No title available
đ©” avery cochrane đ©”
⣠Chile in a Photography âŁ
Noah Kahan
No title available
Kiana Khansmith
Doug Jones
@theartofmadeline
Interview Vampire Daily
Show & Tell
if i look back, i am lost
todays bird
bliss lane
â
Fai_Ryy
Sweet Seals For You, Always
tumblr dot com
Cosimo Galluzzi
No title available
let's talk about Bridgerton tea, my ask is open
seen from United States
seen from United States
seen from United States
seen from United Kingdom
seen from Malaysia
seen from TĂŒrkiye
seen from United States
seen from United States
seen from United States
seen from United States
seen from Finland
seen from United States
seen from United States
seen from Italy
seen from United States
seen from Malaysia
seen from Uzbekistan
seen from Singapore
seen from United States
seen from United States
@gronaknogar-blog
Gröna knogar pÄ Grönsakslandet Malmö
Gröna knogars podd gÄr nu att hitta Àven pÄ Grönsakslandet Malmö!
Grönsakslandet Malmö Àr en plattform för stadsodling och stadsbruk i Malmö. HĂ€r kan du fĂ„ tips om odlingsprojekt, kontakt med andra odlare och bli uppdaterad om nyheter som rör stadsodling i Malmö.Â
In och ta er en kik tycker jag!Â
Stadsodlarsmoothie och snÀllsmoothie
I avsnitt 3 av Gröna knogar lyckades vi att förutom prata smart mat Àven med att laga tvÄ olika nyttiga och supergoda smoothies. HÀr kommer recepten!
Anna anvÀnder förutom mÄttet nÀve Àven en bra mixer.
Stadsodlarsmoothie 1 rejÀl nÀve blad frÄn nÀsslor (anvÀnd handskar!) 2 Àpplen utan kÀrnhus, skuret i bitar 1/2 avokado 1 nÀve linsgroddar 1 1/2 nÀve mungbönsgroddar 2 cm ingefÀra 2 dl vatten pressa i en halv citron Mixa. Toppa gÀrna med torkade mullbÀr.
Mixa lÀnge Àr Annas tips!
SnĂ€llsmoothie 1 vĂ€ldigt stor nĂ€ve babyspenat 2 stjĂ€lkar selleri 1 banan 1 pĂ€ron ca 5 fĂ€rska dadlar utan kĂ€rna â det gĂ„r Ă€ven bra att anvĂ€nda torkade dadlar men blötlĂ€gg dem dĂ„ först. Vattnet frĂ„n blötlĂ€ggningen gĂ„r bra att anvĂ€nda i smoothien mynta efter smak 2 dl vatten Mixa. Toppa gĂ€rna med hallon eller andra bĂ€r.
Den lite snÀllare smoothien med fÀrska hallon pÄ toppen!
Anna hittar du pĂ„ instagram anna_greenvibrations. Hon driver Ă€ven bloggen Green Vibrations med inspiration och mycket matnyttig lĂ€sning om hĂ€lsa, gröna blad, raw food och trĂ€ning.Â
Gröna knogar avsnitt 3!
I det hÀr avsnittet har vi smart mat pÄ hjÀrnan! Vi har Äkt till Köpenhamn för att prata om raw food och stadsodling med raw food-experten och stadsodlaren Anna och dessutom Àr det dags att sÄ gröna blad i Stplns smart garden!
Gröna knogar hittar du Àven pÄ iTunes!
Anna i sitt i Köpenhamn. Mycket grönska bÄde i köksfönstret och pÄ balkongen.
Anna hade förberett lite olika groddar och krasse inför Gröna knogars besök.
I programmet pratar vi om groddning, odling och hur du kan smarta till din mat i vardagen.Â
OcksĂ„ lagar vi till en Stadsodlarsmoothie! Plus en lite snĂ€llare för de som behöver en mjukstart.Â
I programmet nÀmner vi sajten fruktsam.info Kan Àven passa pÄ att tipsa om fruktkartan.se och Fruktförmedlingen pÄ facebook.
