Es-K-pades

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[De Saison] Ça y est on peut commencer a attendre Noël ! 🎄 . Sinon voici les fruits et légumes que l'on peut trouver sur les étals en décembre ! . Merci @billiblake pour tes illustrations tout au long de l'année 🎨 . . . #decembre #hellodecember #desaison #localfood #locavore #marche #biolocaletdesaison #mangersain #5fruitsetlegumesparjour https://www.instagram.com/p/B5kBBPliMWg/?igshid=14nl96cblagtl

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[Zéro Déchet] Comment emballer vos cadeaux de fin d'année avec le moins de déchets possibles ? Les alternatives sont nombreuses ! . Le Furoshiki, qui nous vient droit du Japon est le fait d'emballer ses cadeaux dans un carré de tissu qui sera par la suite réutilisé par le destinataire et ainsi de suite. Souvent on prend même déjà une chute de tissu de récup. C'est THE solution #zd par excellence. . Faire des emballages en papier kraft brun, made in France, recyclable (et parfois même déjà en papier recyclé) et le décorer avec ce que l'on trouve au sol dans la nature (branche de sapin, feuilles) ou dans la cuisine (tranches d'agrumes séchées, badiane...) . Le papier cadeau de récup, de base quand on me l'a proposé je me suis dit "ouais de la revue recyclée ça peut être moche... On va voir !" Ben je dis un grand bravo à l'initiative de la librairie indépendante Ellipses de Ramonville car le rendu final est super canon ! . Et vous vous faites comment pour emballer vos cadeaux ? . PS : pour les fêtes pensez aux commerces de proximité plutôt que de passer par Amazon. Les librairies indépendantes peuvent vous commander tout ce que vous voulez, il suffit de demander ! 📍 Librairie Ellipses, Ramonville . . . #zerodechet #zd #zerowaste #zw #5r #reuse #reutiliser #recup #papiercadeau #noelzerodechet #librairieellipsesramonville #local #librairie #commercedeproximite https://www.instagram.com/p/B5fAe1hiqDg/?igshid=13xgz5x50wq0r

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[De saison] ... et presque pas en retard ! 🙊 . 🖌️ @billiblake . . . #marche #novembre #automne #localfood #locavore #biolocaletdesaison #biolocaldesaison #billiblake https://www.instagram.com/p/B49e6ywCWZG/?igshid=wsclajsf4q5v

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[Bonne adresse] Toulousains, toulousaines ! Votre quête du parfait endroit pour goûter est terminée. En tout cas la mienne l'est ! . Toujours à la recherche d'adresses #healthy qui prônent le fait maison et les bons produits, nous avons poussé la porte de @peacocktoulouse . Et là, ravissement pour les yeux déjà ! Le lieu est magnifique, la déco soignée, l'endroit respire la zenitude 🙏 . Pour le goûter : chocolats chauds bio (mais les vrais chocolats, pas sucrés, divinement bons... mais ne t'inquiète pas on te met quand même du sucre de canne à côté dans une petite tasse, just in case !) que l'on a accompagné d'un Banana bread aux noix de pécan et d'un Chia Pudding aux kiwi et granola. . L'accueil des gérantes est hyper sympathique, elles sont disponibles, d'une bonne humeur contagieuse et on les sent passionnée par leur tout nouveau projet ! (ça n'a ouvert que la semaine dernière 😎) . Mais quid du #mangerbouger ?! T'inquiète ! Tu vas pouvoir y faire du yoga après l'ouverture prochaine de leur salle en backstage. Formule yoga brunch pour les plus indécis 🕉️ . Et le top du top avec Noël qui approche ? Tu vas même pouvoir y faire tes cadeaux de Noël car une partie du coffee shop expose et vend des articles éco-responsables de marques absolument géniales (Abeillons, @lesinspyrees , @yujyoga , @bayafrance pour n'en citer que quelques unes...). Affaires de yoga, bougies, savons, ustensiles, cosmétiques... il y en a vraiment pour tous les goûts ! . Bref en conclusion chez @peacocktoulouse on se fait du bien et on fait du bien a la planète ! 🌍 . 📍 Peacock, 20 rue de la Bourse, Toulouse . . . #peacocktoulouse #goodvibesonly #bonneadresse #bonneadressetoulouse #toulouse #ecoresponsable #hygge #eskpadesgourmandes #localfood #locavore #healthyfood #yoga #yogastudio #brunchyoga #brunch #greenblog #frenchblogger (à Peacock - Healthy way of life) https://www.instagram.com/p/B48MKLoidZn/?igshid=on0325al03kb

