso lo que tenemos que lograr como comunidad.
Esto requiere de un cambio de mentalidad y compromiso en toda la sociedad, ya que cuando cada uno aporta su grano de arena, es cuando las cosas funcionan mejor.
Referencias:
“Características de una ciudad sustentable” en CEMDES, Consejo Empresarial para el Desarrollo Sostenible del Ecuador. Fuente: https://www.caracteristicas.co/ciudad-sustentable/#ixzz63OOx4NhW
“6 claves para lograr tener una ciudad sustentable” en diario Clarín.
“¿Cómo puede ayudar una ciudad inteligente al bienestar social en este marco?”
Fuente: https://nuso.org/articulo/ciudades-inteligentes-entre-la-tecnologia-y-la-sostenibilidad/
“La sobrepoblación” Fuente:https://www.caracteristicas.co/ciudad-sustentable/#ixzz63OeKSXqT Fuente: https://www.caracteristicas.co/ciudad-sustentable/#ixzz63OP8u3SB
“Las cinco ciudades más sustentables del mundo” en Infobae. Fuente: https://www.caracteristicas.co/ciudad-sustentable/#ixzz63OP4QLW1
Roxana Garbarini
El miércoles 4 de Setiembre nos visitó desde Argentina la diseñadora industrial Roxana Garbarini, y así comenzamos con nuestro segundo seminario.
Un poco de su interesante biografía:
Es Diseñadora Industrial por la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), recibida en 1996. En el año 2002 se ha especializado, bajo el formato de Beca Mercosur Design, en las relaciones de desarrollo del Sistema Design Italiano: Diseño - Universidad -Distritos productivos, Perfeccionamiento Superior coordinado por el Centro de Analisi Sociale que integra las Universidades: La Sapienza, Roma; Politécnico de Milán; ISIA: Roma, Florencia y Urbino. Cursó la Maestría en Desarrollo Local de la Universidad Nacional de San Martín y la Universidad Autónoma de Madrid (2007- 2008).
Entre los años 2008-2011, se desempeñó como Becaria Doctoral de la ANPCyT – MINCYT, en el marco del Proyecto PICT 2006/ 2055: “Diseño, Comunicación y Tecnología para el desarrollo: sistematización de políticas e innovación en el territorio” – Centro CAO – FADU, dirigido por la DI Beatriz Galán.
Es además Docente - Investigador Categoría II - SPU, bajo los Programas PID y SEU de la Universidad Nacional de La Plata, e investigadora bajo proyectos UBACyT y PDTS radicados en CEPRODIDE - FADU-UBA. Docente de Posgrado a nivel nacional, Comité Asesor de publicaciones científicas y Evaluador del Sistema de Investigaciones.
En la actualidad es Coordinadora del Centro Internacional de Diseño del Conocimiento “Tomás Maldonado”, Polo Científico Tecnológico - MINCYT.
Referencias:
Fuente: Página de Facebook de Facultad de Arquitectura Urbanismo y Diseño - UNC.
Link: https://www.facebook.com/FAUD.UNC.AR/photos/roxana-garbarinies-dise%C3%B1adora-industrial-por-la-universidad-nacional-de-la-plata/1708031459323783/
¿Te sobró comida?
¡Como darle una segunda oportunidad a nuestros alimentos!
Este video nos enseña algunas recetas súper fáciles de hacer para poder reciclar toda esa comida que nos sobró del almuerzo en vez de tirarla a la basura.
¡Eso no se tira!
Aquí dejo un video que me pareció interesante compartir donde nos cuentan que alimentos estamos tirando y en realidad podemos aprovechar. Además de esta forma ayudamos a disminuir el desperdicio de alimentos cuidando nuestro planeta.
Primer Seminario
Felipe Taborda + Sustentabilidad
Un poco de lo que nos contó:
Felipe trabajó con la empresa brasileña de comunicaciones Oi, y juntos crearon la escuela Oi Kambum. Este fue uno de sus proyectos más importantes con el cual vivió una experiencia memorable. En este proyecto trabajaban diseñadores junto con chicos de la favela, para poder llegar al resultado final. El mismo promovía la inclusión social, trabajaban colaborativamente. El involucramiento de las comunidades conformado por diferentes tipos de clases sociales, educación y costumbres, trabajando juntos.
