Gaëlle Jan - Journaliste Freelance

Journaliste Freelance Mode, Culture, Beauté, Lifestyle et People, vous trouverez sur ce site une sélection de mes articles publiés précédemment.

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Les trépidations de Jeanne, « jeune femme dynamique, drôle, intelligente, cultivée et pas si moche » à la recherche de l’âme sœur, ne sont pas sans rappeler celles d’une certaine héroïne de roman et de cinéma répondant au doux nom de Bridget Jones.

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Bien vivre, seul, à deux ou en famille, dans un petit espace n'est pas toujours évident. Découvrez les conseils déco pour améliorer votre quotidien et ainsi gagner de la place dans moins de 50m².

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Eclairage, couleur, proportion, meuble ou accessoire, la décoration d'intérieur regorge d'astuces prêtes à vous faciliter la vie. Découvrez cinq de ces astuces qui vous feront gagner de la place dans votre petit espace.

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Accessoires déco qui créent une illusion, meubles malins qui cachent plusieurs fonctions ou se dissimulent en un clin d'oeil, découvrez quelques astuces déco indispensables pour gagner de la place.

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Neutres, naturelles, vives ou pastel, les peintures offrent aujourd'hui une palette de couleurs variées. Mais quelles couleurs doit-on choisir pour peindre dans un petit espace?

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Les cuisines de petite taille sont un vrai casse-tête à aménager. Découvrez quelques conseils déco pour vous permettre de gagner de la place et d'avoir une petite cuisine fonctionnelle.

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Meubles, accessoires déo et couleurs, découvrez tous les conseils déco pour aménager au mieux une petite chambre.

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Baignoire, douche, vasque ou lavabo et accessoires déco, découvrez les quelques conseils déco indispensables pour aménager au mieux une petite salle de bain.

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Bébé, enfant ou ado, découvrez tous les conseils déco pour aménager au mieux un coin pour votre enfant dans un petit appartement.

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Meubles fonctionnels ou éléments de rangement allant du sol au plafond, découvrez quelques conseils pour potimiser le rangement dans des petits espaces.

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Invité exceptionnel de l'émission Masterchef du 15 septembre 2011, Pierre Hermé a bien voulu dévoiler quelques-uns de se secrets qui lui confèrent le titre de maître du monde de la pâtisserie.

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Des couleurs explosives, des formes originales et des saveurs surprenantes, telles sont les belles promesses des fruits exotiques. Et si visuellement ces fruits exotiques nous disent vaguement quelque chose, on ne les connaît pourtant pas bien.

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Mousse, écume, espuma, la cuisine présente parfois de mystérieuses appellations... Petite révision des termes techniques appartenant au champ lexical des émulsions.

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Bien qu'elle tende aujourd'hui à redescendre un peu, la fièvre "cupcake" a atteint les cuisines françaises ces dernières années, faisant de ces petites bouchées les reines des comptoirs des salons de thé, entre autres.

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Tartelette garnie d'une préparation aux amandes, l'amandine est idéale pour une pause gourmande autour d'un thé. Mais qui a bien pu commettre un tel délice ?

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Pâtisserie gourmande, le simple nom de Baba au Rhum évoque une multitude de choses... Mais d'où vient cette recette ? Quel secret se cache derrière les origines du Baba au Rhum ?

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Chauds, froids, fourrés de crème pâtissière ou de crème chantilly, nappés de chocolat ou de caramel, d'où viennent ces petits choux dont on raffole tant ?