Och jag vill inflika angĂ„ende pallning att en givetvis sĂ„ lĂ„ngt det Ă€r möjligt ska frĂ„ga innan en plockar frukt. Att till exempel gĂ„ in i nĂ„gons trĂ€dgĂ„rd utan lov Ă€r inte okej. DĂ€remot finns det bĂ„de mĂ„nga trĂ€d i det offentliga som gĂ„r bra att plocka av och sĂ€kerligen finns det mĂ„nga husĂ€gare med frukttrĂ€d som gĂ€rna ger bort sitt överskott.Â
I andra delen av programmet hÄller vi till pÄ Stpln och fixar lite i trÀdgÄrden dÀr. Bland annat rensar vi lÄdor och planterar gröna blad.
Och jag svÀr lite över alla mynta som spritt sig i lÄdorna.
Recept pĂ„ smoothies och mer information och bilder frĂ„n Stplns smartgarden kommer i poster lĂ€ngre fram.Â
Podden Gröna knogar produceras av BEAST Studio i samarbete med STPLN och Malmö Stad. Musiken i det hÀr avsnittet kommer frÄn TeleskÀrm och Ekot.
Köp lokalproducerat i Malmö pÄ lördag
Om ni befinner er i Malmö pĂ„ lördag sĂ„ tycker jag att ni ska ta en svĂ€ng förbi cafĂ© Coffee Joints innergĂ„rd. DĂ€r kommer nĂ€mligen odlarna i Stadsbruk att sĂ€lja sina grönsaker. Allt odlat med kĂ€rlek och ekologiska metoder i VĂ€stra SkrĂ€vlinge! Adressen Ă€r MöllevĂ„ngstorget 3A och marknaden öppnar kl.11. Det kommer enligt uppgift att sĂ€ljas sallad, potatis, zucchini, koriander, brytbönor och fĂ€nkĂ„l. Mmm! Jag hoppas sjĂ€lv hinna dit.Â
HĂ€r Ă€r en lĂ€nk till eventet pĂ„Â facebook. Och hĂ€r kan ni lĂ€sa mer om Stadsbruk.Â
Odlarna i Stadsbruk i VÀstra SkrÀvlinge, Malmö. Andra personen frÄn vÀnster, Charlotte Nycander, kanske ni kÀnner igen frÄn avsnitt 1 av Gröna knogar. foto: Stadsbruk
PÄ besök i Mandelmanns trÀdgÄrdar
För nĂ„gon vecka sedan besökte jag och min vĂ€n Lisa Mandelmanns trĂ€dgĂ„rdar hĂ€r i SkĂ„ne. Mandelmanns trĂ€dgĂ„rdar Ă€r ett ekologiskt drivet jord- och skogsbruk. Familjen Mandelmann har drivit gĂ„rden sedan 1996 och hĂ€r finns en fantastisk trĂ€dgĂ„rd med mĂ„nga fina exempel pĂ„ samodling, vĂ€xelbruk och annan odling efter ekologiska principer. Mitt tips Ă€r att Ă„ka dit pensionĂ€rstidigt. NĂ€r vi Ă„kte dĂ€rifrĂ„n var trĂ€dgĂ„rden nĂ€mligen full av bĂ„de stora och smĂ„ mĂ€nniskor och kön till köket var lĂ„ng. DĂ„ var det skönt att bĂ„de ha promenerat runt pĂ„ gĂ„rden, Ă€tit en god lunch (plus fikat) och handlat i den vĂ€lsorterade gĂ„rdsbutiken i lugn och ro.Â
NĂ€sta gĂ„ng ska jag botanisera lite i Rörum ocksĂ„. För det var sablar i det en vacker liten by. Det var nĂ€stan sĂ„ att den hĂ€r stadsbönan för en minut blev sugen pĂ„ att flytta dit.Â
Mer info om Mandelmanns trĂ€dgĂ„rdar kommer efter bilderna.Â
Det kostar 25 kr att gĂ„ in i trĂ€dgĂ„rden. Ha med kontanter till intrĂ€det dĂ„ dessa lĂ€ggs i en holk pĂ„ grinden. I övrigt tar de kort.Â
Hundar Àr inte vÀlkomna och rökning Àr inte tillÄtet (men vem röker nu för tiden?!).
