Food Love

[foodlovebymarilou]

Κέικ βανίλια κανέλα

Όσοι με ξέρουν, γνωρίζουν ότι λατρεύω τα γλυκά πρωινά, είτε πρόκειται για τηγανίτες είτε για ντόνατς. Αυτή η συνταγή για κέικ βανίλιας με κανέλα είναι η αγαπημένη της οικογένειας γιατί βγαίνει τέλεια κάθε φορά. Όταν έχω όρεξη για κάτι γλυκό το πρωί, αυτό το κέικ είναι αυτό που παίρνω. Αυτό το κέικ με κανέλα ταιριάζει υπέροχα με ένα φλιτζάνι ζεστό καφέ ή ένα παγωμένο ποτήρι γάλα. Μου αρέσει να το…

View On WordPress

[foodlovebymarilou]

Scones ολικής άλεσης με κατσικίσιο τυρί και αποξηραμένες ντομάτες

Όταν χθες το βράδυ με κυρίευσε μια μικρή όρεξη για κάτι αλμυρό, οπότε δοκίμασα να φτιάξω scones με κατσικίσιο τυρί, αποξηραμένες ντομάτες και φρέσκα μυρωδικά. Είμαι ήδη οπαδός των scones με μαρμελάδα και τυρί κρέμα, αλλά έχουν υπέροχη γεύση και σε αλμυρά. Λίγο βούτυρο και καπνιστό ζαμπόν ή απλά με λίγο ελαιόλαδο μπορούν να καλύψουν γευστικά μέχρι και τους πιο δύσκολους. Αντί να χρησιμοποιήσω…

View On WordPress

[foodlovebymarilou]

Σπιτικό μείγμα για Καρύκευμα TACO

Σπιτικό μείγμα για Καρύκευμα TACO

Τον τελευταίο καιρό μου άρεσε να φτιάχνω τα δικά μου καρυκεύματα. Τα μείγματα από καρυκεύματα είναι τόσο εύκολο να γίνουν, δοκιμάστε να τα φτιάξετε, πολλές φορές είναι πολύ καλύτερα από τα συσκευασμένα, και (σημαντικό) μπορείτε να ελέγξετε τι μπαίνει σε αυτά. Κάντε τα λίγο πιο πικάντικα, χαμηλώστε λίγο τα επίπεδα νατρίου! Ξέρω ότι μερικοί από εσάς σκέφτεστε ότι τα προσυσκευασμένα είναι πολύ πιο…

View On WordPress

[foodlovebymarilou]

Μπράουνις σοκολάτας με σύκα

Τα μπράουνις παρασκευάζονται κυρίως με ξηρούς καρπούς, κάτι που τους ταιριάζει απόλυτα. Όταν είναι ακόμα στην εποχή τους, γιατί να μην ταιριάξουμε αυτά τα fudge brownies με τα φρέσκα σύκα; Τα σύκα θα προσθέσουν σίγουρα λίγη φρεσκάδα και θα βοηθήσουν τη γεύση της σοκολάτας να αναδειχθεί περισσότερο. Τι άλλο μπορεί να χρειαστείτε όταν τρώτε αυτά τα μπράουνις; Ίσως μια ή δύο μπάλες καλό παγωτό…

View On WordPress

[foodlovebymarilou]

Μπέικον φαλάφελ με χούμους

Μπουκιές μπέικον φαλάφελ με χούμους

Χειροποίητες μπουκιές φαλάφελ, σε συνδυασμό με το χούμους, είναι το τέλειο ορεκτικό για ένα οικογενειακό ή εορταστικό τραπέζι!

Το χούμους είναι πιθανώς ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα ντιπ/αλείμματα, είναι ένα τόσο υπέροχο, υγιεινό σνακ, ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα, και είναι φυσικά χωρίς γλουτένη και vegan, καθιστώντας το το τέλειο σνακ για τα πάρτι και τα τραπέζια.

Το μόνο βήμα που πρέπει…

View On WordPress

[foodlovebymarilou]

Τηγανιτές πράσινες ελιές

Οι τηγανιτές ελιές είναι το τέλειο ορεκτικό για πάρτι ή για ένα εορταστικό τραπέζι – ανακατεύετε μόλις 4 υλικά και σε 15 λεπτά είναι έτοιμες!

Μπορείτε να τηγανίσετε ελιές; Φυσικά και μπορείτε!