Buscaron cuales eran los problemas principales de las favelas: agua, embarazo precoz, sida y derechos humanos (uno cada año en los que se realizó este proyecto). En cada favela formaron grupos de 3 o 4 jóvenes y esos grupos desarrollaron durante dos meses diferentes carteles en los que se representaba el tema elegido, según como lo percibía cada uno. Dividieron los temas en grupos y finalmente se eligieron los mejores carteles, uno de cada tema y uno de cada ciudad: Recife, Rio de Janeiro y Salvador de Bahía.
Un dato que lo sorprendió y llamo la atención trabajando en este proyecto, fue el hecho de que las mujeres en las favelas se embarazan por gusto para ser respetadas, de lo contrario los hombres se abusan, las tocan, hacen lo q quieren, pero al ser madre, una es respetada. Esto representa la dura realidad que viven las mujeres ahí dentro.
Uno de los objetivos que Taborda buscaba con este proyecto era problematizar la realidad.
“Un tema no existe hasta que lo problematizamos. Hay que divulgar los problemas importantes.” (Felipe Taborda)
La Sustentabilidad en este proyecto:
Se Intenta buscar donde la sustentabilidad se puede aplicar en el concepto favela, en la pobreza.
¿Cual es la cuestión de sustentabilidad en las comunidades?
En las favelas es inmensa, más de lo que imaginamos. Por ejemplo, nosotros tenemos a una compañía que viene por nuestras casas y se lleva la basura diariamente, pero, ¿qué pasa en las favelas?
El 98% de las favelas y su gente no tiene agua. En cuanto a higiene y enfermedades, la situación es desastrosa.
En el caso de la comida por ejemplo, ¿qué se hace con lo que sobra? Nosotros tiramos comida, desperdiciamos un montón de alimento mientras a ellos les falta. La comida sobrante en restoranes se bota por miedo a una demanda. La comida en nuestras casas se bota por miedo a que se eche a perder, o simplemente por que ya no la queremos, o tenemos nueva.
ESTO DEBE CAMBIAR. NOSOTROS DEBEMOS CAMBIAR.
¿Cómo hacer para ser mas sustentable? Según Taborda
Felipe nos cuenta cómo hace el para ser mas sustentable.
“Antes de pensar en sustentabilidad, pienso en ética” (Felipe Taborda)
Nos dice que hay que ser ético, eso es lo importante. Intentar convencer a sus clientes de la sustentabilidad, por ejemplo: no hay necesidad de hacer más carteles porque no hay más espacio en la ciudad donde colocarlos y se tiran. Debemos detenernos a pensar si determinadas cosas son realmente necesarias. Tenemos que parar de gastar y derrochar tantas cosas importantes como el agua. Abrir y cerrar la canilla, abrir y cerrar la ducha, no desperdiciar miles litros de agua para tomar una ducha. Se empieza por su circulo privado y cuidándolo antes que en el resto del mundo. Se comienza en la casa. La educación en la casa de uno mismo, en la familia, en su círculo más cercano es lo principal. Ir del micro al macro.
“hay que tener respeto por las buenas costumbres, y luego transmitirlo al trabajo y al día a día” (Felipe Taborda)
Teniendo en cuenta todo lo que nos contó Felipe, y su opinión sobre nuestro tema principal de la materia, la sustentabilidad, lo que más me llamo la atención fue la realidad que vivimos en cuanto al desperdicio de alimentos, sin darnos cuenta, desperdiciamos en cantidades, lo que a otros le cuesta mucho tener. De esta forma, además de ensuciar nuestras ciudades, llenándolas de basura y alimentos en mal estado, estamos teniendo un acto súper egoísta con quienes más lo necesitan. Si bien no podemos convertir un alimento en algo sustentable para que otro lo pueda consumir de la misma manera, sí podríamos cuidarlos más al momento de desecharlos, tanto para el consumo de otra persona, como para crear algo que no sea solo más basura.