I trÀdgÄrdsköket finns bÄde matig lunch och annan fika. Flera alternativ var glutenfria och det fanns en vegansk kaka. Lunchen gÄr att fÄ vegansk och det finns sojamjölk pÄ kaffemenyn.
GĂ„rdsbutiken sĂ€ljer allt frĂ„n grönsaker frĂ„n gĂ„rden till sylt och marmelad, kryddor och gĂ„rdens egna bok om sjĂ€lvhushĂ„llning.Â
Vi tog buss 3 frĂ„n Simrishamn och hoppade av pĂ„ hĂ„llplatsen Rörum KnĂ€bĂ€ckshusen. DĂ€rifrĂ„n gick vi över vĂ€gen och uppför en backe till Rörums kyrka och svĂ€ngde sedan till höger pĂ„ Rörums byavĂ€g. Var lĂ€tt som en plĂ€tt att hitta.Â
LĂ€s mer om Mandelmanns trĂ€dgĂ„rdar pĂ„ deras hemsida. Men framför allt Ă„k dit! Jag Ă„kte hem med en fylld mage, en pĂ„se Amadine, en fantastisk chokladmynta, en sjĂ€l fylld med inspiration och ett huvud fyllt med ny kunskap.Â
Odla staden! â utstĂ€llning
Ni som Ă€r nyfikna pĂ„ stadsodling och befinner er i Stockholmstrakten borde unna er en avstickare till Naturhistoriska riksmuseet. De har nĂ€mligen en utstĂ€llning pĂ„ sin gĂ„rd om stadsodling just nu! Jag har sjĂ€lv ingen möjlighet att gĂ„ men utstĂ€llningen verkar vara bĂ„de matnyttig och rolig. Mer info hittar ni pĂ„ nrm.se UtstĂ€llningen hĂ„ller pĂ„ till den 17/8 sĂ„ skynda skynda!Â
foto: Malin Lobell
Ărtholmens sommarstad
Nu i sommar har jag som ambition att semestra lite i min egen stad och passa pĂ„ att besöka alla de grönomrĂ„den och trĂ€dgĂ„rdar som jag varit nyfiken pĂ„ lĂ€nge. SĂ„ igĂ„r tog jag och min odlingsintresserade vĂ€n Lisa en promenad till Ărtholmens sommarstad som Ă€r ett stort koloniomrĂ„de i Malmö.Â
OmrĂ„det Ă€r frĂ„n 1940 dĂ„ 109 kolonilotter anlades. Idag finns det 495 stycken i varierande utförande. Vissa lĂ„ter naturen hĂ„llas medan andra ser ut att klippa grĂ€smattan med nagelsax.Â
Oavsett inriktning sÄ sÀtter alla sin egen prÀgel pÄ sin koloni. "Jag Àr alltid vaken" stÄr det pÄ skylten.
Det hĂ€r var en favorit!Â
Kungsljus och stockrosor! Ănskar mig tvĂ„fĂ€rgade stockrosor till nĂ€sta Ă„r.
Sommarstaden har Ă€ven sin egen dansbana som Ă€r vĂ€ldigt aktiv. PĂ„ lördag Ă€r det swingkvĂ€ll och en kan lĂ€ra sig lindy hop. Det finns Ă€ven en minigolfbana som alla fĂ„r anvĂ€nda och gemensam toalett och dusch för de som inte har tillgĂ„ng till det i sina stugor. Och tröttnar en pĂ„ att skrota runt pĂ„ tomten sĂ„ kan en spela bridge i Ărtholmens egen klubb!