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[Zéro Déchet] Le zéro déchet (ou presque) en voyage c'est possible aussi ! Et c'est même plutôt facile, il suffit de s'organiser un peu a l'avance. . Avant de partir, nous avons fait le marché et nos courses de vrac que nous avons transporté avec bocaux et cageot. . Pour nos pique nique, nous avions nos petites glacières avec tupper', couverts et essuie tout lavables (cousu par mes soins #tropfiere) . Résultat même notre pause sur l'aire d'autoroute n'a générée aucun déchet... Et c'est quand on regarde les tables voisines qu'on se rend vraiment compte du chemin parcouru ! 💪 . Et vous, partez vous en vacances/voyage en essayant également de réduire vos déchets ? Qu'est-ce qui vous limite ? . . . #zerodechet #zd #zerowaste #zw #zerodechetenvacances #ecologie #bloggreen #frenchblogger #eskpadesecolos #eskpades #oleron #iledoleron #protegerlanature #ecotourisme #ecotourism (à Île d'Oléron) https://www.instagram.com/p/B44L9ayCF8Q/?igshid=jr7f7d9mo5lw

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[Bonne adresse] À Sète, à deux pas de la gare, vous trouverez la Table de Laura. Tenue avec bonne humeur par Laura donc, jeune femme pétillante issue d'une famille d'ostréiculteurs ... De l'étang à l'assiette, difficile de faire plus frais pour les coquillages ! . Le reste des produits est tout aussi alléchant : Laura a à cœur de garder des circuits courts et de mettre à l'honneur les produits locaux. . Cuisine fraîche et de saison, qui nous a fait saliver de l'entrée (trop vite mangée pour la photo, oups 🙊) aux desserts ! . 📲 : Pâtes artisanales aux palourdes de l'étang de Thau, Crevettes coco curry, Meringue et ses fruits de saison, Tiramisu caramel beurre salé . On s'est régalés 💚 . . . @la_table_de_laura #latabledelaura #bonneadresse #bonneadressesete #sete #herault #occitanie #bienmanger #foodlover #lefooding #foodporn #locavore #localfood (à La Table de Laura) https://www.instagram.com/p/B4zljzLiatx/?igshid=194wubq1iy2h0

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[Bonne adresse] Par les températures qui s'amènent pour ce weekend, je vous recommande vivement d'aller vous mettre au chaud chez @virgule.toulouse ! . Vous y trouverez tout un choix de boissons chaudes ou froides, mais toujours saines, à base de produits frais de qualité 👌 Complétées à merveille par les délicieuses pâtisseries végétales de @commeunepoule (mais attention, végétales ET gourmandes) 😍 . Nous on reprendrait bien un morceau de leur délicieux brownies cacahuètes ! 😋 . 📍 Virgule, 8 rue des Lois, Toulouse . . . #bonneadresse #bonneadressetoulouse #toulouse #otoulouse #toulousemonamour #occitanie #cafe #virgulecafe #virgule #cafevirgule #mangersain #veggie #vegan #vegetarien #healthyfood (à Virgule) https://www.instagram.com/p/B4mVbCcC3qX/?igshid=jgt9bcbs0sh9

