Nie żryj tego banana bo to cukier i przytyjesz!
Siem. To będzie taki luźny wpis. Natknęłam się dzisiaj na posta typu "moje safe food" gdzie wymienione były owoce w dużej części i po wejściu w strefę komentarzy było sporo takich w stylu:
"Ale jedzenie owoców wcale nie jest takie ok, bo to też jest cukier więc i tak możesz przytyć lol"
Dobra, myślę że temat trzeba wyjaśnić bo ludzie znowu sieją farmazon i straszą innych - cukier cukrowi nie równy. Owoc owocowi nie równy.
Zacznijmy od podstaw: są cukry proste i złożone (monosacharydy i disacharydy). Cukier zawarty w owocach nazwany fruktozą zalicza się do cukrów prostych.
No dobra, ale to wciąż cukier, więc dalej jest zły. I co za różnica czy zjem słodkie winogrono czy batona, wyjdzie na to samo, nie?
Nie! Zacznijmy od tego, że owoce to nie sam cukier jak np. mamy w batoniku. Owoce to bomba witamin, antyoksydantów, błonnika i innych skladników odżywczych których nie znajdziemy np. w snickersie czy ciastku. I jest to bardzo ważne. Dlaczego?
Ponieważ kiedy mamy mega ochotę na słodkie i zjemy ciastko czyli tzw "puste kalorie" nasz organizm dostanie szoku, nagłego skoku cukru, który potrwa tylko chwilę po czym znowu będziemy mieli ochotę na słodkie. Natomiast owoce, które zawierają min. błonnik nie dostarczą nam tak gwałtownego wzrostu i spadku cukru we krwi. Będzie on uwalniał się równomiernie, wolniej przez co będziemy usatysfakncjonowani na dłużej.
Prawdą jest, że cukier pochodzący z owoców jest metabolizowany w naszym organizmie tak samo jak inne cukry proste. Jednak owoce zawierają błonnik pokarmowy, który wydłuża trawienie, spowalnia rozkład cukrów w jelitach i tempo ich wchłaniania do krwioobiegu.
I to takie basic. Dlatego pls. nie siejmy farmazonu i nie straszmy innych, że po zjedzeniu banana przytyją od cukru w nim zawartego i "to wszystko jedno czy zjesz jabłko czy czekoladę, bo cukier to cukier".
Masz, zjedz se owocka: 🍇🍈🍉🍊🍋🍌🍍🥭🥝🫐🍓🍒🍑🍐🍏🍎🍅🥥🍋🟩
vaporwave
origamiaround
kianamaiart
prguitarman
tangentwithtanner
snowghoul
kaledo-art