BĂ„de jag och Lisa tyckte att det prunkade otroligt bra pĂ„ omrĂ„det. MĂ„nga odlade Ă€ven grönsaker och hade stora frukttrĂ€d som jag tyvĂ€rr missade att ta en bild av. Vi hittade Ă€ven en stor bikupa i ytterkanten av omrĂ„det och odlingslotter med bara grönsaksodlingar. Sammanfattningsvis sĂ„ Ă€r Ărtholmen ett vĂ€ldigt fint, vĂ€lskött och stort! koloniomrĂ„de. Det enda trĂ„kiga var att nĂ„gra stigar omgĂ€rdades av stora hĂ€ckar och dĂ„ gick det inte allas att se all blomsterprakt vilket gjorde tvĂ„ trĂ€dgĂ„rdsfluktare lite besvikna. OcksĂ„ efterlyser vi en glasskiosk. Vi var tvungna att promenera Ă€nda tillbaka till Margareta paviljongen i Pildammsparken (puh!) för att hitta nĂ„got att svalka oss pĂ„. Â
Ărtholmens sommarstad ligger mellan ĂrtholmsvĂ€gen och Stadiongatan i Malmö om ni vill kika förbi.Â
"KökstrÀdgÄrden blir som ett glatt utropstecken mellan de brungrÄ husfasaderna."
Gatsmart odling
Författare: Ulrika Flodin FurÄs
Fotografi: Ulrika Flodin FurÄs
Förlag: Natur & KulturÂ
ISBN: 978-91-27-13232-0
Dagar dĂ„ sommarregnet slĂ„r mjukt mot fönsterrutorna och all utomhuslek kĂ€nns avlĂ€gsen sĂ„ Ă€r Ulrika Flodin FurĂ„s bok Gatsmart odling en bra bok att fördriva tid tillsammans med i din mentala trĂ€dgĂ„rd. Speciellt om du Ă€r nybörjare och fortfarande försöker fĂ„ en bra översikt över vad det betyder att odla och sköta en trĂ€dgĂ„rd i stadsmiljö. Boken kom ut 2012 men Ă€r fortfarande aktuell. Möjligtvis Ă€r nĂ„gra av stadsodlingsprojekten inte lĂ€ngre aktiva men de Ă€r fortfarande bra exempel pĂ„ hur odling i staden kan utformas. Till exempel odlingsnĂ€tverket Mykorrhiza som har upplöst men som fortfarande Ă€r intressant ur ett organisatoriskt perspektiv och nĂ€tverkets verksamhet har pĂ„verkat utvecklingen av stadsodlingsklimatet i Malmö.Â
Gatsmart odling ger dig bra tips pĂ„ olika sĂ€tt att odla i staden och gĂ„r igenom bĂ„de fördelarna med att odla sin egen mat och vad du ska tĂ€nka pĂ„ innan du börjar. Jag tycker att boken ger en fin generell översikt och tar upp mycket som lĂ€saren sedan kan fördjupa sig vidare i pĂ„ annat hĂ„ll. Boken Ă€r mycket pedagogiskt upplagd med korta och tydliga kapitel och lĂ€ttlĂ€st sprĂ„k. Helt enkelt en bra inkörsport för nybörjaren men Ă€ven för den som vill lĂ€sa om olika odlingsprojekt runt om i Sverige. Ett extra plus ger jag boken för alla bra adresser i slutet av boken. SĂ„ köp den hĂ€r boken och stoppa in i din bokhylla tycker jag. Det Ă€r en riktig nyttobok! Ulrika Flodin FurĂ„s Ă€r skribent, fotograf och chefredaktör för tidningen KolonitrĂ€dgĂ„rden och driver Ă€ven bloggen Gatsmart som Ă€r vĂ€l vĂ€rd att följa.Â
/Li
Kampen mot sniglarna
För första gĂ„ngen prövar jag att odla kronĂ€rtskockor i mitt land i Ă„r. Det var mycket spĂ€nnande att driva upp dem hemma och se de vackra och nĂ„got karga bladen vĂ€xa fram. Med tanke pĂ„ hur underbart gott jag tĂ€nker mig att det kommer bli att skörda skockorna har jag behandlat de smĂ„ plantorna som guldklimpar. Pysslat om dem varje dag och sett till att de haft rĂ€tt temperatur. SĂ„ klart var det nervöst att sĂ€tta ut dem i den delen av landet som jag rensat och gödslat noga. SĂ„ det var alltsĂ„ inte jĂ€ttekul att komma ut till lotten och mötas av den hĂ€r synen och inse att sniglarna haft en sjuhelvetes bankett.Â
KronÀrtskockorna Àr heller inte de enda vÀxterna som sniglarna varit sugna pÄ, de har Àven festat loss pÄ spenaten, jordgubbarna, kÄlen, rabarbern och bönorna. Och inte lite i heller. PÄ vissa stÀllen ser det ut som att en vuxen mÀnniska varit och tagit sig ett bett pÄ bladen medan en del blad nÀstintill bara har stjÀlken kvar. NÀr en stÄr inför ett sÄ hÀr pass invasivt angrepp sÄ vill en kanske bara brista i grÄt och ge upp men efter det stadiet gÀller det att handla snabbt.