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[Réutiliser] Hello tout le monde ! Vous vous souvenez des 5 R dont j'avais parlé dans un précédent post ? Ben cette petite trousse qui ne paie pas de mine me rempli de fierté ! Vous voulez savoir pourquoi ? ⤵️ . C'est moi qui l'ai fabriqué avec mes petits doigts et la machine à coudre que j'ai reçu en cadeau d'anniversaire 🏆 Et vous savez quoi ? Elle est entièrement issue de tissus de récup' ! . Swipez pour voir le behind the scene de sa fabrication 📲 1- je suis partie d'une vieille jupe en imitation daim que avais cramé au sèche cheveux (littéralement brûlée 🔥). Sur cette jupe j'ai aussi récupéré la fermeture éclair ! La doublure provient d'une chute de tissu qui m'avait servi a coudre mon rouleau d'essuie-tout lavable ♻️ 2- Une heure plus tard, mes tissus sont fins prêts et repassés, je me lance dans mon premier projet solo à coudre ! 3- Le résultat : une petit trousse doublée, zippée, toute simple a fabriquer 😊 4- Voici finalement la quantité de déchet réels qui partiront la poubelle pour la création de cette trousse 🌍 . Alors qu'en pensez vous ? Avez vous aussi pris l'habitude de réutiliser vos objets de façon détournée pour leur offrir une seconde vie ? . Trousse réalisée grâce au super tuto live de @thefourmi ✂️ . . . #5r #reuse #reutiliser #zerodechet #zerowaste #zd #zw #ecolo #couture #sew #handmade #faitmain #cousumain #brotherfs40 #greenblog #eskpadesecolos #toulouse #frenchblogger (à Toulouse, France) https://www.instagram.com/p/B4joTX_ig42/?igshid=e0m56hopakp8

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[Bonne adresse] Si t'as pas envie d'attendre le nouvel an pour manger des huitres, je te conseille le restaurant K-Bane, sur l'île d'Oléron ⚓ . Situé directement sur l'exploitation ostréicole, on ne peut pas faire plus frais ni plus court en terme de circuit 😅 . 📷 Dans nos assiettes : des huitres, un poisson blanc dont j'ai totalement oublié le nom 😂, et une spécialité de l'île : l'éclade de moules. . D'ailleurs allez voir en coulisses comment c'est préparé pour l'éclade, ça vaut le détour ! Pour faire court, les moules sont installées sur une planche, et fumées au bois de pin. Fort en goût, on se met de la cendre plein les doigts, mais c'est délicieux 😋 . . . #bonneadresse #bonneadresseoleron #oleron #visitoleron #kbane #ostreiculture #nature #foodie #mangerlocal #locavore #localfood #eskpadesgourmandes #eskpadesculinaires (à Île d'Oléron) https://www.instagram.com/p/B4DOPbbCrRV/?igshid=d6k7kdhyzm3m

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[Livres] Voici mes lectures du moment ! 🥕 Ma cuisine zéro déchet - Delphine Brunet, Éric Fénot 🐖 Comment j'ai arrêté de manger les animaux - @hugoclementk . Quelles sont vos lectures du moment ? 📓 . . . #lectures #livres #ecologie #hugoclement #zerowaste #zerodechet #zd #zw #eskpades #frenchblog #frenchblogger https://www.instagram.com/p/B3Z7UVxCc8P/?igshid=jltuy3j5leue