Es por esto que decidí investigar un poco sobre el desperdicio de alimentos:
¿Qué tanto afecta a nuestro planeta?¿Qué podemos hacer al respecto?
El desperdicio de alimentos tiene un impacto muy fuerte en nuestro medio ambiente, y nosotros como comunidad, somos los responsables.
Todos los alimentos que desperdiciamos en cualquier punto de la cadena de suministro, tanto en el procesado, en la producción, en la distribución, o en el consumo mismo, genera un impacto negativo en el Medio Ambiente. Esto es principalmente porque además de contar con la producción del mismo, hay que tener en cuenta que es otra generación de nuevos residuos.
Este doble impacto afecta los recursos naturales, ocasionando contaminación por el defecto de los desechos alimentarios.
El desperdicio de comida podría llegar a ser una oportunidad para acabar con el hambre:
Una cada nueve personas en el mundo sufre de hambre. Esto es un número muy importante, teniendo en cuenta la cantidad de gente que desperdicia sin siquiera pensarlo. Como solución, estos alimentos sobrantes, en vez de ser desperdiciados, podrían ser utilizados de forma positiva y útil.
El desperdicio como una oportunidad:
Los restaurantes y supermercados son los mayores generadores de desperdicios de alimentos día a día, por lo que es muy importante que tanto sus propietarios como las leyes de cada país, tengan una importante consideración y concientización al respecto. De esta forma se podría reducir de una importante manera el desperdicio de los mismos. Si se logra que los consumidores comiencen a manejar los residuos de forma diferente, siendo mas conscientes al respecto, se logrará ahorrar mucho dinero en las ciudades y los impuestos de los ciudadanos, ya que no se generarán tantas toneladas de basura por día para procesar, serían menos. Además, esto se puede convertir también en una mayor cantidad de puestos de trabajos, personas interesadas y capacitadas especialmente para convertir estos residuos en algo útil. Los mismos pueden llegar a ser re-utilizables como alimentos (dependiendo de su estado), o convertidos en materiales funcionales, reciclados para crear otras cosas. Por ejemplo: en varios casos se puede disecar el alimento y mediante un proceso natural, convertirlo en un “material más fuerte” y así poder crear vasos, platos, bowls, cubiertos, entre otros objetos de utilidad para las personas en su día a día.
A continuación dejo un video sobre la pérdida y el desperdicio de alimentos, y la importancia de tomar conciencia al respecto, para hacer de este mundo, uno mas sustentable.
Reflexión
Tal como lo dice Felipe Taborda, estoy de acuerdo con que se empieza en la casa, en las pequeñas cosas, y luego se lleva al día a día, al trabajo, a los amigos, a la sociedad. Una persona sola no puede cambiar el planeta, pero si todos colaboramos, podemos lograr grandes cosas.
Este proceso depende de cada uno, pero a su vez de la sociedad. Para lograr un cambio, todos debemos concientizarnos, trabajando y cambiando juntos como sociedad, es la única forma de cuidar el lugar en el que vivimos. Un mundo sin hambre es posible, un mundo sin desperdicios también y como también uno sustentable si realmente nos lo proponemos.
En lo personal, debo admitir que creo que hablo más de lo que hago. Esta charla y las investigaciones a las que me llevaron me hicieron plantearme a mi misma y darme cuenta de que puedo hacer más. Puedo ayudar más, puedo desperdiciar menos y también puedo fomentar más a quienes me rodean la idea de tomar acciones sustentables para así entre todos comenzar un gran cambio.
¡NUESTRAS ACCIONES SON NUESTRO FUTURO!
Referencias:
En este link pueden ver más sobre Oi Kabum y sus distintas ediciones: http://oikabumlab.org.br/site/
“Como afectan los desperdicios de comida al medio ambiente” - Fuente: https://www.recytrans.com/blog/desperdicio-de-comida/
“Desperdicio de comida como una oportunidad” - Fuente: https://news.un.org/es/story/2018/10/1443382
Felipe Taborda
El miércoles 28 de Agosto tuvimos el gusto de recibir en clase a Felipe Taborda, un reconocido diseñador gráfico brasileño, y así comenzar con nuestro primer seminario.