Jag har identifierat att jag har bÄde Äkersniglar och snÀckor i mitt land. För er som Àr osÀkra pÄ om ni har sniglar kan jag berÀtta att sniglar gör oregelbundna hÄl medan till exempel jordloppor gör runda. Men jag har Àven upptÀckt att jag har mÄnga minisnÀckor (ca 0,5 mm) som gör runda smÄ hÄl i bladen, de Àr dock om en tittar vÀldigt noga lÀtt oregelbundna de med. Dessa smÄ minisnÀckor har jag Àven hittat pÄ bladens undersida.
Sniglarna hÄller till i jorden sÄ att stÀnga dem ute med nÀt fungerar sÄdÀr nÀr de beter sig som smÄ ubÄtar. Om en söker pÄ nÀtet finns det mÄnga olika sÀtt att bekÀmpa sniglar. Att tÀckodla rekomenderas inte eftersom det ger sniglarna en chans att gömma sig. Lika sÄ gillar de knögglig och ojÀmn jord och fukt. Jag som har mycket lerjord vilket innebÀr mycket ojÀmnheter försöker att slÀta ut den men att tÀckodla tÀnker jag inte ge upp. Det har sÄ mÄnga andra fördelar. IstÀllet har jag prövat följande:
1. SlĂ€ta ut jorden sĂ„ mycket det gĂ„r. 2. Vattna pĂ„ morgonen och endast runt plantorna. Detta minimerar risken för fuktiga göttiga ytor som sniglarna gillar. 3. Placera ut koppar med öl. 4. Strö krossade musselskal runt plantorna. 5. Kaffesump pĂ„ bladen. 6. Plocka sniglar pĂ„ kvĂ€llen och samt lyfta pĂ„ brĂ€dor och annat som sniglar gillar att gömma sig under.Â
Mina ölfĂ€llor bestĂ„r av dubbla plastkoppar, nergrĂ€vda i jorden och 1/3 fyllda med den billigaste ölen jag kan hitta. Dubbla koppar gör det enkelt att fylla pĂ„ och tömma fĂ€llorna.Â
Se till att kopparna Ă€r nergrĂ€vda pĂ„ sĂ„ sĂ€tt att de Ă€r lĂ€tta för sniglarna att ta sig i. RĂ€kna Ă€ven med att hitta spindlar och skalbaggar i kopparna. Det Ă€r vĂ€l den enda nackdelen med snigelfĂ€llorna plus att det blir en extra kostnad för ölet dĂ„. Jag tömmer mina fĂ€llor och fyller pĂ„ dem var tredje dag.Â
Tipset om att krossa skal och lĂ€gga runt plantorna hittade jag i Elin Unnes bok The Secret Gardener som jag recenserat hĂ€r. Tydligen gillar inte sniglarna skrapet mot magen. Jag har frĂ€mst lagt ut skal runt mina kĂ„lplantor.Â
HĂ€r runt grönkĂ„len. Allt som allt tycker jag att det har fungerat. Det Ă€r mindre Ă€tit pĂ„ bladen och jag hittar sniglar i fĂ€llorna. Lite osĂ€ker pĂ„ kaffesumpens inverkan. Kan vara sĂ„ att de mest avskrĂ€cker jordloppor men det verkar inte skada. MĂ„ste bara pĂ„peka att jag bara tagit smĂ„ mĂ€ngder kaffesump dĂ„ jag lĂ€st att det kan vara lite vĂ€l starkt för vissa vĂ€xter.Â