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[Lundi Vert] Connaissez vous la campagne Lundi Vert ? Cela consiste à ne manger ni viande ni poisson au moins le lundi. Cette initiative a été lancée pour voir s'il était possible de créer une habitude plus saine chez les gens qui pensent être incapable de se passer de protéines animales. . Ici voici un délicieux Chakchouka ! Je n'avais pas la moitié des ingrédients de base alors j'ai inventé mais le résultat est délicieux 😍 . Voici la recette de ce Chakchouka by esKpades 📖 (2 pers.) : * Faire revenir dans une poêle, à sec, des grains d'anis pendant 1min (j'ai fait au pif, je dirais pas plus d'une cuillère à café) * Ajouter de l'huile d'olives et un ail, jusqu'à ce qu'il colore * Ajouter un oignon coupé et un poivron * Puis une tomate en morceaux (ma dernière probablement de l'année 😭) avec son jus * Mouiller avec 150mL d'eau, porter à ébullition, puis laisser réduire * Quand le mélange est suffisamment épaissi, creuser 2 petit trous, casser un oeuf dans chaque et laisser cuire à couvert max 5min. * A table ! 😋 . N'oubliez pas d'enregistrer cet article pour retrouver la recette 🍳 . Les pois chiches sont une très bonne source de protéines végétales. Avec l'oeuf en plus don't worry vos besoins sont couverts ✌️ . . . #healthy #healthyfood #lundivert #sansviandenipoisson #veggie #vegetarien #lunch #ideerepas #eskpadesculinaires #eskpades #bloggreen #blog #frenchblog https://www.instagram.com/p/B3UE2Fhi0ak/?igshid=10am07vzygrbv

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[Cadeau Zéro Déchet] J'ai aussi eu la chance pour mon anniversaire de recevoir la jolie box de @boxgreatagain 🌿 . Comment ça vous ne connaissez pas ?! 😱 @boxgreatagain ce sont des supers produits qui font du bien à la planète, du DIY, du made in France, et tout ça dans des emballages 100% recyclables ! . Dans la box de septembre (définitivement le meilleur mois de l'année 💜) : 🌿 Épingles à linge en bois 🌿 DIY Eau de linge à la lavande 🌿 Infusion "Joie de Vivre" avec son sachet de thé lavable 🌿 Brosse à dents 100% compostable . Et le tout avec leurs petites fiches explicatives. PS : Merci @cocfunoeils21 pour ce joli cadeau 😘 . . . #boxgreatagain #diy #boxzerodechet #cadeauzerodechet #zerodechet #zd #zw #zerowaste #homemade #green #greenblog #frenchblogger #eskpadesecolos https://www.instagram.com/p/B260lfMC4JQ/?igshid=1vk37fsq3j0gk

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[Bonne adresse] Hier c'était mon anniversaire 🎉 Alors pour fêter ça, avec mon chéri nous sommes allés manger chez @auxpiedssouslatable ! . Cuisine moderne qui garde ses racines du sud-ouest, nous y avons divinement bien mangé ! Les produits sont frais, locaux et de saison, c'était franchement délicieux ! . Options végétariennes qui avaient l'air très alléchantes aussi. La moitié des vins de la carte sont bio 🍇 Et les équipes sont très sympas ! (encore merci à la serveuse venue me secourir dans les toilettes bloquées 😅 #bouletdanniversaire ) . 📲 : Gravlax de boeuf, rôti sauce roquefort, confit de canard forestier, pain perdu au caramel 😍 . Les prix sont hypers abordables compte tenu de la qualité des produits proposés ! Et ils prennent les chèques vacances 🌴 . . . #auxpiedssouslatable #arnaudbernard #toulouse #otoulouse #bonneadressetoulouse #bonneadresse #eskpadesculinaires #eskpades #locavore #restau #enfamille (à Aux Pieds Sous La Table) https://www.instagram.com/p/B2gatabC1yK/?igshid=dxj5w7mlpciz

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[En cuisine] En attendant de pouvoir préparer moi même les parfaites recettes de bocaux @leparfaitfr, je profite du colis reçu le mois dernier lors du concours @leparfaitfr X @vitaliseur pour y ranger mes courses de vrac 💚 . Pâtes, farine, fruits secs, semoule, riz, lentilles... C'est tellement beau une cuisine avec des bocaux ! . Et merci pour le petit filet à légumes, c'est #parfait pour le marché 🍈 . . . #concours #merci #leparfait #vitaliseur #vrac #bulk #zerodechet #zerowaste #zd #zw #biolocaldesaison #retourdemarché https://www.instagram.com/p/B2HWISZCAOu/?igshid=qw3i9ga27zwx