Un poco sobre Felipe:
“Estudié cine y fotografía en la London International Film School (Inglaterra), Communication Arts en el New York Institute of Technology (USA) y Graphic Design en la School of Visual Arts (USA). Es profesor de la universidad (RJ). Desde 1990 tiene su propio estudio, actuando principalmente en el área cultural, editorial y fotográfica.”
También se dedica a proyectos personales como la coordinación y edición de Brazil Designs, un número especial de la revista estadounidense Print (1988); la creación y curaduría del evento 30 Carteles para el Medio Ambiente y Desastres, durante el Eco'92 en Río de Janeiro (1992); la dirección de arte y creación y exposición de libros Private Landscapes (2001); comisariado y montaje de la exposición Brazil AdDesign, en el Art Directors Club de Nueva York (2007); y la concepción y curación de A Imagem do Som, un proyecto con ediciones oculares que honra a los principales compositores brasileños a través de la creación visual de artistas contemporáneos (1998 - 2007).
Es el único diseñador latinoamericano seleccionado para el libro Diseño gráfico para el siglo XXI: 100 de los mejores diseñadores gráficos del mundo, publicado en 2003 por la editorial Taschen (Alemania). Sus fueron trabajos publicados en World Graphic Design (Merrell Publishers - Inglaterra); The Anatomy of Design (Editores de Rockport - EE. UU.), Diseño de logotipos 1 y 2 y Diseño gráfico contemporáneo (Taschen - Alemania). En 2008 publicó el libro Diseño gráfico latinoamericano con la editorial Taschen (Alemania).
“Cuanto más cosas realizo, más quiero hacer”
Referencias:
Fuente: Página web de Felipe Taborda. Link: http://www.felipetaborda.com.br/es/
¿Qué es la Sustentabilidad?
Por definición, el desarrollo sustentable hace referencia a la capacidad que haya desarrollado el sistema humano para satisfacer las necesidades de las generaciones actuales sin comprometer los recursos y oportunidades para el crecimiento y desarrollo de las generaciones futuras.
Como sustentabilidad definimos la cualidad de sustentable. Como tal, en áreas como la economía y la ecología, sustentable es algo que se puede sostener a lo largo del tiempo sin agotar sus recursos o perjudicar el medio ambiente.
En este sentido, la sustentabilidad es la capacidad que tiene una sociedad para hacer un uso consciente y responsable de sus recursos, sin agotarlos o exceder su capacidad de renovación, y sin comprometer el acceso a estos por parte de las generaciones futuras.
Sustentabilidad sería, pues, producir bienes y servicios a partir nuestros recursos (naturales, energéticos, económicos), a un ritmo en el cual no los agotemos y en el cual no produzcamos más contaminantes de aquellos que puede absorber el medio ambiente sin ser perjudicado.
A continuación un breve video para complementar el concepto de sustentabilidad:
Referencias:
“Sustentabilidad” - Link: https://www.significados.com/sustentabilidad/
Video: “2 minutos para entender el desarrollo sustentable” - Link: https://www.youtube.com/watch?v=Oy6vHI_jv30
Introducción
Tendencias del Diseño Contemporáneo
¡Hola a todos!
Mi nombre es Dolores Bonino y soy estudiante de la Licenciatura en Diseño Gráfico en la Universidad ORT Uruguay. Me apasiona el diseño, ilustrar, la música y la pintura. Amo los animales y la naturaleza. Me gusta aprender de los demás y conocer cosas nuevas constantemente. Todos los días aprendo algo, todos los días me sorprenden.
En esta asignatura (Tendencias del Diseño Contemporáneo), dictada por el docente Fabián Barros, es una instancia de diálogo, un intercambio de puntos de vista. Un espacio en donde intercambiar ideas y aprender cosas nuevas. Una instancia de reflexión e investigación para llegar a una construcción colectiva.
Los procesos, charlas y debates serán documentados a lo largo del curso en este Blog. Los mismos cuentan con una primera parte de seminarios y una segunda parte de un proyecto en equipo.
La asignatura se desarrollará a partir un concepto central relevante en relación a las tendencias del diseño contemporáneo: la sustentabilidad.