En del förordar Ă€ven salt till att ta kĂ„l pĂ„ sniglarna men detta tycker jag faktiskt verkar vara bara onödigt plĂ„geri. Okej att snigeln Ă€tit pĂ„ dina ömt uppodlade plantor men att se dem skrumpna ihop och dö en lĂ„ngsam död kan vĂ€l knappast uppvĂ€ga detta. DĂ„ kanske en ska fundera pĂ„ sin egen plats i naturen. De flesta djur och insekter behövs i naturen och om vi behöver anvĂ€nda bekĂ€mpning sĂ„ bör den vĂ€l vara sĂ„ skonsam mot bĂ„de ekosystemet och individen som det gĂ„r? Sniglar Ă€r till exempel jĂ€ttebra kompisar att ha i komposten dĂ„ de luckrar upp och bryter ner vĂ€xtrester. De Ă€r dessutom bra mat Ă„t vĂ„ra fĂ„glar.Â
Andra metoder som jag inte testat men som Ă€ven de ska vara effektiva mot sniglar Ă€r bland annat jĂ€rnfosfat som strös ut runt vĂ€xter som ska skyddas. Tydligen ska snigeln Ă€ta sig mĂ€t pĂ„ detta och sedan tappa aptiten. JĂ€rnfosfat ska inte heller skada nĂ„got andra organismer i jorden. NĂ„got som jag tĂ€nker testa nĂ€sta Ă„r Ă€r malda hĂ€stkastanjer. Detta ska enligt senaste rönen vara vĂ€ldigt effektivt mot sniglar och behöver heller inte förnyas efter regn som till exempel kalk, aska och sĂ„gspĂ„n som Ă€ven ofta rekommenderas. Det Ă€r ju dessutom gratis och bara att plocka pĂ„ sig pĂ„ hösten.Â
Mitt frÀmsta tips i kampen mot sniglarna Àr att acceptera naturen men att inte ge upp. Ett visst svinn mÄste en alltid rÀkna med i sin trÀdgÄrd och ibland Àr det faktiskt helt okej att fÀlla en tÄr om det behövs. NÀr det Àr gjort sÄ Àr det bara att ta den dÀr rundan igen, fylla pÄ fÀllorna och leta upp de smÄ rackarna under brÀdor och stenar. För vi vill vÀl kunna se fram emot bÄde kronÀrtskockor, spenat, jordgubbar och annat gott som vi odlat sjÀlva pÄ tallriken i Är?
Odling, mat och musik! Bonusavsnitt 1: TeleskÀrm
Till Gröna knogars podd har vi fÄtt lÄna musik av en drös snÀlla band och artister. Vi ville dÀrför som tack pusha för dem bÄde hÀr pÄ vÄr hemsida men Àven genom att spela in nÄgra bonusavsnitt med dem dÀr vi pratar om odling, mat och musik. Först ut Àr grymma TeleskÀrm som gör vinjetten till Gröna knogar!
Kontaktuppgifter och mer info om TeleskĂ€rm hittar ni hĂ€r under!Â
<a href="http://ljudkassett.bandcamp.com/album/atlanten" data-mce-href="http://ljudkassett.bandcamp.com/album/atlanten">Atlanten by TeleskÀrm</a>
Listen/download: Atlanten by TeleskÀrm
facebook.com/Teleskarm Köp TeleskĂ€rms kassett frĂ„n skivbolaget LjudkassettÂ
Jordtestet frÄn avsnitt 2
Den bÀsta jorden Àr en biologiskt aktiv jord. En sÄdan jord ska, som Nils Lindblad beskriver det, kÀnnas som en smulpajsdeg och vara mörk. Full av maskbajs och nÀring som bundits ihop med svampmycel eller bakterier. Det Àr en levande jord!