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[Eco-responsabilité] Quésako ?! L'éco-responsabilité en 2 mots pour moi, c'est repenser tous les aspects de sa vie pour tendre vers un idéal (ici le zéro déchet) qui n'est pas forcément atteignable, mais qui au moins nous permet d'engager une forte réflexion sur les conséquences de nos choix, et ce dans tous les aspects de notre quotidien 🌍 . Dernier exemple en date : l'achat d'une coque de téléphone. Ma vieille coque en silicone-pas-du-tout-zéo-déchet-ni-écolo venant de rendre l'âme, il me fallait trouver une remplaçante. Je me suis dit, super ! Je vais pouvoir tester ces coques plus écologiques dénichées sur Instagram ! (coucou @woodstache coucou @pelacase) Et LÀ, c'est le DRA-ME ! Le drame parce quand on n'a pas les derniers modèles de Samsung ou iPhone c'est juste MISSION IMPOSSIBLE de trouver une alternative ! (Une JOLIE alternative j'entends, parce que j'ai bien pensé emballer mon téléphone dans un beeswrap mais j'me suis ravisée) . Du coup j'ai dû revoir mon idéal et faire des concessions pour trouver un compromis qui me satisfait à peu près à ce jour : une coque 100% en bois, avec un design qui me plaît beaucoup, malheureusement made in China, plus chère que ce que je voulais y mettre en première intention et commandée via Amazon. 😭 . Pas tous les jours facile d'être écolo ! . Et vous quel est votre dernier combat éco-responsable ? L'avez vous remporté ? 👊 . . . #ecoresponsable #ecologie #ecolo #coquedetelephone #phonecase #zerowaste #zerodechet #zerodechet #sustainable #greenblog https://www.instagram.com/p/B2D5c1GiHjz/?igshid=krsm54pea42w

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Hello septembre 💚 J'adore ce mois (et pas SEULEMENT parce que c'est mon mois d'anniversaire) : 🌸 Il fait encore beau mais pas trop chaud, 🌸 On peut partir en vacances dans de sublimes spots SANS la foule, 🌸 On a toujours les fruits et légumes d'été ET ceux d'automne qui commencent à arriver, . Et ça fait déjà 3 bonnes raisons, j'aurais pu m'arrêter là, mais.... 🌸 Les champignons bordel ! 😍 . Et vous quel est votre mois préféré ? . 🖌️ by @billiblake . . . #biolocaldesaison #desaison #fruitsetlegumesdesaison #5fruitsetlegumesparjour #champignons #chasseauxchampignons #cestlarentree #locavore #billiblake https://www.instagram.com/p/B15fPj8CWCt/?igshid=qiz5l4fwc7ht

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[ZÉRO DÉCHET] Un des principaux freins à l'arrêt de l'eau en bouteille est le goût, parfois désastreux, de l'eau du robinet. 🚱 Pas facile de se passer des bouteilles en plastique quand on a l'impression de boire l'eau de la piscine n'est-ce pas ? 💦 . Trouvé à l'@ethique_verte : un Binchotan, charbon actif naturel, qui lorsqu'on le laisse quelques heures dans l'eau permet d'éliminer les résidus de pesticides, de chlore et autres molécules peu sympathiques ! En bonus cela donne meilleur goût a l'eau du robinet ainsi filtrée 😊 . Un bâton a une durée de vie de 6 mois (sous réserve de l'avoir fait bouillir 5min au bout de 3 mois) et peut être utilisé à la fin de sa vie comme désodorisant de litière pour animaux ou encore pour réguler l'humidité une pièce ! . Connaissiez vous les Binchotan ? En utilisez vous chez vous ? Quelles sont vos astuces pour vous passer des bouteilles en plastique ? . . . #binchotan #charbonactif #zerodechet #zerowaste #charcoal #coal #zw #zd #toulouse #ethiqueverte (à Toulouse, France) https://www.instagram.com/p/B1thtaZC2LD/?igshid=ojwg05jur9sk