Ποιες ελιές είναι οι καλύτερες; Λοιπόν, νομίζω ότι οι πράσινες ελιές είναι οι καλύτερες και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τις απλές, σκέτες πράσινες ελιές ή της γεμιστές με την πιπεριά ή εάν ψάξετε…

View On WordPress

[foodlovebymarilou]

Προφιτερόλ γεμιστά με κατσικίσιο τυρί και λιαστή ντομάτα

Προφιτερόλ γεμιστά με κατσικίσιο τυρί και λιαστή ντομάτα

Σπιτικά, κατά κύριο λόγο, προφιτερόλ, γεμιστά με κατσικίσιο τυρί και λιαστή ντομάτα, απίστευτα τυρένια γεύση που θα σας παρασύρει και θα συνοδεύσει απόλυτα το κρασάκι σας σε ένα γιορταστικό τραπέζι.

Εάν θέλετε να αποφύγετε να φτιάξετε εσείς τα προφιτερόλ, μπορείτε να τα ζητήσετε από κάποιο ζαχαροπλαστείο, αλλά πιστέψτε με, θα νιώσετε τελείως διαφορετικά όταν τα δοκιμάσετε, εάν τα έχετε…

View On WordPress

[foodlovebymarilou]

Οι καλύτερες ψητές τραγανές πατάτες που φάγατε ποτέ

Αυτές είναι οι πιο γευστικές τραγανές ψητές πατάτες που θα φτιάξετε ποτέ. Αυτές οι ψητές πατάτες θα σας δώσουν την μέγιστη τραγανότητα από έξω και κρεμώδη υφή από μέσα, μια απίστευτη αντίθεση στην υφή, σε κάθε κομμάτι. Έχουμε δοκιμάσει ξανά και ξανά κάθε μεταβλητή αυτής της συνταγής, από το μέγεθος κοπής έως τον τύπο πατάτας …

[foodlovebymarilou]

Σουβλάκι με πεπόνι και προσούτο

Ο κλασικός γλυκός και αλμυρός συνδυασμός πεπονιού και προσούτου δεν θα ξεπεραστεί ποτέ. Η προσθήκη φρέσκου βασιλικού και κρεμώδους μοτσαρέλας τα κάνει ακόμη καλύτερα. Εάν αισθάνεστε ωραία στην κουζίνα, τότε μπορείτε να κάνετε και το γλάσο από βαλσάμικο από το μηδέν!

[foodlovebymarilou]

Μπράουνις λατρεία

Απλή και εύκολη παρασκευή μπράουνις με μια αρκετά δυνατή δόση σοκολάτας! Δεν είναι μόνο ένα εξαιρετικά ζουμερό και γεμάτο γεύση μπράουνις, που είναι έτοιμο να το φάτε σε περίπου 15 λεπτά, αφού το βγάλετε από το φούρνο (προσέχοντας να μην κάψετε τον εαυτό σας), κάθε κομμάτι έρχεται στο πιάτο σας γεμάτο με λιωμένα κομμάτια σοκολάτας. …

[foodlovebymarilou]

Κέικ βερίκοκο με αριάνι

Ένα μαλακό, φρουτώδες κέικ που είναι τέλειο για το καλοκαίρι. Αυτή η συνταγή με το αριάνι να είναι ένα από τα υλικά του κέικ, δίνει σε αυτό το κέικ βερίκοκο μια φρέσκια, υγρή αίσθηση και φυσικά έχετε και τα φρέσκα, ώριμα φρούτα. Photo credit : Le Creuset Για την συνταγή αυτή χρησιμοποιήσαμε

[foodlovebymarilou]

Smoothie με φράουλα και λεμόνι

Είτε λαχταράτε την ατμόσφαιρα μιας τεμπέλικης καλοκαιρινής ημέρας είτε απλώς ένα απλό, όχι πολύ γλυκό smoothie, αυτή η ελαφρώς κρεμώδης ηφή και η γεύση του λεμονιού και της φράουλας θα σας δώσει αυτή την αίσθηση. Μπορεί να γίνει και Vegan, εάν αντί για απλό γιαούτρι, χρησιμοποιήσετε γιαούρτι σόγιας. Για την συνταγή αυτή χρησιμοποιήσαμε

[foodlovebymarilou]

Σαλάτα με Καρπούζι, Φέτα και Μέντα

[foodlovebymarilou]

Κλασική Λεμονάδα

Τέλεια σπιτική λεμονάδα με ισορροπημένη γλυκύτητα και οξύτητα.

[foodlovebymarilou]

[foodlovebymarilou]

[foodlovebymarilou]

Φοκάτσια

Φοκάτσια, για κάποιους μια ιδιαίτερη ζύμη, για άλλους πάλι είναι μια ζύμη που εξάπτει την φαντασία και την δημιουργικότητα. Είναι το είδος του “ψωμιού” που μπορείτε να φτιάξετε ένα απόγευμα και να δημιουργήσετε πολλές παραλλαγές παίζοντας με διάφορους συνδυασμούς των υλικών που μπορείτε να βάλετε από πάνω. Για να σας πω την αλήθεια, μετά από …