I avsnitt 2 av Gröna knogar berĂ€ttar Nils om hur du enkelt kan se vilken sorts jord du har. HĂ€r kommer en beskrivning av den. Ta upp jorden i handen. Krama till en boll.Â
Pröva sedan att tappa pĂ„ bollen genom att slĂ„ lĂ€tt pĂ„ den med fingret. Smular den sig lutar jorden Ă„t smuldegshĂ„llet men hĂ„ller den kan det tyda pĂ„ att den Ă€r fuktig eller att lerhalten Ă€r hög sĂ„ fortsĂ€tt med testet.Â
SlĂ€pp bollen i backen. Höll den? Det tyder pĂ„ att den har en hög lerhalt. Gick den sönder sĂ„ har du troligtvis en bra jord Ă la smuldegsvarianten.Â
Ta upp din boll och kavla ut den i handflatorna. HÄller den för det har du vÀldigt hög lerhalt i jorden. Om den höll sÄ testa att gör en ring runt ditt finger. HÄller den har du troligen en lera som Àr av keramisk kvalitet. DÄ kan det bli jobbigt om du vill odla. Men lerjord kan ÀndÄ vara nÀringsrik och binda vatten sÄ ge inte upp. Den frÀmsta kvalitén en bra jord har Àr att den har stor porvolym, det kan vara luft eller vatten, vilket underlÀttar för rötterna att breda ut sig. Jorden fÄr helt enkelt inte vara för kompakt dÄ rötter behöver andas! SÄ om du har en kompakt lerjord tillsÀtt organiskt material t ex. blanda ner kompost och gödsla med kreatursgödsel. MÄlet Àr att uppnÄ en jord med 50% fast material och 50% porvolym, dÀr porvolymen bestÄr av hÀlften luft och hÀlften vatten.
Jag har pÄ min odlingslott generellt en hög lerhalt i jorden sÄ om Plantparken fÄr fortsÀtta nÄgra Är till kommer jag att lÀgga mycket krut pÄ att jordförbÀttra.
/LiÂ
Gröna knogar avsnitt 2!
Jord Àr en stor frÄga för stadsodlare. Hur ska den se ut? Vilka förutsÀttningar har den? Hur ska vi tÀnka kring potentiella gifter i jorden? GÄr det att rena jord? Och vad Àr egentligen en bra odlingsjord? Med alla dessa frÄgor snurrande i huvudet Äkte jag och trÀffade trÀdgÄrdsmÀstaren Nils Lindblad. Och vet ni? Jag fick svar! I programmet gör vi dessutom nÀsselvatten och pratar om olika former av gödsel.
Som vanligt gĂ„r det bra att lyssna hĂ€r pĂ„ sidan i spelaren hĂ€röver, pĂ„ Soundcloud eller pĂ„ iTunes dĂ€r ni kan prenumerera pĂ„ alla avsnitt!Â
Vi spelade in i ett jĂ€ttefint vĂ€xthus i Lund. HĂ€r inspekterar Nils sina plantor.Â
Nils visade Àven ett enkelt test för att se vilken slags jord vi har. Vi lÀgger upp hela testet steg för steg i en egen post framöver!
Podden Gröna knogar produceras av BEAST Studio i samarbete med STPLN och Malmö Stad. Musiken i det hÀr avsnittet kommer frÄn TeleskÀrm och Maja Johansson.
TvÄ söndagstips
Regnet öser verkligen ner idag och jag som planerat att hĂ„lla till hela dagen pĂ„ lotten fick ge upp och tid att sitta framför datorn en stund istĂ€llet. Jag tĂ€nkte dĂ€rför passa pĂ„ att tipsa om artikeln Food as a commons av John Thackara pĂ„ Design Observers sida. I korthet  handlar artikeln om hur mycket av den mat som odlas i Fresno,USA och vilken skulle kunna sĂ€ljas som nĂ€rodlad till invĂ„narna, istĂ€llet skickas utomlands pĂ„ grund av större ekonomisk lönsamhet. Priser trissas upp, jord utarmas och den fattiga delen av befolkningen fĂ„r sĂ€mre mat att tillgĂ„. Denna spiral leder i sin tur till sociala konsekvenser och pĂ„verkar folkhĂ€lsan negativt.Â
SĂ„ hĂ€r i regnet kan vi ju ocksĂ„ fĂ„ drömma oss bort till förhoppningsvis soligare dagar och en sĂ„dan hoppas jag att Stadsodlingsfestivalen den 6:e september i Fatbursparken i Stockholm kommer att vara!Â
Festivalen anordnas av nÀtverket Peppar & Pumpan och kommer vara full av gÄrdsodlare, gerillaodlare, kolonister, balkongodlare och massor av spÀnnande deltagare! Mer info hittar ni pÄ deras facebooksida!
Peppen pÄ det!
Avsnitt 2 spirar för fullt!
Nu Àr snart avsnitt 2 av podden klar. I det hÀr avsnittet har jag Äkt Ànda till Lund! för att prata med trÀdgÄrdsmÀstaren Nils Lindblad.
Och vad har vi pratat om? Jo, jord! Och om varför vi stadsodlare ska lusta efter grÀsmattor! Nu blev ni allt nyfikna, va?
Hörs snart!
Byt!
Som stadsodlare kan en stĂ€llas inför en hel del huvudbry. Plastbrist nĂ€r du ska förkultivera, lĂ„ngt och krĂ„ngligt att ta sig till en plantskola eller för dyrt att köpa alla de frön och lökar som en egentligen hade önskat.Â
Mitt tips Àr att byta och köpa plantor av andra stadsodlare. Och om en inte har vÀnner som odlar (Àn) sÄ finns det till exempel grupper och forum pÄ nÀtet som du kan hitta likasinnade i. Jag Àr med i tvÄ grupper pÄ Facebook, dÀr jag bland annat har köpt jorgubbsplantor och blommor för en billig peng. Det arrangeras Àven vÀxtbytardagar dÀr medlemmar trÀffas och byter plantor och frön med varandra. VÀldigt smart för det Àr bÄde en praktiskt och en ekonomisk lösning. Och trevligt för du fÄr trÀffa andra personer med samma intresse!
PĂ„ söndag sĂ„ ordnar en av mina fb-grupper vĂ€xtbytardag. Vi kommer att samlas i Slottsparken och ta med plantor och frön som vi vill byta. Ăr ni i Malmötrakten och Ă€r sugna pĂ„ att vara med sĂ„ hittar ni eventet hĂ€r.Â
Om ni kÀnner till fler vÀxtbytardagar sÄ mejla mig gÀrna pÄ [email protected] sÄ jag kan tipsa om dem hÀr!
/Li
Charlottes salsa verde
I första avsnittet av Gröna knogar förkultiverar Charlotte tomatillos, en fruktgrönsak som Àr slÀkt med physalis och som Àr vanlig i Sydamerika. Charlotte passade Àven pÄ att tipsa om att du kan laga en vÀldigt god salsa verde pÄ tomatillos. HÀr kommer hennes recept!
Ingredienser: 700 gram tomatillos 1,25 dl hackad gul lök 1,25 dl bladpersilja 1 msk limejuice 1/4 tsk socker 2 st jalapeños eller serranochili, rensade frÄn frö och hackade (behÄll fröna om du vill ha mer styrka) salt efter smak
Börja med att ta bort eventuell kvist och ytterblad frÄn tomatillosen. Dela dem pÄ hÀlften och stÀll dem med den skurna sidan ner pÄ ett bakplÄtspapper. Kör dem pÄ grillvÀrme i ugnen i ca 5-7 minuter eller tills skinnet fÄtt fÀrg.
Mixa sedan ihop dina grillade tomatillos tillsammans med lök, bladpersilja, chili, limejuice och socker i en mixer eller matberedare. NĂ€r allt Ă€r finhackat tillsĂ€tter du salt efter smak och stĂ€ll sedan salsan pĂ„ kylning.Â
Servera med nachos eller som tillbehör till sommarens grillning!
Podden pÄ iTunes
Nu har första avsnittet av Gröna knogar kommit upp pÄ iTunes ocksÄ! Ni hittar den hÀr.